与班氏试剂反应

核卫护理260/261汤思琪

<p class="ql-block">①取三支试管,都加入班氏试剂</p><p class="ql-block">②分别加入葡萄糖,蔗糖,麦芽糖</p><p class="ql-block">③放入水浴锅加热</p><p class="ql-block">观察现象:葡萄糖,麦芽糖有砖红色沉淀产生,而蔗糖没有现象</p><p class="ql-block">解释:葡萄糖和麦芽糖是还原性糖,能将班氏试剂还原生成氧化亚铜沉淀。而蔗糖是非还原性糖,不能与班氏试剂反应</p>