<p class="ql-block">12月11日,在CSCA精品咖啡学院的大力支持与协助下,北京粉红丝带筑梦空间在位于石景山区郎园PARK的咖啡学院西院,组织了一场咖啡讲座与体验活动。</p> <p class="ql-block">头天夜里,刚刚下了北京今年冬天的第一场雪。</p> <p class="ql-block">来自北京粉红丝带筑梦空间等肿瘤支持社群的姐妹们 ,以及支持癌友群体的心理咨询师、社工机构的伙伴们,踩着北京今冬的第一场瑞雪,<span style="font-size: 18px;">从四面八方</span>齐聚位于京西的咖啡学院。</p> <p class="ql-block">这次活动的积极推动者、协调者、学院负责人九段老师精心安排,提前做出本次活动的海报,放在咖啡学院不同的位置。他说,希望让参加的粉红伙伴们进来后就能看到、体会到一份被尊重与重视的感觉。</p> <p class="ql-block">学院专门为这次活动联系了专业咖啡师李老师授课。在弥漫着咖啡醇香的教室里,大家听李老师从咖啡产地、种类、制作工艺、品鉴到咖啡制作流程、拉花技巧等等各个方面娓娓道来。大家虽然有着各自与咖啡或深或浅的缘分,但如此全面地了解咖啡,每个人<span style="font-size:18px;">都是第一次,大家认真地听着、记着。</span></p> <p class="ql-block">而这样的“第一次”,在此番咖啡活动中,远不仅于此!</p> <p class="ql-block">在做了全面介绍后,最令人兴奋的时刻来了!我们每个人都要在专业咖啡机面前实际操作了!我们还要亲自做咖啡拉花!</p> <p class="ql-block">刚刚才第一次听到咖啡机操作流程的那些介绍,便要开始上机操作,很多人一方面跃跃欲试,另一方面又揣着不安、不敢上手。学院对这样的学员心态早有准备!考虑到人多,将我们分成两组,风趣爽快的咖啡学院创始人常照坤院长,和温柔甜美的咖啡师李老师,分别带着两组的小伙伴们,每一步都亲自手把手地指导,在恰当其时之际给到指点,在关键处扶着、带着大家的手体会力道和节奏,同时让每个人都有实际操作、亲身体验的空间。</p> <p class="ql-block">做出了平生第一次的咖啡拉花!一起来欣赏我们的拉花!</p> <p class="ql-block">这是谁做的拉花啊?也太专业了吧?真的是第一次尝试吗?</p> <p class="ql-block">兴奋与喜悦洋溢在每个人的脸上、心头!</p> <p class="ql-block">亲手做出的第一杯拉花咖啡,要献给爱人品尝——感谢他一直以来的悉心关爱与照料陪伴!</p> <p class="ql-block">执子之手相携做出的拉花,被伙伴们誉为“大白和小白”</p> <p class="ql-block">在交流本次活动的收获和体会时,常院长出乎意料地又送给大家一个惊喜,一个额外的加课——她亲自讲解和演示了手冲咖啡的制作,让大家又有机会品尝到手冲咖啡的另一番滋味!</p> <p class="ql-block">细细地品味、感受手冲咖啡的滋味,也是咖啡本真的滋味。略带着些酸味,然而,发现,原来酸味也自有其韵味,并不是原本以为的难喝啊!</p> <p class="ql-block">一起来用咖啡碰个杯,为我们自己点赞、加油!</p> <p class="ql-block">在谈到这次咖啡活动的感受时,伙伴们说,在咖啡闻香、欣赏、品味和亲自动手制作的整个过程中,体验到了身心愉悦,用身体的感官去参与、体会咖啡,真是一场正念生活化的极好实践!</p> <p class="ql-block">一起来听一听大家对这次活动的感受与收获吧!</p> <p class="ql-block">最喜欢下面这段视频中几个人的交流,有人说到正念的生活化,有人分享抗癌奇迹的真实例子、与肿瘤的对话,有人提到肿瘤只是健康的警报器……</p><p class="ql-block">生命中所有的发生都是一份礼物,你是否懂得、能否接得住肿瘤带来的这一份礼物呢?</p> <p class="ql-block">在我们欢声笑语地交流和认真品味咖啡的时候,咖啡学院的负责人九段老师——他也是本次粉红丝带咖啡体验活动的积极推动者,以及我们的咖啡师李老师,一直默默地在咖啡操作间清洗、整理着我们使用过的咖啡机、杯盏台面,做着善后的工作。</p> <p class="ql-block">感谢常院长、九段老师、李老师,以及CSCA精品咖啡学院的各位工作人员,为北京粉红丝带筑梦空间这次活动做的各项周到细致、充满关爱的工作!</p> <p class="ql-block">传递粉红力量,用生命影响生命,既可以体现在宏大的叙事中,同样地,也可以活在我们每个人日常的生活里,包括,活在一杯咖啡的制作与品鉴里。</p> <p class="ql-block">北京今冬的第一场雪,让这次的咖啡之聚显得尤为美好而浪漫。</p> <p class="ql-block">在咖啡中体味生活的滋味,在雪地里嬉戏、欣赏、漫步</p><p class="ql-block">——人生值得啊!</p> <p class="ql-block"><i style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">北京粉红丝带筑梦空间隶属于粉红丝带乳腺关爱中心(深圳),是粉红丝带关爱中国行公益项目在北京落地的执行平台。010—025是北京粉红丝带站点的编号。</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;">北京粉红丝带筑梦空间成员主要是乳腺癌患者及部分其他癌种的患者,也包括一些来自高压人群的朋友,以及关心和关爱癌症群体、热心公益的诸多志愿者。除传播和践行粉红丝带乳腺关爱中心的公益理念和项目外,北京粉红丝带筑梦空间在粉红关爱的旗帜下,鼓励、引导和推动粉红丝带会员和志愿者发掘、发挥自己的潜力和优势,并尝试引入各种不同类型的心理辅导和心身疗愈方法,提供心理、心灵的支持与陪伴,在心身合一、知行合一、天人合一的理念指引下,实现肿瘤患者与健康、亚健康等各类人群共同的身心健康与成长。</i></p><p class="ql-block"><i style="color: rgb(128, 128, 128); font-size: 15px;"><span class="ql-cursor"></span></i></p>