<p class="ql-block">🍓有那么一款零食总在这个季节悄然而来软软的</p><p class="ql-block"> 甜甜的 </p><p class="ql-block"> 酥酥的</p><p class="ql-block"> 软的恰好</p><p class="ql-block"> 甜的适度</p><p class="ql-block">酥的有点过分</p><p class="ql-block">让你忘掉一天的疲劳心酸</p><p class="ql-block">仿佛所有的累都被融化掉了</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🍪它是减压必备零食，纯粹的高级和多巴胺的陷阱。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">[机智]当草莓🍓与坚果＋棉花糖奇妙偶遇，会发生怎样的奇迹呢？让我们一起来见证这奇妙的时刻。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">在这个寒冷的冬日里，迎来了我们卓越少年美食社启航活动“甜蜜之旅”。</p> <p class="ql-block">社长和义工家长们早早来到现场布置场地啦👏👏</p> <p class="ql-block">爱心满满的社长们亲手为小厨师们系上我们美食社的专属服服饰—围裙、帽子、袖套</p> <p class="ql-block">每场活动都值得认真对待，必不可少的仪式当然不能少啦，虽然天气寒冷，但是依然抵挡不了孩子们的热情❤❤一个个依然精气神十足。</p> 雪花酥 <p class="ql-block">雪花酥的由来</p><p class="ql-block">有说法指出，一位来自中国台湾的糕点师在品尝了一种糖饼后，对其味道念念不忘。经过多次试验，他在糖饼中加入了蔓越莓干、葡萄干和南瓜子，使其口感更为细腻。为了改善卖相，他在糖饼上撒了一层奶粉，结果意外地得到了更好的效果。由于糖饼表面的奶粉像雪一样，因此得名雪花酥。</p><p class="ql-block">小厨师们都听得津津有味</p> <p class="ql-block">首先是侯晨旭助理社长为大家教学雪花酥，及操作中的注意事项。小厨师们都听得非常认真呢</p> <p class="ql-block">今天天气寒冷，怕把小厨师们得手手冻到了不灵活，所有食材全部都提前分装好了。</p> <p class="ql-block">小厨师们都很用心地制作雪花酥</p> <p class="ql-block">虽然制作过程中遇到了一些困难，但是小厨师们都没有气馁，而是再接再厉，为孩子们点赞</p> <p class="ql-block">终于皇天不负有心人，个个都成功做出美味的雪花酥啦</p> <p class="ql-block">分享完，剩下的用包装袋装好，给自己的家人带回去尝尝，小可爱们太有爱啦❤❤</p> <p class="ql-block">附上</p><p class="ql-block">雪花酥的制作方法:</p><p class="ql-block"> 食材准备:黄油40克、落基山棉花糖150克、全脂奶粉45克、蔓越莓千60克、综合坚果60克、酥性饼干180克</p><p class="ql-block">1.黄油40克入锅融化</p><p class="ql-block">2.黄油锅内加入棉花糖150克融化</p><p class="ql-block">3.加入45克奶粉，搅拌均匀</p><p class="ql-block">4.加入蔓越莓干、坚果、饼干混合均匀</p><p class="ql-block">5.装盘整形，待冷却后切块享用。</p> 老北京糖葫芦 <p class="ql-block">孜孜社长教大家做老北京糖葫芦</p> <p class="ql-block">冰糖葫芦的由来冰糖葫芦有着悠久的历史，起源于宋朝。据传，宋光宗皇帝赵惇最宠爱的皇贵妃生病了，面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说："只要用冰糖与红果（即山楂）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。"开始大家还将信将疑，好在这种吃法还合贵妃口味，贵妃按此办法服后，果然如期病愈了。皇帝自然大喜，展开了愁眉。后来这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">做糖葫芦之前，肯定要先串糖葫芦啦，草莓🍓、山楂、金桔，任意搭配</p> <p class="ql-block">瞧，这灵巧的小手串得糖葫芦多好看呀</p> <p class="ql-block">准备熬糖，熬糖可是个技术活</p> <p class="ql-block">看着一个个期待美味的小眼神哈哈😄😄</p> <p class="ql-block">垂涎欲滴的糖葫芦出炉啦</p> <p class="ql-block">小厨师们已经迫不及待的吃起来了，边吃边说，这个糖葫芦太好吃啦 太美味啦，比买的糖葫芦好吃100倍</p><p class="ql-block">总想着家人的小可爱们，已经给糖葫芦穿上了精美的外衣啦，家长们坐等你们的皮夹克、小棉袄给你们投递的美味吧，这份冬日里的温暖，显得格外美好。</p> <p class="ql-block">冰糖葫芦的制作步骤</p><p class="ql-block">准备食材：水果（不用去核），竹签（共150根，每组25根，每人3根）,</p><p class="ql-block">白糖2.6斤，水1.5斤，（每份：白糖200克，水100克）（糖和水比例一定要2:1)</p><p class="ql-block">步骤一：把山楂放到盐水中清洗干净、擦干，不然不容易挂糖。</p><p class="ql-block">步骤二：用竹签把山楂由下向上串进去，一串可以串3-6个（根据锅的大小和竹签长短，太长了不容易裹糖浆）（串的时候要紧挨着，这样糖葫芦才更紧实，山楂不容易掉下来）。</p><p class="ql-block">步骤三：把冰糖倒入锅里，加入清水，开小火熬制糖水，直到糖融化，然后糖水开始沸腾。刚开始沸腾的时候有较大很清的气泡，糖浆温度逐渐上升，当糖浆颜色逐渐变黄，一定要用最小火熬，防止糖浆熬糊。（一定不能搅拌，不然容易反砂）</p><p class="ql-block">步骤四：用筷子沾下糖浆放入冷水中，糖浆迅速变脆硬，这时候糖浆就熬好了。</p><p class="ql-block">步骤五：关火，把糖葫芦放入糖浆中快速滚一圈（不要滚太多圈）。</p><p class="ql-block">步骤六：把做好的糖葫芦放入刷了油的盘中，大功告成！</p> 芋圆珍珠奶茶 <p class="ql-block">社长们把老爸们心爱的红茶都拿出来了😄金骏眉、野生红茶、滇红</p> <p class="ql-block">现场分红茶</p> <p class="ql-block">张社长教大家做芋圆珍珠奶茶</p> <p class="ql-block">奶茶起源于英国贵族，是英式下午茶演变而来。英国人喜欢红茶的香气，又一直想摆脱茶的涩味。于是便出现了很多混合口味的茶饮，比如什么什么口味，奶茶也是在这种条件7下应运而生的。不过现在，我们要把这个奶茶做成我们自己喜欢的味道，你们想做吗[鼓掌][鼓掌][鼓掌]</p> <p class="ql-block">做正宗奶茶，当然要会炒茶啦</p> <p class="ql-block">炒茶也是相当考验小厨师们的耐心的，在小厨师们不听地翻炒下，慢慢有了糖色</p> <p class="ql-block">加入牛奶</p> <p class="ql-block">美味奶茶就做好了</p> <p class="ql-block">加入好看又好吃的芋圆和珍珠</p> <p class="ql-block">终于喝上香甜美味，热乎乎的奶茶啦</p><p class="ql-block">好不好喝，看他们的表情就知道啦</p> <p class="ql-block">奶茶食材配比：</p><p class="ql-block">1、茶叶10克＊6=60克。</p><p class="ql-block">2、糖50克＊6=300，喝得甜的可以适当增加白沙糖。</p><p class="ql-block">3、珍珠10克＊6=60。</p><p class="ql-block">4、芋圆25克＊6=150。</p><p class="ql-block">5、水200*6=120。</p><p class="ql-block">6、牛奶300*6=1800牛奶8盒</p><p class="ql-block">奶茶制作步骤</p><p class="ql-block">材料：红茶叶，纯牛奶，白砂糖，珍珠，芋圆</p><p class="ql-block">步骤一，1．锅里烧水，2．准备称珍珠芋圆，水开后放入称好珍珠芋圆45克入8分钟，闷5分钟3．捞出过凉水备用。</p><p class="ql-block">步骤二，1．把红茶和白砂糖按10比50克的重量称好备用，牛奶和水200克加入300克牛奶（自己看味道可加糖）2．锅里把配比好的水烧开端到旁边备用。3．茶叶和白糖放入平底锅中炒出黄色，倒入开水锅里熬制2分钟加入牛奶在煮开关火捞出茶叶。</p><p class="ql-block">4．把准备好的珍珠芋圆装入奶茶杯中加上煮好的奶茶，一杯美味的奶茶就做好啦！请和你的家人一起分享哦！</p> 好评 <p class="ql-block">个个都是好评</p> <p class="ql-block">收到家长和孩子们的好评，你们的认可，就是对我们美食社最大的鼓励</p> 总结 <p class="ql-block">美食社启航活动“甜蜜之旅”在孩子们的甜蜜欢乐中圆满结束[庆祝][庆祝][庆祝]</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">本次活动锻炼了孩子们的动手实践能力，团队合作的能力。我们享用了孩子们自己亲手制作的雪花酥、冰糖葫芦、奶茶，幸福满满[爱心]愿每一个孩子都拥有蜜糖一样的幸福童年[爱心]</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在此感谢所有到场的小伙伴和家长们，冒着冬日的严寒毅然参加活动，感谢你们的配合与付出，才有我们这次活动的圆满开展❤️</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">特别感谢协助提供物资、打扫现场卫生、拍照的义工家长们[玫瑰][玫瑰][玫瑰]是你们用爱心支持整场活动有序开展[爱心]</p> <p class="ql-block">在这个寒冷的冬日里，我们卓越少年美食社启航活动“甜蜜之旅”圆满结束，孩子们在寒风中自己动手做美食，忙得热火朝天，不亦乐乎，似乎已经忘却了今日的寒冷，多巴胺色系的雪花酥、老北京糖葫芦、珍珠芋圆奶茶，满场的欢声笑语，一张张开心的笑脸……</p><p class="ql-block">这是我吃过最好吃的小吃……</p><p class="ql-block">这是我喝过最好吃的奶茶，太香了……</p><p class="ql-block">这是我吃过的最好吃的糖葫芦…………</p><p class="ql-block">妈妈，今天的美食我都学会了，你想吃什么？回去我给你做……满满的收获、满满的成就满、今天的小厨师们都太棒了[鼓掌][鼓掌]</p><p class="ql-block">孩子们的欢笑，是世间最纯粹的音乐。愿每个孩子都能拥有一个快乐童年，无忧无虑，满怀好奇，尽享世间美好。</p> <p class="ql-block">活动前的物资准备</p> <p class="ql-block">小厨师们的专用服饰清理干净晾晒</p>