《高粱米情怀》 （原创散文） 作者：老石头

老石头的美篇

　　我一直很喜欢吃高粱米饭，尤其是那种煮熟了之后，用凉开水再冲泡一遍的高粱米饭，我叫它高粱米水饭。这东西吃起来很爽口，不须费力咀嚼，虽然没啥滋味，也不多营养，却也总能把肚皮吃得溜鼓。

为啥偏偏喜欢吃高粱米饭，其实我也说不大清楚。只是听上辈人说，一般辽宁人都喜欢吃高粱米。我出生在辽宁，大约是我三岁的时候，随父母迁入黑龙江定居，从此就再也没有离开过。大概父母及祖辈都是辽宁人，高粱米显然就是我们的家常便饭。一般黑龙江人那个年代大多是以苞米为主食，比如苞米面粥（也称糊涂粥）、大碴子粥、大饼子、发糕、窝窝头等等。五六十年代，每个人的月供口粮都是有严格限量的。大米、白面之类的所谓细粮，更是数量控制极严。只有逢年过节，才能吃上一两顿白米饭或白面馒头，平时除了垂涎，不敢奢望。

进入八十年代就似乎好了很多，白米饭和白面馒头之类逐渐进入家庭的主食系列。但是我，依旧喜欢吃高粱米饭。记得我刚刚参加工作那会儿，在工厂里从事繁重的体力劳动。上班总是要带两个饭盒，那种铝制的长方形饭盒，一盒是满满的高粱米干饭，一盒是白菜土豆酸菜咸菜疙瘩之类的菜。那时的米饭、馒头、烧饼、油条之类的主食，已经很容易吃到，也很普遍，但我依旧对高粱米饭情有独钟，百吃不厌，尤其是妈妈给我煮的饭。

日子长了，生活也好了许多，我们这个以辽宁为祖籍喜欢吃高粱米的家庭，也渐渐不怎么吃高粱米了。可是我的这个偏好，母亲最为了解，也一直不忘。母亲退休后，一直和哥哥一起生活。隔三差五我去看望母亲，不用问，老人家总会给我做顿高粱米饭。有时哥哥看到母亲又给我做高粱米饭，就很生气，甚至说：“这东西是给牲口吃的，你二儿子好容易回来一趟，就不能做点别的好吃的么？”母亲也嗔怒地回敬我哥哥说：“你不喜欢可以不吃，反正你弟弟喜欢就好！”都说知子莫如父，对我来说，应该是知子莫如母了…… 

直到我退休的前几年，我每周都要去报业集团总部开一次周一例会。一般是上午九点钟开会，短则四五十分钟，多则也不超过两个小时。母亲住的地方离集团总部很近，我也由此享受每次例会议结束后，就近去看看老妈，陪她老人家聊聊天，顺便吃顿妈妈给我预备的午饭，然后再返回单位上班。很多年一成不变，基本成了惯例。而午饭吃什么，妈妈也不会问我，那主食一定就是高粱米水饭，外加几碟小菜，再闷上几口小酒，便是十分惬意的。看我吃的蛮香，妈妈总是笑眯眯地看着我，似乎目光从不曾离开过。

记得有一回，我和报社的几位同仁一起去报业集团开会，会议开完已经接近中午饭口。有人主张赶回报社食堂去吃，可又怕时间来不及；有人提出去附近饭店吃点。而我知道，母亲这时候一定是做好了高粱米饭，在等着我呢。于是我就强拉硬扯的把几位同事一起邀请到了我家。我和他们说，这是俺娘做每周一定会点定时招待她二儿子的，一般是四菜一汤，而且主食一定是高粱米水饭。同事们笑而应允，与我一同前往，果然不出所料，看到有同事一起来了，母亲更是欢喜之至……

试问天下有哪个母亲不真切地了解自己的儿子呢？而儿子，又该是怎样才能深切地了解自己的母亲呢？

如今的美食，千种万种，高粱米饭绝对不能入流；现在的日子，也不再窘迫，珍馐百味可以随时享用，但无论如何都替代不了妈妈给我煮高粱米饭的味道。

印象最深的就是我十四岁那年，正在哈尔滨市第六中读初中。父母突然被双双安排去农村插队了，那时哥哥姐姐也作为知青刚刚下乡。父母插队的农村，在齐齐哈尔的一个偏远郊区，距离哈尔滨大约三百多公里。可是当地没有初中，最近的初中在公社所在地，离父母插队的屯子也至少有十几里地。没法子，父母只好带着我的刚刚上小学的妹妹去农村安家，搞当年的所谓“农村基本路线教育”去了。而我，就只能和一个半盲人的姥姥留守在家，目的是要完成我的初高中学业。父母去了遥远的农村，只有我和一个瞎姥姥相依为命。时遭不遇，只宜安贫守份。正所谓:此乃时也，运也，命也！

我的瞎姥姥是典型的辽宁人，一日三餐，高粱米饭显然就是我们祖孙俩的绝对主食。山中无老虎，猴子称大王。十几岁的我，着实不懂当年的时事艰难，更不懂父母的苦衷与牵挂。父母不在，生来就不让人省心的我，就像神兽出笼，鬼盼夜黑，该有多顽皮、多淘气，可想而知。最最离谱的是，有一天，我居然莫名其妙地被几个警察带走了，送进拘留所，而一关就是一百多天。期间只提审了两三次，问了一些我听不懂的让我满头雾水的问题，从此便是漫长的隔离天日的牢狱生活。好在隔三差五的还能在公安局的大院里搬砖抬瓦、除草、刨地等劳动。拘留所里的伙食，自然无法形容。一周只有一次大米饭，一次白面馒头。说来巧了，在那暗无天日的局子里，除了偶尔吃几顿窝窝头以外，绝大多数就是高粱米饭外加萝卜丝汤。久之，胃口也就适应了。现在想来，我对高粱米的偏爱情怀，也许就是那个时候郁结出来的，正所谓：饥咽糟糠甜如蜜，饱魇煮宰也不香。因为实在是吃不饱啊！

那是一段极其难忘的经历，更是一种刻骨铭心的磨砺。那一年，我不到十六岁。父母远在农村，听到我被抓的消息，匆忙回哈，四处奔走，想探明究竟。直到把我放出来，才隐约知道，是当年六中校园里发生过一起恶性杀人案，由于我家住附近，经常在那一带玩耍，又是顽劣小子，就被作为重要嫌疑犯之一给逮起来了。听说，一同被抓的还有好几个人。我还是被解除嫌疑放出来比较早的呢。至于真正的罪犯是否抓到，我至今不清楚。好在那时的我还是个未成年人，既不记录档案，也不留什么案底，对我日后也无大影响。每每想来，不知是哭还是笑，是该诅咒，还是庆幸。

我深知，妈妈对当年决定把我和姥姥留在城里的那几年，一直深感后悔和自责，尽管她老人家从来不说也不愿提起。或许这也正是她深深理解我为什么偏爱吃高粱米饭的原因罢。

如今，母亲已经离开很多年了，我也进入了老年人行列，许多的往事也逐渐淡漠了。可唯独母亲的慈容和母亲为我做的高粱米饭，始终萦绕于怀，郁结于心，挥之不去，历久弥新。有时，自己总想做一顿高粱米饭，因为真的是特别想吃。有时，又很心怯，害怕一旦端起饭碗，便会勾起那些甜蜜而又苦涩的往事，勾起那些幸福而多难的童年时光。此时的我，难免会在盛满高粱米的饭碗里，融进几滴想妈的眼泪，杂陈百味中 ，唯独找不到让我魂牵梦绕的妈妈的味道了。

我多想再吃一顿妈妈亲手做的高粱米饭，多想再还原一次我在香香地吃着，妈妈笑眯眯地在看着的场景啊！

高粱米水饭，我无尽的情怀，我永远难忘的怀旧饭……

 

图为母亲在八十大寿生日宴会上。

本文作者与母亲

作者老石头简介：

本名石晶，微信名老石头，QQ名老癔人。哈尔滨人，比欧阳修晚出生948年，比我外孙早出生60年。从事新闻工作近四十年，资深报人，高级编辑。为人率真正直 ，热情豪放，情趣广泛。尤好古诗文欣赏与诵读。现已赋闲简居，安享桑榆末景，不忘庙堂俗俚。愿与你为友，契阔谈讌，衔觞赋诗，优哉游哉，聊以卒岁。

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