瓷都～景德镇

晁肇薇

2023年11月12号我们从北京出发，自驾一路向南，这次出游最大的兴趣点就是去看各个历史时期的窑口和瓷器博物馆。一路上参观了定窑、磁州窑、越窑、德化窑等遗址和博物馆。今天这一站要去瓷都～江西景德镇！ 景德镇设镇始于东晋，原名昌南镇，公元1004年昌南镇进贡朝廷的青白贡瓷以“青如天，明如镜，薄如纸，声如磬”受到宋真宗皇帝的喜爱，遂将真宗年号“景德”赏赐给了昌南镇，从此昌南镇有了现在享誉中外的名字～景德镇。 景德镇的瓷器如此知名，得益于自元代在此发现的高岭土，并将其与瓷石按比例混合，制备瓷胎，称为二元配方瓷土，使用配方土烧制的瓷器，瓷质更硬更白，质量绝佳，这是景德镇始创的制瓷秘笈，从此开创了七百年瓷都的辉煌。 来景德镇首先要去拜访高岭土矿遗址。（高岭国家矿山公园）这个遗址在景德镇浮梁县高岭村，在方圆十几公里范围内就有几十个采掘高岭土矿洞的遗存。 找到这些矿坑遗址可不是容易的事，我们在荒无人烟的大山里寻寻觅觅。 探秘高岭土矿遗址 1869年德国地质学家李希霍芬在江西景德镇高岭山一带探勘陶瓷原料，并以“高岭”的拉丁文译名Kaolin命名高岭土，从此高岭之名传播国外，高岭土成为世界上第一种以中国原产地为通用名称的矿物。李希霍芬也是“丝绸之路”的命名者。 高岭村口，矗立着李希霍芬的雕像 听说高岭村的村口，有一座唐代的廊桥，这给了我们无限的遐想和期待。汽车在寂静的山林里穿行了许久，在拐过一道湾以后，这座叫做“永秀桥”的唐代风雨桥就这样寂静而苍凉的出现在眼前。 这是一座双幅单拱桥，据说是目前世界上保存得最为完好的唐代风雨桥，桥长16米，宽约12米，桥上有遮风挡雨的廊道，远远看去像是一座架在河上的楼阁。 村口巨大的香樟树居高临下的俯视着人间。 离高岭村4公里的古码头街巷深处，有一座高岭土国家矿山公园博物馆。详细的介绍了高岭土的发掘、运输、制瓷的过程。 从山里开掘的高岭土就地筛选澄泥，做成𣎴（dun三声）子，运到四公里外这里的码头，顺流而下到达景德镇。 唐代诗人白居易在江州(今九江)写下了他最著名的长篇叙事诗《琵琶行》，其中就有“商人重利轻别离，前月浮梁买茶去”。这就是博物馆前面的浮梁镇古码头，这里自古就是茶叶交易的古道集市，从唐宋的茶商到明清的瓷商，这条沿河的千年古道留下了多少悲欢离合的故事！ 茶商往来的徽饶古道连接古代饶州与徽州，就是今天的江西鄱阳县和安徽歙县。沿线众多古村落，以徽派建筑为主，浮梁瑶里古镇、高岭村是其间颇具代表性的古镇古村落。唐宋时期，徽饶古道上就穿梭着络绎不绝的茶商、瓷商……沿线码头商埠，记录着曾经的繁华。 瑶里古镇 通往景德镇的昌江 河水静静的流淌，古桥承载着岁月，却没有了昔日的繁忙和喧嚣。 码头古桥对面的雕像正在演绎这当年的繁忙。 离开了出产高岭土的浮梁镇，迎面气派的牌楼赫然写着“唐英大道”，昭示着我们已经正式进入了景德镇市区。 唐英（1682～1756）：清雍正乾隆两朝景德镇督陶官。在景德镇督陶28年，恪尽职守，创新不断，使景德镇官瓷达到了中国陶瓷史上前所未有的艺术巅峰。并著有《陶冶图说》等陶瓷著作，是研究陶瓷工艺的重要文献。唐英是中国唯一既有理论著作又有辉煌实践成就的陶瓷专家。 进入景德镇，第一个要打卡的地方就是“景德镇中国陶瓷博物馆”。这里介绍了景德镇作为瓷都的发展历史，展示了自新石器时期以来各个朝代的陶器、原始瓷器和成熟精品瓷器，以及原料的开采，工艺的改进等等，陶瓷展品美轮美奂，目不暇接。 清鳝鱼黄釉刻菊瓣纹浇壶 清青花雀蚌相争图扁肚瓶 清胭脂红釉盘 清茶叶末釉双耳葫芦瓶 清豆青釉瓜棱双耳蒜头瓶 清仿木纹碗 清祭红、祭蓝釉盅 清绿釉暗八宝纹盘 唐英督陶时期创烧出来的象生瓷 唐英手书“佑陶灵祠”牌匾 第二个必打卡的地方是“景德镇官窑博物馆”。元代建朝以后，在景德镇建立了官方制瓷机构～浮梁瓷局，自此的七百年来景德镇成为中国的瓷都。官窑瓷器基本上都出自景德镇御窑厂。尤其明清两朝的御窑瓷器，以其繁多的品种，规整的造型，纯正的釉色，精美的纹饰，考究的工艺，代表着中国古代瓷器生产的最高水平。 景德镇官窑博物馆的建筑结构很像南方烧瓷的龙窑，非常有年代感和带入感。 这是官窑博物馆的外部造型。 官窑博物馆内部墙面。 这里面展出的绝大部分瓷器，都是明清时期景德镇御窑厂烧制的不合格产品.当年为了彰显皇家威仪，官窑不合格的产品一律砸碎深埋，不得流入民间。近年来国家对御窑厂六百年来的考古发掘，在明清御窑厂原址下发掘出了大量明清各个时期的废品瓷片，经过专业拼接复原，展示给观众。这里复原的绝大部分瓷器产品都能和故宫博物院收藏的明清瓷器精品一一对应，足以证明景德镇御窑厂官烧体系的完备。 宋青白釉蹲兽钮温碗注壶 明洪武青花大盘 明永乐甜白僧帽壶 明宣德青花钧持 明宣德黄地绿彩堆塑云龙纹盘 明宣德青花云龙纹蟋蟀罐。从留存下来的众多宣德蟋蟀罐残片中可以了解到，宣德皇帝是个爱斗蛐蛐的主儿。 “大明宣德年制”款梅瓶（复原） 明成化斗彩海水瑞兽纹天字盖罐 明正德黄地红绿彩锥云龙纹盘（复原） 明各个时期官款 青花瓷枕 清雍正茄皮紫釉锥缠枝石榴纹盘 专家们在大量的瓷片堆里面筛捡出可以拼接的瓷片加以复原。 这就是用金刚钻儿修的瓷器活儿。 这是瓷片拼接前后对比。 这是经过精修后天衣无缝的效果。 在御窑厂博物馆的院子里，有大量的明清御窑厂遗址，在不同时期的窑址中出土了大量的瓷器残片。 各样窑炉表现出不同时期对瓷器燒造技术的改进和革新。比如有龙窑、马蹄窑、蛋形窑、葫芦窑等。 著名的明成化斗彩鸡缸杯的残片就是在这里出土的。证明了鸡缸杯是在这里反复试烧，才成就的精品。 这个就是发掘出来的鸡缸杯半成品残片 明代陶缸 明代御窑厂龙缸残片 参观完博物馆，还要在街边的瓷摊上逛逛。每逢周末景德镇市区的固定区域，都会有这样的地摊儿，各种瓷器、瓷片、“古玩”琳琅满目，淘宝的人络绎不绝。 还有各种文创瓷器摊位，摆放着年轻人的创意作品，给瓷都景德镇增色不少。 宋元时期海上丝绸之路蓬勃发展，以景德镇窑、龙泉窑、德化窑、建窑等为主的中国瓷器大量出口东亚、东南亚、阿拉伯半岛以及欧洲大陆。瓷器和制瓷技术的传播大大改善了西方人的生活习惯，西方宫廷和贵族都以拥有中国瓷器感到荣耀和自豪。他们知道遥远的东方有个出产瓷器的地方叫昌南（景德镇位于昌江南岸），昌南就是CHINA，CHINA就是瓷器，CHINA就是中国。