2023:我的街拍一一烟火气

心旺

<p class="ql-block">  一座城市的烟火气,都藏在它的菜市场里。果蔬鱼肉、卤辣腌烤,联结着当地生活,流动着味蕾盛宴。长沙碧湘街,因五代时楚王马殷之子在此营建碧湘宫而得名。如今褪去了贵气,失掉了园林美景的碧湘街被书院路裁开,成了老长沙人的“南门口菜市场”。两百多米长的上碧湘街聚满了“老店“,保留了老长沙的市井百味。从牌坊处走入,糖油粑粑、剁辣椒、捆鸡、生煎包、小龙虾……各式各样的美食,让食客挪不开脚步,他们穿行、流连于摊铺间,感受着这条历史步道上的烟火气,人情味,幸福感。</p><p class="ql-block"> 上碧湘街的店几乎都是家庭式手工作坊,手艺代代相传。</p><p class="ql-block"> 东边街口的湘军剁辣椒老店,15平方米门面,从早到晚顾客络绎不绝,除了辣口不辣心的剁辣椒,还有老少皆宜的萝卜皮、紫苏梅子姜和木瓜丝等。 </p><p class="ql-block"> 街西头的勇哥捆鸡店是2015年从浏城桥农贸大市场搬过来的,好口碑让勇哥拥有一批忠实的食客,许多搬离此处的“粉丝”和“酒鬼”们,依然从老远赶来买刚配制的不同辣度和口味的捆鸡,回家做开味菜或下酒菜。</p><p class="ql-block"> 街中间的两家炒货店一墙之隔。炒原味西瓜子,碧湘源是第一家,上碧湘街46号,彭老板夫妇共同守着这家开了30多年、传承了四代人的碧湘源炒货老店。在这里,顾客既能买到小时候爱吃的红薯片、大花片、山楂片,又能买到如今大众喜欢的炒黑、白芝麻、炒青皮豆、黑豆和各种坚果等等。一上午,买炒货的爹爹娭毑和妇女一波又一波,一买都是好几袋。</p><p class="ql-block"> 除了这几家老牌网红店外,还有汪记生煎包、荷香鸡、忆口香小龙虾和黄瓜皮等都是如今年轻人、中学生的所爱。</p> <p class="ql-block">  长沙南门口(该片由作者2022年拍摄)</p> <p class="ql-block">  伟哥亿口香卤虾</p> <p class="ql-block">  六块钱</p> <p class="ql-block">  临时工</p> <p class="ql-block">  网红店一一湘军剁辣椒</p> <p class="ql-block">  “逛”街</p> <p class="ql-block">  家长里短</p> <p class="ql-block">  放心</p> <p class="ql-block">  雨愁</p> <p class="ql-block">  品牌鸡</p> <p class="ql-block">  酷暑难耐</p> <p class="ql-block">  喜欢再来!</p> <p class="ql-block">  动心</p> <p class="ql-block">  对数</p> <p class="ql-block">  现场配制一一勇哥夫妇</p> <p class="ql-block">  笑口常开</p> <p class="ql-block">  百态</p> <p class="ql-block">  小生意</p> <p class="ql-block">  一举两得</p> <p class="ql-block">  寒冬高手</p> <p class="ql-block">  时令菜一一腊八豆</p> <p class="ql-block">  “一分钱一分货”</p> <p class="ql-block">  童叟无欺</p> <p class="ql-block">  老字号一一碧湘源炒货</p> <p class="ql-block">  "鱼儿离不开水”</p> <p class="ql-block">  放心藕</p> <p class="ql-block">  你抖煎包,我抖音!一一汪记生煎包天天生意兴隆</p> <p class="ql-block">  老少皆宜</p> <p class="ql-block">  下班时刻</p> <p class="ql-block">  买菜的堂客你快来撒!</p> <p class="ql-block">  无障碍通道</p> <p class="ql-block">  烟火人间</p>