<p class="ql-block"> 《写写米淇》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 文／文君西子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">又是冬天了，学着母亲的样子做饭，母亲做饭时，总是叼叼说，多熬熬，多熬熬，熬透的饭对脾胃好。记忆中，母亲总是能把简单的饭料做成美味的佳肴。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">其实，我早久前就想写写米淇，无奈手懒，写文章总是不如写小散文诗来得快，奈何小诗篇章根本盛不下晋城的特色饭，米淇。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">闲来聊聊吧，那是小时候的冬天，母亲会在欢快的蹦跳着蓝色火馅的煤火上坐上锅，然后在锅里下一把小米，然后再放上点红白萝卜条，大白菜块，豆角段，黄豆，红豆，土豆块，让它们相杂在一起熬，差不多熟了，再放上母亲亲手擀的面条，那面是小麦高梁黄豆三种面掺和在一起的，母亲有时把它们切成条形，有时切成三角形，不管什么样的形状吧，反正是一锅大杂烩，熬熟后，母亲会用勺子烹点葱花，辣椒，姜之类的，一锅热气腾腾的美味便宣告而成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">火炉边烤着红薯，柿子圪塔，它们围在红红的火炉边，随微风摇曳着的蓝色的火苗舔着它们，东舔一下，西舔一下把它们都舔焦，舔黄了，父亲说，吃了，肚子不疼，配着吃上点，吃饱了，他们总是怕把我们饿着，影响长个子……</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">后来，个子长高了，也长大了，也学着母亲的样子做米淇，料是一样样的，但总是做不出儿时母亲做的那种米淇的特有的味道，那是一种童年的味道呀！岁月把母亲做的那种米淇的特有的味道刻在唇齿间，鼻息间，仿佛再也找不回来，因为母亲做的米淇温暖着儿时的我们的小小的脾胃，温暖着儿时的每一个严寒的冬天，温暖着我们小小的童年并伴着我们慢慢长大。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">作者简介，文君西子，山西晋城人，业余文学爱好者，著有诗集《四月的花树》《岁月诗行》……</p>