<p class="ql-block"> 12月15日上午，我们一班老顽童，在九州城饮完茶之后迎着初冬的暖阳，跟随老友八叔驱车来到报平村边的菜园里挖薯焗薯煲。大家仿佛又回到了童年，玩得非常开心。</p> <p class="ql-block">蓉姐一早在市场买了三只鸡，来到报平村八叔的老家，由八叔帮忙宰杀腌制好，等下再放进窑里和薯一起焗</p> <p class="ql-block">男士负责砌窑，因为我自称工程师，首先是由我负责这道工程，结果窑是砌好了，但还未烧两分钟，窑就崩了，让大家笑到肚痛</p> <p class="ql-block">好在八叔亲自出马，他说小时候经常砌窑焗薯，这工作不难，结果真是不负众望，很快就把窑重新砌好了</p> <p class="ql-block">女士们负责挖蕃薯</p> <p class="ql-block">最重要的工序，先要把窑焼得透热发红</p> <p class="ql-block">在这样的场地也可以跳舞，我还是第一次见过</p> <p class="ql-block">烧窑工作需要耐心和技术，不小心就会把窑雷崩</p> <p class="ql-block">薯未熟，先打牌玩玩</p> <p class="ql-block">开窑了，哗好香</p> <p class="ql-block">可能火候掌握不好，焗了40分钟时间太长了，小一点的薯都焗焦了，不过那几个鸡焗得还好，打开锡纸鸡皮微微有点焦黄，香气四溢，太好吃了</p>