<p class="ql-block">“童年有你,竹乐融融”食育课程《美味的竹筒饭》,让孩子们亲身体验了制作竹筒饭的乐趣,也让他们更加了解和喜爱乡士传统文化。</p> <p class="ql-block"> 第一步:识竹</p><p class="ql-block">老师带我们参观了附近学校里的竹林,让我们亲身感受大自然的美妙。在竹林里,仔细观察了竹子的外观、纹理和生长环境,了解了竹子的生态特征。老师还向我们介绍了竹子在生活中的广泛应用,如建筑、家具、造纸等。孩子们对竹子的神奇之处充满了好奇,迫不及待地想要尝试制作竹筒饭。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 第二步:挑选竹筒进行打磨</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"> 老师说制作竹筒饭</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">最好挑选新竹</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">烧出来的米饭会更香</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">竹筒不仅代替了锅</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">也代替了碗</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">为了吃得安全、健康</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">老师让我们把事先准备好的竹筒</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">用沙纸打磨抛光</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">这是一份大自然的美味!</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我们都快等不及了</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第三步:洗竹筒</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">我们的认真地搓洗着竹筒,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">看着竹筒在水中变得干净明亮,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">觉得洗竹筒就像是在给竹筒洗澡一样,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">把竹筒洗得干干净净的,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">然后放进蒸锅里消毒,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">不一会淡淡的清香扑鼻而来。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">第四步:准备食材</p><p class="ql-block">老师为我们挑选优质的糯米,认识了各种食材,如猪肉腊肠、香菇、胡萝卜、玉米、豌豆等,并了解了这些食材的营养价值。我们还学会了如何选择新鲜的食材,以及如何搭配食材来制作出更加美味的竹筒饭。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">孩子们用自己的小手将食材填入竹筒中,再经过蒸煮,竹筒饭散发着诱人的香气。品尝着自己的劳动成果,孩子们感受到了一种特别的满足感。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">悯农</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">【唐】李绅</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">锄禾日当午,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">汗滴禾下土。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">谁知盘中餐,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">粒粒皆辛苦。</p>