闲花野草系列(158):南苜蓿

我爱我家

<p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>世间万物,皆有它的用处,闲花野草更是如此……</i></b></p> <p class="ql-block">(拍摄于驿城某绿化带—2023.5.19)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>南苜蓿</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;"><i>别名</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">刺苜蓿、黄花苜蓿、金花菜、草头。为豆科苜蓿属一年或二年生草本植物。常生长于乡野田间地头,河坡山沟林地路旁,也可作牧草种植。全草入药,药食同源。花期3~4月,果期4~5月。夏季采收晒干或鲜用。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;"><i>性味</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">平。苦。归肝、肾经。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;"><i>功效</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">清热凉血、利湿退黄、通淋排石。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 18px;"><i>主治</i></b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">湿热黄疸、水肿、淋症、尿结石、膀胱结石、小便不利、消渴等症。</span></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px; color: rgb(237, 35, 8);"><i>孕妇、脾胃虚寒及胃溃疡患者禁用!</i></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"><i>特别声明:本美篇部分药用文字来自网络,在这里只是简单地聊聊它的功效与作用。是药三分毒,中草药都是讲究配伍也有禁忌的。每个人的体质都有所不同,真正需要治疗的患者,应去正规医院找专业的中医,自己在家不可随便乱用耽误病情!</i></b></p> <p class="ql-block">(拍摄于菜地—2022.4.3)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 苜蓿,分南苜蓿与紫花苜蓿,即是药草也是一种可食用的野菜,如今被人作牧草或蔬菜大面积种植。本地常见的大都是南苜蓿,开黄花,花朵极小,其叶与紫云英的叶子相似,食用方法也大致相同。</p><p class="ql-block"> 小时候,经常去野地里挖苜蓿回来喂猪喂鹅,俗称老母猪菜!</p><p class="ql-block"> 南苜蓿味苦微涩,食用前需焯水浸泡后,随自己喜好可凉拌、可清炒、可炖汤、可调馅、可拌面或鸡蛋煎饼!</p><p class="ql-block"><br></p>