<p class="ql-block"> 岁月如梭，人生如酒，彰显着豪迈情怀。</p><p class="ql-block">人生如戏，演绎着不同的角色；</p><p class="ql-block">人生如路，伴随着坑坑洼洼；</p><p class="ql-block">人生如茶，忍受着开水煎泡；</p><p class="ql-block">人生如水，冲刷着河岸沙滩；</p><p class="ql-block">人生如书，记录着酸甜苦辣。</p><p class="ql-block">为了生活，我陪同儿子在平川卖</p><p class="ql-block">———————盐焗五香鹌鹑蛋</p><p class="ql-block"> 吃了鹌鹑蛋 营养价值高</p><p class="ql-block">吃了鹌鹑蛋 海量饮美酒</p><p class="ql-block">健脾强脾胃 抑制胃脘痛</p><p class="ql-block">吃了鹌鹑蛋 三冬都不寒</p><p class="ql-block">氨基铁原素 增强免疫力</p><p class="ql-block">吃了鹌鹑蛋 老人都高寿</p><p class="ql-block">吃了鹌鹑蛋 小孩笑开颜</p><p class="ql-block">丰富卵磷脂 提高脑细胞</p><p class="ql-block">吃了鹌鹑蛋 人生美如画</p> <p class="ql-block"> 外面寒风凛冽，夜色还未退却，我和～～超儿推着圆轮万向车下了电梯，带着准备好的东西，又一次奔赴平川～～利民市场，趁着人少占位，开启了卖鹌鹑蛋的时光！</p><p class="ql-block"> 每天晚上儿子媳妇早早开始做盐焗鹌鹑蛋、临晨三点超儿开火熏烤三个小时关火，五香鹌鹑蛋是在临晨卤好装盒，自此全部完成！</p><p class="ql-block"> 自开发这个项目，他们起早贪黑辛苦打拼，小俩口为了美好的未来尽心竭力！</p> <p class="ql-block"> 鹌鹑蛋在四季是一种非常适合食用的营养食品。不少人都认为鸡蛋和核桃是营养丰富的食物，但其实鹌鹑蛋在营养价值上能媲美它们甚至更胜一筹。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及铁和钙等多种营养物质，确保了它成为最佳的营养补品之一。</p><p class="ql-block">鹌鹑蛋与鸡蛋相比，富含卵磷脂的含量更高，达到了鸡蛋的四倍。而卵磷脂是高级神经活动所不可或缺的营养物质。经常食用鹌鹑蛋可以提高记忆力，补充营养神经，延缓衰老过程，甚至还能延年益寿。此外，鹌鹑蛋也富含的核黄素比鸡蛋多出三倍多，可有效补充办公一族的大脑所需，并且它的小蛋黄也更容易被孩子和老人咀嚼和吞咽。</p><p class="ql-block">鹌鹑蛋的卵磷脂和核黄素含量高，这是由于鹌鹑蛋的营养结构独特所致。鹌鹑蛋球形、表面光滑，其蛋壳胶滑、硬度适宜，因此鹌鹑蛋的耐咀嚼性好，是非常适合老人和幼儿食用的营养之选。鹌鹑蛋的氨基酸比例均衡，温和怡人，极易被人体消化吸收。此外，鹌鹑蛋还对促进血红蛋白的合成、保护心血管等方面具有独特的保健作用。</p> <p class="ql-block"> 又一个临晨，赶过去后没地方停车，只好在二处市场斜对面。自三年疫情放开后，平川的各市场犹如雨后舂笋般生机勃勃、人声鼎沸、生意兴隆、卖肉的、卖菜的～～吆喝不断！卖油的、琳琅满目、卖的东西五花八门，有便宜的生活用品，也有生鲜鸡肉、等等，附近的居民穿的厚重的衣服缩着脖子穿插在市场上的各个滩位，买着需要的东西，来卖东西多是平川附近的村民，来买东西多是附近的住户。为了生活，冒着严寒、在萧瑟的冬季里坚持打拼。</p> <p class="ql-block"> 盐焗鹌鹑蛋的回味无穷、老人和孩子们最适合食用。五香鹌鹑蛋是牛肉面的最佳拍档、一碗辣油滚滚的牛肉面里放上七八个鹌鹑蛋、那味道一绝……也是最美的下酒菜、偶尔饿了剥开几个鹌鹑蛋垫垫肚子、让人回味无穷！</p><p class="ql-block"> 购买鹌鹑蛋的民众先尝后买，基本上吃过都会回购，在平川也就是我们一家。天天穿梭在复兴路市场、二处市场、利民市场有着我们吆喝的声音，各个小区前面有着我们厚重的身影，那冬季大街上奔跑的蓝色的三轮车，是一道城市独有的风景线……</p> <p class="ql-block"> 德政小区门侧边，我帮超儿守着滩子，看着车水马龙的街道、望着对面的平川大广场，看着一起摆摊卖菜的、卖水果的，我心里思绪万千，体验了生活、品味着红尘间的酸甜苦辣，也许、这滚滚红尘陶冶着世上万千儿女的人生梦！</p> <p class="ql-block"> 平川二处早市大门两侧，各种车停得满满的，摆的东西更是数不胜数、五花八门！</p> <p class="ql-block"> 超儿在把盐焗锅开个口，热气腾腾的鹌鹑蛋香味四散飘去，闻着味道的居民们络绎不绝的来到摊前品尝购买……</p><p class="ql-block">盐焗味浓鹌鹑蛋 回味无穷营养高</p><p class="ql-block">提高记忆养神经 增加免疫缓衰老</p><p class="ql-block">卵磷脂高核黄素 结构独特延益寿</p><p class="ql-block">五香鹌鹑香香蛋 老人孩子拍手笑</p> <p class="ql-block"> 晨曦里的利民市场人很多，超儿依在车前，可劲吆喝“好吃的盐焗五香鹌鹑蛋、先尝后买啦……”一声声的吆喝充满对美好生活的渴望和追求。自从他们有了女儿，和媳妇两个人一起努力一起打拼，为了未来的一切，他们在坚持！</p> <p class="ql-block"> 无论如何，能有家人朋友们陪伴走过一程芳华，馈赠一段独家记忆，也不后悔红尘一场。因为，人间烟火，你们值得、你们曾像礼物一般，出现在我的人生里。短短的几十年陪伴，相知相惜，夕阳有诗情，黄昏有画意。上班有甘苦，退休有回忆。人生几十年，值得去珍惜。有缘为家人、珍惜相守护。人生多磨难，儿女各珍重！今朝陪儿来打拼、余岁安暖度生涯。往事如烟随风去、一程岁月悠悠情！</p><p class="ql-block"> </p>