铁设阳光阳光幼儿园冬至活动 “老师孩子齐上阵，团团圆圆过冬至”

铁设阳光幼儿园

❄️ ❄️ 🥟 🥟 冬至，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有北方吃饺子、南方吃汤圆的习俗。 冬至这一天是全年中白天最短、黑夜最长的一天。由此，白天开始一天天变长，夜间开始一天天变短，是冬天真正来临的日子。说到冬至节，不是每个小朋友都知道的，现代人的生活节奏太快，一些隆重温馨、丰富有意义的传统节日习俗正在被人们淡忘和简化，因此我园通过开展主题活动，让小朋友进一步了解中国的传统文化和习俗。这一天全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既了解到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，铁设阳光幼儿园举行了师幼同乐包饺子活动。 这一天，咱们幼儿园的老师和小朋友都忙碌起来，布置环境，营造节日气氛，幼儿园里处处张灯结彩，喜气洋洋，包饺子，吃饺子，准备一起热热闹闹过冬至。 一大早天还没亮，幼儿园厨房就已经忙得热火朝天，园长妈妈亲自上阵带领厨房的师傅们和保育员老师开始准备饺子馅、包饺子面.。 　　厨房以班级为单位分好饺子馅、饺子皮，班级生活老师领取以后，以班级为单位包饺子活动开始了。 瞧，孩子们都穿戴整齐准备好了，孩子们们一个个的都摩拳擦掌，跃跃欲试，激动的心情无法抑制。 在孩子们包之前老师一边给孩子们讲解包饺子的方法和步骤，一边做示范，“将饺子馅放入皮中央，如果技术不熟练的话，不要放太多馅。先捏中央，再捏两边，然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下，这样饺子下锅煮时就不会漏汤了。小朋友们听得聚精会神，生怕拉下了哪个细节。 终于轮到孩子们上阵亲自动手包饺子了，孩子们非常认真又小心翼翼的在包饺子，生怕把饺子馅或饺子皮掉地上或挤压坏，捧在手心里就像捧了个宝贝一样。 经过孩子们的不懈努力，终于各式各样，奇形怪状的饺子亮相了，孩子们都沉浸在成功喜悦中，成就感爆棚！ 终于在老师和孩子们的共同努力下，每个班的饺子都包的圆圆满满的，幼儿园举行包饺子的师幼活动，与我国的传统美食饺子相结合，让幼儿在认识，知道饺子的制作方法的同时，增强幼儿对民族文化的兴趣，同时培养他们的动手能力和体验劳动的乐趣。 　　本次活动所有孩子都参与了包饺子的全过程，即提升了孩子们动手能力，又让孩子们对冬至的习俗有了更深入的了解。也促进了师生间的互动与交流。这次活动非常成功，不仅达到了教育目标，也给孩子们留下了美好的回忆。