<p class="ql-block">坐落在成都三道堰香草湖附近，有一处供游人休闲娱乐的地方，其“自助柴火鸡”吸引了老少游客的青睐。</p> <p class="ql-block">这些俏皮的标语，逗乐！</p> <p class="ql-block">2023-12-12，我们一行七旬老人，自驾俩车共十人前往三道堰，从金沙车站出发，驱车仅一小时。</p> <p class="ql-block">注意，要预先团购套餐券，否则……</p> <p class="ql-block">一切食材 调料 餐具皆由老板提供。</p><p class="ql-block">我们也准备了一点配菜，少量五花肉和土豆 四季豆。还有油炸豆腐圆子、香肠腊肉、生煎水饺……</p> <p class="ql-block">因为同学老蒋亦是此地常客，老板指派员工协助我们生火。</p><p class="ql-block">一下就勾起了年轻时候在凉山当知青的回忆，也是这么大的锅灶 也烧这样的柴火。</p> <p class="ql-block">看视频 👇</p> <p class="ql-block">七嘴八舌好热闹！</p> <p class="ql-block">大家都忍不住了，亲自上阵舞弄锅铲。</p> <p class="ql-block">好耍～好耍😍</p> <p class="ql-block">恰遇一个销售汽车的单位搞团建，来了70余人，他们要比拼厨艺。</p><p class="ql-block">同年轻人在一起，他们好有活力[强]</p> <p class="ql-block">年轻人七、八人一组，也热火朝天地动作起来了。</p> <p class="ql-block">我们开饭咯！</p><p class="ql-block">大家干脆围坐在锅边，既热闹又热和。</p> <p class="ql-block">锅边馍馍也好吃。</p><p class="ql-block">大家谈笑风生，好惬意！</p> <p class="ql-block">AA制已流行，人均消费不足30元，嘿嘿，划得着。</p><p class="ql-block">来，来个“群收款”！🤭</p> <p class="ql-block">生命没有来日方长，老年更觉世事无常。我们要活在当下，好好享受夕阳生活。</p> <p class="ql-block">渡过愉快的一天，今朝有酒今朝醉。老了，图什么？</p><p class="ql-block">有一群合得来的知青朋友，一起忆苦思甜，一起吃吃喝喝，晒晒太阳☀，足矣！（不过，有点遗憾，今天这里没出太阳）。</p> <p class="ql-block">哈哈，度过成都阴冷的冬天，到了2024年4月，春暖花开时，我们又蠢蠢欲动了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人，基本上还是那些人，地方还是去年12月份去过的那地方。这次不吃柴火鸡，我们春游春吃，走起……</p> <p class="ql-block">大家提前就在群里面商量说好，谁与谁带什么吃食，不需多，不需重样。</p><p class="ql-block">买了一部分熟食，也有同学自己动手在家提前准备好食材，带到聚会点来。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">租用了老板的一包间，仅提供了一个煮汤的电磁炉和两瓶开水。其它东西都是我们自己随车带去。</p> <p class="ql-block">凉面夹锅盔，哦错了，应该锅盔夹凉面。</p> <p class="ql-block">看视频吧，东西不少呢！</p> <p class="ql-block">开席，视频中的画面好热闹！</p> <p class="ql-block">最受欢迎的刘氏葱烧鱼，大家不仅吃得赞不绝口，还求制作配方。</p><p class="ql-block">主人家不吝赐教：</p><p class="ql-block">1、鱼洗干净后用厨房纸把魚内外吸干；2、油烧热将鱼煎至两面发黄熟透后捞起；</p><p class="ql-block">3、姜蒜切片葱切长段（稍多约两根大葱）备用；</p><p class="ql-block">4、用炸鱼的油将葱先小火煸炒一下后下姜蒜炒出香味后加水下鱼烧（水适当），鱼要翻身烧；</p><p class="ql-block">5、汤水收得差不多后 下糖醋和适当的盐，口味轻重自己掌握，加点味精后即完成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">总结：葱炸干后捞起，再下姜蒜炒香后加入酱油醋糖，再放一小碗水，下鱼烧开亮油后把鱼捞起。汤汁根据口味调配。要色泽好看可加番茄酱，然后把汁水浇淋鱼上。再将斜切的葱白红椒，加上香菜铺在鱼上面，此配色让成品好看。</p> <p class="ql-block">一锅白菜酥肉汤，清爽不油腻。</p> <p class="ql-block">【手机年审老年卡】打开“设置”～更多连接～开启NFC；下载“天府通”～天府通卡～老年卡～年审充次～把公交卡贴在手机背面镜头处移动～出现你需要的信息OK（建新2024年教授）</p> <p class="ql-block">乘坐公共交通，先地铁再转公交车也可顺利抵达目的地。</p> <p class="ql-block">饭后湖边茶话会，调侃嬉笑中度过愉快一天。</p>