江南秘境（二）

962554

江南秘境2 ——泰顺徐岙底村 诗文/赵勤明图片/赵勤明（部分下载） 【七律徐岙底村】 几时鹅卵筑成巷，老井宗祠说亘年绿冻柴枝凝豆乳，红蒸米曲酿山泉吴门小院贡生出，石路双心武举前溪玉水弯何处去，传家耕读探因缘注：1、徐岙底是温州泰顺山里的一处古村落，始建于北宋，现存的房屋都建自清乾隆年间。2、绿豆腐，是泰顺徐岙底的特色食品，用山里一种叫“豆腐柴”植物的枝叶取其胶汁制成。3、乌衣红曲是赋予当地百姓发家致富的传统技艺，徐岙底村内有乌衣红曲博物馆。4、徐岙底有文元院与举人府等完整的古居，都建在村中双心路上。吴姓家族中“文武双全”的叔侄俩在清乾隆年间先后成为：附贡生，武举人。5、村子里现存大型古居有不少是合院式建筑。6、有一条名为“玉溪”的溪水流过，给村子带来了生机，带来了灵动。 文/走进徐岙底前些日子去浙江，走了两个古村落。位于浙江省泰顺县筱村镇的徐岙底村就是其中之一。徐岙底村具有悠久的历史，深厚的文化积淀，且泥墙黛瓦、古朴自然、鸡鸣鸟聚、依山傍水、水静山空。 徐岙底村始建于宋代，吴氏一族在此山岙里生息繁衍近800年。村落虽小，形态却完整。岙即山间平地，徐岙古村前有玉溪环流，后倚金山，左右奇峰对峙，树茂林幽，翠竹摇曳，属于“风水宝地”。 村内较为宽敞的鹅卵石道，取名“双心路”，“双心路”挽起了村里吴氏宗祠、举人府、文元院、顶头厝等古建筑，挽起了村内其他鹅卵石铺就的纵横街巷与数十栋错落有致民居，构成了一座小而精致的山间古村落。如今村里少有人居住，显得寂静，但作为旅游、避暑、休闲、问禅，徐岙底是个非常理想的选择。 绿豆腐是温州泰顺一带常见的传统小吃，俗称“豆腐柴”。制作原材料是一种野生灌木，当地人称之为豆腐柴叶。豆腐柴不光叶子，就连枝条叶是制作绿豆腐的上好原料，是提取果胶的极佳资源。制作好的绿豆腐如璞似玉，晶莹剔透，既可凉拌，也可烧汤，甜、咸俱佳。 徐岙底还生产乌衣红曲，因质优而闻名浙闽边，是中国特有的黄酒生产用糖化发酵剂之一，用籼米作原料制成的散曲，主工艺流程主要有：浸泡、蒸炊、加醇头和曲娘、发酵、散热再发酵、泡水、站窑、“红地起乌衣”、出窑。 乌衣红曲制作过程中米饭颜色的变化：在制作过程中，米饭的颜色会由白色变为红色再变为灰白，继而过渡到红色，最后转为黑色，这一过程被称为“红地起乌衣”。 现在的徐岙底村建有“红曲博物馆”。红曲传统制作技艺（乌衣红曲），是徐岙底人与泰顺人赖以发家致富的一门民俗技艺。与乌衣红曲同时存在的还有提线木偶、禳神节是浙江省市级非物质文化遗产，以及筱村童谣的影像记录、契约文书的搜集整理、“方志小说”的在地创作等项目的挖掘开发，彰显了徐岙底村深厚的文化积淀。 文元院位于双心路的最北端，主人吴存经，字王纶，号郁庭，生于乾隆辛酉年（1741），卒道光己丑年（1829），寿八十九。吴存经于清乾隆甲戌年（1754）取入县学，庚寅年（1770）成为附贡生。至今门楼檐下仍悬着其立的“文元”匾。 举人府位于文元院的左前方，从双心路的一侧进去，门楼外数块旗杆石，上面刻记着屋主吴永枫当年考中举人的年月，门楼上悬挂着吴永枫的“登科”匾额。永枫字尔宸，号华园，生乾隆丁卯年（1747），卒嘉庆己巳年（1809）。由右庠生参加清乾隆庚寅（1770）恩科乡试成为武科举人，名列全省第三十七名。 在徐岙底古村，有一条名曰“双心路”的石径，是由两条鹅卵石拼成的一条路，一到雨天，路面就格外的整洁漂亮，甚是赏心悦目。 在这条路没修之前，是非常泥泞的，而一文一武的叔侄俩有心为村里做点事，两人一商议，决定共同出资为村里修一条路。据说修此路时，全村上下老少全都出动，送水搬石，铺路出力，都来帮忙修路，在那个全靠人力的年代，在最短的时间里，修成了这条有着动人故事的小路，并取名为“双心路”。 “清江一曲抱村流，长夏江村事事幽”徐岙底作为泰顺的“十大古村落”，在七山一水二分田的自然环境里耕读传家，薪火绵长，徜徉其中自可感受到徐岙底先人们：天人合一 ，物我相忘的境界。 徐岙底的一座山，一条溪，一座桥，一间屋，一棵树，一条路，一片田，一口井，一块石，一个故事，都为行走在浙南里巷的人，洗涤着尘世的喧嚣，都为探访在绿水青山的人，充盈着人的精神世界。 《江波雨》歌词林深江波雨中人反手撑黄昏游遍那山落红了一身似雨含晴路不真偏偏入红尘酒半温我醉扶画中人我画那祈福的山峦我画春风推小船我画满江星斗唯你抱月还我蘸蘸岁月的波澜几笔心疼几笔酸回笔两岸好风寄心宽林深江波雨中人反手撑黄昏游遍那山落红了一身似雨含晴路不真偏偏入红尘酒半温我醉扶画中人我画那祈福的山峦我画春风推小船我画满江星斗唯你抱月还我蘸蘸岁月的波澜几笔心疼几笔酸回笔两岸好风寄心宽我画那祈福的山峦我画春风推小船我画满江星斗唯你抱月还我蘸蘸岁月的波澜几笔心疼几笔酸回笔两岸好风寄心宽 音乐相册【江南秘境2】播完