<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 冬至☃️是中国传统的24节气之一，是冬天真正来临的日子。在这个节日里，全国人民都有吃饺子的习俗，以防止“冬天冻掉耳朵👂”。本次活动通过包饺子这一传统民俗活动，让孩子们感受冬至的节气，了解中国的传统文化，同时锻炼孩子们的生活技能和团队协作能力👩👩👧👦。 </b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 饺子🥟作为一种历史悠久的民间吃食，深受人们欢迎，且包饺子又能体现人们温馨与亲昵的氛围💗。为了提高小朋友的生活常识，锻炼小朋友们的生活技能，我们今天下午开展了一场隆重的味觉盛宴--“包饺子活动”。🏠</b></p> 新鲜食材 活动准备 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">经验准备:知道冬至及包饺子的来历🥟。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">物质准备：白萝卜🥕，小零食🥟，水、牛肉🥩，一次性手套🧤，一次性桌布，面粉。</b></p> 教师讲解 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 👩🏫教师引入冬至的习俗，带领幼儿了解冬至包饺子的来历，冬至有一个习俗就是吃饺子，为什么要在冬至吃饺子呢🤷♀️?因为古代医家张仲景在冬天给百姓治病时发现，羊肉、🐑辣椒和驱寒药材煮熟后🌈用饺子皮包裹起来，可以治疗冻疮和止疼。因此，冬至吃饺子是为了纪念张仲景，同时也是为了抵御寒冷和保护身体健康。💪</b></p> 动手操作 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1、制作饺子馅料阶段:教师指导幼儿清洗食材并切碎，然后加入适量的盐、酱油、香油等调料，搅拌均匀。🌈</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2、擀面皮阶段:(与包饺子同步进行)两个老师进行分工，擀面杖，切成小面团。老师💗先示范，请小朋友依次摁成面片并成擀饺子皮。(开始前，请班级老师给小朋友们洗手)👋</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">3、包饺子🥟阶段:将饺子皮分给小朋友，另一个老师把饺子馅分别放在小朋友的饺子皮上，然后，老师进行示范，小朋友依示范进行包饺子。😄</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在老师👩🏫的带领下小朋友们立即全身心投入到包饺子的活动中👶👧，面对香喷喷的馅料🍲🥬，小朋友们都控制不住内心的激动，跃跃欲试啦！😎</b></p> 美食分享 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 在一片欢声笑语中😄，在十指手翻飞之间🤌，一个个精巧💗的饺子便诞生了，有大有小，有圆有扁，有些小朋友虽然动作略显笨拙🌈，但包出来的饺子还是有模有样，小朋友们要开始分享好吃的饺子咯🥘·····</b></p> 活动结束 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 通过包饺子🥟活动，孩子们体验到了自己动手包饺子的乐趣😄，提高了幼儿的动手能力👋，培养了幼儿爱劳动的好习惯，也提升了幼儿👶。</b></p>