冬至饺子

川页

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天是冬至,又是数九里“一九”的第一天。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在经历了两场大雪的洗礼、几次大风的横扫,今天气温有所回升了,但是白天的最高温度还是在地平线以下,手机今日头条上的天气预报说最高温度是零下2摄氏度!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬至吃饺子,这好像在京城形成了气候!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我所在的办公室员工食堂也是人工包的饺子——韭菜鸡蛋、白菜猪肉陷的好像是大众佳肴了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">您看从员工食堂窄窄的楼道里走出了的,一位位拿着饭碗、餐盒的年轻人、中年人各个脸上洋溢着灿烂!我头发最白了,但年龄不一定最大,脸上的皱纹一开花也是灿烂一片!不比年轻人他们光溜、红润的脸蛋差多少。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬至应该是这一年中最冷的开始吧!因为常言说:“一九二九不出手,三九四九冰上走!”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">反正这一个月里,预想不到的坏天气要是突然想“亲吻”您了,您还要经受住考验的,可别稀里马虎的就叫这强势的怪物给俘虏了!</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——小的时候,“一九”就开始有冰溜了。在胡同里一角的空地上,泼上几盆洗衣服的剩水,在小寒风的不断吹拂下,不一会儿就有冻成“冰场”了,我们这些孩子们吆喝着、吼叫着在冰面上各个像只矫健的小燕子,飞翔、飞翔......</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——今天中午吃着饺子,我们迈进2023年最后几天这寒冬里的“一九”。隔着大玻璃窗户,办公室里的阳光斜射到有四五米的远处,这是大自然给予的一种极大、极美的恩赐啊!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">让我们享受吧:</p><p class="ql-block">——尽情地享受冰天雪地、寒风彻骨之美!</p><p class="ql-block">让我们品尝吧:</p><p class="ql-block">——美美地品尝冬至“一九”里头锅饺子的美味吧!</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——小的时候也不知道冷,玩热了棉帽子一扔、棉手套一甩、棉衣扣一解先舒服舒服。晚上要是发烧了这可是父母着急的大事了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">——小的时候饺子也是素馅的。母亲最怕这白菜馅的饺子煮破了。因为没有肉这大白菜是不抱团的,要是有个饺子一破皮,满锅的白菜渣渣,飘着似花瓣但是饺子没有味道就不那么好吃了。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2023年12月22日</p>