<p class="ql-block"> 北京罕见的一周连着下3场雪，气温也是骤降-15℃。对于北方人，无雪不寒不冬天。</p><p class="ql-block"> 早上先去跑个5km，回来听着班得瑞的《初雪》，读会儿书。好久没这样悠闲的过周末啦！</p><p class="ql-block"> 前日网购的小龙虾尾，今天中午做的麻辣口味儿，味道不错，方法简单，分享给大家：</p><p class="ql-block">1.龙虾尾约300g，不用解冻，冷水下锅，水开1分钟捞出，放冷水中凉透，再捞出沥干水备用；</p><p class="ql-block">2.配料：大葱段，姜片，麻椒，干辣椒，大蒜瓣儿适量，及郫县辣酱，白糖，啤酒；</p><p class="ql-block">3.将锅中倒油，以上配料除白糖和啤酒外，依次下锅翻炒出香味儿，倒入虾尾，翻炒2分钟，再倒入啤酒没过虾尾，盖上锅盖，大火5分钟后，放入白糖，收汁儿即可。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">楼下的绿竹被雪压弯了腰</p> <p class="ql-block">二环河岸边跑步，路面有点儿滑，树丫上还有白白的雪，这才是冬天该有的样子😊</p> <p class="ql-block">焯水后沥干水份</p> <p class="ql-block">配料</p> <p class="ql-block">收干汤汁</p> <p class="ql-block">麻辣小龙虾尾</p> <p class="ql-block">腊香肠炒青蒜</p> <p class="ql-block">又要吃多啦😁</p><p class="ql-block"><br></p>