<p class="ql-block"> 时光无声，不知不觉冬至已悄然而至。冬至是二十四节气之一，从古至今，民间均有“冬至大似年”的说法，人们对冬至尤其重视，把它看得和“岁首”一样重要。关于冬至节，曹家社区幼儿园的大一班小朋友有话说，让我们一起去看看吧。</p> 课程缘起 <p class="ql-block"> 一天早上入园：</p><p class="ql-block"> 李嘉颖：老师今天好冷呀，我的手都是冰凉的。</p><p class="ql-block"> 吴语涵：路上都有冰了。</p><p class="ql-block"> 张雨彤：太冷了，我的鼻子和耳朵都冻红了呢！</p><p class="ql-block"> 马席诺：我奶奶说因为冬至要到了，就冷了。</p><p class="ql-block"> 刘佩航：冬至是什么呀？</p><p class="ql-block"> 冬至，对孩子们来说有些陌生。于是，我利用一次晨间谈话的机会询问孩子们：“你了解冬至吗？你想知道关于冬至的哪些小知识呢？”问题一说开孩子们就开始争先恐后地说出自己的想法……</p> 冬至有思 <p class="ql-block"> 孩子们讨论的十分起劲，说了半天，到底什么是冬至呢？带上调查表来一次大调查吧……</p> 冬至有识 <p class="ql-block"> 带着问题，老师带着孩子们通过图片、视频了解了“冬至”的由来和习俗，知道了关于冬至的故事和传说，还学习了有关冬至的儿歌。</p> <p class="ql-block"> 通过学习，我们了解了不同地区的冬至习俗。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">孩子们也用画笔将它画了出来。</p> 冬至有味 <p class="ql-block"> 在对冬至习俗了解的基础上，小朋友们通过投票选出了今年我们班冬至要开展的活动——腌冬菜。</p> <p class="ql-block"> 孩子们结合已有经验和老师的讲解，讨论商量得出腌萝卜需要洗、切、腌等步骤，还需要切菜板、刀、盆等工具，盐、糖、鸡精，生抽等调料。</p> <p class="ql-block">教师思考与支持:</p><p class="ql-block"> 虽然孩子们对“腌菜”这一活动产生了兴趣，但是腌制活动是否如孩子们想象的那样简单呢？教师是否需要立即向孩子们解释腌制的原理和经验呢？作为教师，我们要最大限度满足幼儿通过直接感知、实际操作和亲身体验获取经验的需要，满足幼儿科学探索的欲望。那口头的讲述总没有“躬行”得到的经验提升更有意义吧，那就提供好一切支持，和孩子们一起探索腌制的魅力吧！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">根据自己的兴趣，孩子们进行了分工：洗菜小队、擦水小队、切菜小队、剥蒜小队。</p><p class="ql-block"> 洗菜啦，我要把蔬菜洗的干干净净</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">我要把蔬菜上的水擦干</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">给蔬菜削<span style="font-size:18px;">削皮</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">剥蒜小分队</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">把蔬菜切成条</p> <p class="ql-block"> 在孩子们的努力下，蔬菜终于切完啦！现在就要开始在盘子里面倒入蔬菜，撒上盐开始腌制啦！</p> <p class="ql-block"> 腌冬菜活动在大家的配合下顺利完成啦！孩子们将腌好的蔬菜装在罐子里！</p> <p class="ql-block"> 蔬菜放进罐子后，老师帮我们把料浇在蔬菜里上。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">给罐子上写“腌”字</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">腌冬菜制作好啦</p> 分享时刻 <p class="ql-block"> 制作好的腌菜分享给园长妈妈和老师，体会分享的快乐。</p> <p class="ql-block"> 冬至这天我们我们不仅腌制了冬菜，还吃了香喷喷的饺子。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">饺子真好吃</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">吃完这碗再吃一碗</p> 冬至所想 <p class="ql-block"> 孩子们用图画的形式对冬至那天做了计划。</p> 暖心互助 <p class="ql-block"> 大一班的哥哥们，也暖心的帮助小班的弟弟妹妹们制作腊肉。</p> 运动暖身 <p class="ql-block"> 适当的户外运动不仅有利于促进幼儿身体的生长发育，增强抵抗力，重要的是还有利于孩子亲近冬日的阳光和空气。在我们美丽的幼儿园感受大自然的变化。一起动起来！乐起来！暖起来！</p> 课程感悟 <p class="ql-block"> 生活课程“咚哩个冬”来源于幼儿生活，贴近幼儿实际经验的活动。在冬至腌制冬菜的活动中，孩子们对腌冬菜有了初步的了解，充分利用多种感官，在说一说、看一看、切一切等过程中体验腌冬菜的乐趣，提高了动手能力，同时，在劳动过程中学会了分享，也体会到了劳动成果的来之不易和收获的快乐！</p><p class="ql-block"><br></p>