相逢冬至

天山雪莲

　　冬至，又称日南至、冬节、亚岁，是四时八节之一，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至的习俗，在民间除了祭祖，还有吃饺子、吃馄饨、吃汤圆、制作九九消寒图，推广养生等各种活动。就拿吃饺子来说在北方很常见，这是大多数人推崇古代饮食文化养生之道，也是世间百姓纪念“医圣”张仲景的“祛寒娇耳汤”之恩，传承下来的生活内容之一，据历史记载这是真人真事。吃汤圆，则是南方人的习俗。汤圆可作为祭祖的食品，也可作为家人团聚的美食，一家人在冬至这天一起吃碗汤圆，寓意一家人团团圆圆。现如今，冬至早就被人们当吃美食的借口，下饭馆，吃美食，成为改良版冬至节气的一项交友活动，以此满足人们聚会吃喝的小心愿。美食吸引了好多人，他们聚在一起，通过吃饭聊天抒发情感，至于碗里是饺子还是汤圆那都不重要。无论怎样变化，运用节气的变换让人们获得自然知识，并尽情享受美食交友的快乐，这便是天下最好的事。

　　 今日是冬至。一年的时间过得飞快，不知不觉冬至便来至眼前，古来例有“冬至大如年，人间小团圆”的说法，冬至这天是白日最短，昼夜最长，也是冬季开始进入最冷的日子。北京今年的冬天似乎比往年冷很多，零下十几度的日子时不时就来骚扰几天。前些时北京下了第一场中雪，大风加雪气温骤降，那几日除了那些为了斗米、二两银子的上班族在奔忙之外，街上行人很少，即使有人也是行色匆匆，想必都窝在家里躲避严寒吧。陈姐珍惜姐妹之情，在冬至时节邀请我们来峨嵋酒家小坐，没想到今天老天也很给力，走出门来感觉风力不大，太阳老爷照到身上暖暖的心情大好。饭堂里三姐妹聚齐，我们没点冬至必吃的饺子，只随心点了我们喜爱的峨嵋酒家几样镇店菜肴，一眨眼的功夫服务员就将香喷喷饭菜摆上桌。姐几个围拢在一起，轻声细语地聊天，慢慢地品尝碗里盘中的美食，姐妹三人都沉浸在美好的相逢之中。

　　有段时日没到峨嵋酒家来吃饭了，这里竟重新做了装修，餐桌的墙上都挂上了高雅的山水装饰画，画中群山叠翠，流水潺潺，意境深远，给人宁静与美好之感，与饭店环境很搭，很是养眼。大厅中间摆上了一大盆花束，让餐桌比邻之间的小环境有了些许变化，花束艳丽夺目，散发着热情迎客的气氛。临近午时饭口，堂客逐渐多了起来，有优雅漂亮的女士看到那一大捧花束，脸上立马洋溢出幸福快乐的笑容，她们在花前短暫停留，美美滴拍照留念，我们被感染自然不能免俗。这家饭店环境设置得如此温馨、舒适，想必会在不久的将来宾客满门，老板早就偷偷乐起来呢！

　　我们姐妹边吃边聊，从冬天吃羊肉的好处，到民俗一年有两次吃羊肉的大日子，一个是立冬，另一个是冬至，话题竟然刹不住车了。牛羊肉是冬季温补的最好食品，据说在冬季吃牛羊肉能温补肾阳，还能增强免疫力的提升，使身体强壮，进而达到抵抗各种病毒的侵扰，对身体极有好处。说到这里有一点请大家记住，不管牛羊肉是清炖还是做馅包饺子蒸包子，切记一定要放胡椒粉，这是绝配！

　　我们聊天的范围很广，聊完牛羊肉又聊起冬季养生之道。冬，终也，万物收藏也。冬季养生需从多方面做起，才能达到健身增阳之效果。 例如：早睡晚起，保证充足的睡眠，这样做有利于阳气潜藏、阴精蓄积。早晨起床后，可以搓搓手心、揉按手指，通过刺激手心的劳宫穴，让心脏运动兴奋，这样做能增强呼吸系统的功能，起到提神醒脑保健的作用。户外运动要根据年龄安排，如年龄偏大的人可选择温和有氧运动，练练太极拳、散步慢跑、八段锦等等都可以。冬季寒冷对人们来说易消耗阳气，导致经络不畅，所以一定要注意保暖，护藏阳气，对脚、颈、膝、肩膀、腹部等处，尤其要保护好。当天气晴朗阳光好时，我们还可以晒晒太阳，补钙强骨骼，增强自身的免疫力。冬季气温低，我们除了经常吃点牛羊肉外，还可以吃点腰果、山药、红枣、芡实、核桃、花生、黑芝麻等，这些都是滋阴潜阳的好食品。最后，再给大家提供一个睡前泡脚养生保健小知识。每天睡前把脚泡一泡，水位最好没过脚面脚踝处，水温控制在40度，泡脚时间以半个小时左右为宜，泡脚时顺便搓搓脚心，搓搓涌泉穴，这样做可以提高睡眠质量，促进血液循环，达到祛寒保暖养生效果。总之，冬季是一个养生收藏的好季节，也是为诸位朋友增寿，使之身体健康，等到万物迎春来就可奔赴快乐的日子中去。

　　我们还聊到小时候冬至来临的一些往事。每当冬至来临，我们会提前准备好水彩和笔墨，等待制作九九消寒图。那时家中的日子比较贫穷，物质不丰富，冬天也没有什么可玩的游戏，父母只能寻个花钱少、又开心的事帮我们排解严冬的无聊，制作消寒图便成为首选活动之一。我喜欢梅花的清香，便选择了梅花消寒图，每画一笔就过去一天，生活中增添了情趣，心中多了一份期盼。就这样，每日在梅花消寒图上描来画去，待画满九九八十一天，一张九九梅花开的消寒图就大功告成！那一天，我沉浸在喜悦之中，从屋里跑到屋外，连蹦带跳，逢人便说我的画画好了，至今想起来心中依旧是满满的快乐。

　　时间一点点过去，我们姐仨仍在享受着美食、聊着天，心中无比畅快，不仅有餐桌上那一盘盘美食的滋味在唇齿间散发着香味，还有旧时冬至带给我们许许多多美好的回忆，更有陈姐待我们的一片真情和姐妹之间的爱。爱的语言诉说不完，它融化在每一粒米中，融化在美味的菜肴羹汤里，融化在彼此依恋情愫缱绻中。冬至是一个节气的起点，就让它伴随我们送给彼此冬日安康的祝福里，祝福朋友，愿你三冬暖，愿你春不寒，祝你冬至快乐呦！

　　今天到这里就要和朋友们说再见啦，咱们明年冬至再见！谢谢朋友们的欣赏。