冰窖咖啡

彩虹依旧

　　冰窖餐厅，一度成为故宫的网红打卡地之一。在明清时期，顾名思义，冰窖就是宫廷储藏冰块的地窖。每当十冬腊月，故宫外护城河和北海的水排空放净水，待水面结成厚冰，宫中冬水司的差役们冒着严寒，选取明净坚厚的冰面，切割成一尺五寸见方的冰块，运进冰窖，以待来年夏天皇帝、后妃们及王公大臣们使用。

　　故宫冰窖，在隆宗门外西南，南面就是熙和门外著名的断虹桥和十八槐。现存四座冰窖，据说始建于明永乐年间。古代科学技术并不发达，宫人们在这一米五深的地窖存冰，到了夏天，把它们放入各式“冰箱”，成为皇家必不可少的避暑之物。

　　真是钦佩古代劳动人民，他们用自己的智慧创造了一个又一个奇迹，在封建社会的统治下，他们的劳动成果不能为自己享用。走过千百年回望，是他们推动了时代的发展，历史会铭记他们。

　　如今这里已经成为网红冰窖餐厅。

　　餐厅的北侧，是冰窖咖啡茶室和文创书店。

　　进入咖啡厅，古色古香的中式茶桌椅配着绿植，为这不大的小厅渲染足了氛围。

　　迎面墙上的冰嬉图更是应了冰窖的景，几张方桌，供人们品咖小憩。

　　桌面的玻璃也设计成冰花样式，一样呼应着“冰窖”这个主题。

　　这里最出名的是拿铁拉花，被拉出的各式各样的框架，再经过细描修饰，萌萌的宫人，精致的建筑都浮在这小小的杯中，让人越看越爱，真有些舍不得动口去喝了。

　　外面天寒地冻，屋里温暖如春。一杯清咖，一杯梨水，再伴上一块事事如意的小点心，清饮慢品，在这寒冷的冬天也不失为一种惬意。

　　品过茶点，到对面书屋一览，翻几页书，或集几款章，也是不错的选择。

在这个古代与现代的契合空间，聆听历史的声音，感受传统文化的意蕴，作为一个现代人，由衷地感到幸运。