<p class="ql-block"> 没想到有一天，我也能成为学校餐厅里的大厨，体验一周收获良多。</p><p class="ql-block"> 近期流感肆虐，餐厅老师不幸感染。为了老师能更好地康复，也为了孩子们健康着想，老师自请在家隔离一周，由于我们人手紧缺，我便暂代厨娘之职。</p><p class="ql-block"> 刚开始，对自己信心满满。早上，我一早来到学校，早餐是馄饨，我先上网查询了“如何煮馄饨，首先锅里加水烧开，然后下入馄饨，等馄饨漂浮起来就熟了”，我觉得很简单，大概看了一遍网上的介绍就开始了我的表演。加水，烧开，下入馄饨，一切都很顺利，没想到过了一会，锅盖子被泡沫顶了起来，我赶紧拿起锅盖去清洗，洗完才想起来搅拌锅里的馄饨，这时的馄饨已经糊锅了，锅里越搅越粘。平常能吃好几碗馄饨的孩子，匆忙吃了一碗就离开了。</p><p class="ql-block"> 忙活完早饭，就要开始备餐午饭了。平常觉得摘菜，切菜很简单，真的到实际操作，却没有那么想象中的那么容易。两个菜加起来差不多有三十斤，从摘叶、去皮——清洗——切菜——清洗，大概用了一个半小时，还不算清洗早饭用的碗和打扫早饭后卫生的时间，忙的我找不到北。好在到了炒菜的时候有同校的男老师给我帮忙，才不至于我那么狼狈。</p><p class="ql-block"> 其实，备餐和炒菜还不是最麻烦的，我觉得最麻烦的是孩子们用完餐后的打扫工作。不仅要反复清洗锅碗瓢盆，还得擦桌扫地，消毒，进行各种称重留样、记录，每个过程缺一不可。为了孩子们能按时吃上美味热乎的午饭，真的是很忙碌啊！</p><p class="ql-block"> 在以后的几天里，为了能更好的完成厨娘任务，我积极的远程请教餐厅老师。原来，把饭菜做的可口是一门极高的技术啊！同班的老师看我忙碌也会帮我清洗盘子，慢慢的也适应了餐厅工作。</p><p class="ql-block"> 经过一周的体验，刷新了自己对餐厅工作的认识。以前总觉得餐厅工作很简单，其实不然。餐厅的老师为了让孩子能按时吃饭，不仅要早到学校，还得时刻不停歇，双手没有干燥的时候，甚至她们忙碌完之后，自己都不觉得饿了，我切身体会到了她们的不容易。我们带班教师会得到家长的尊重和赞美，她们呢？她们在幕后默默地给我们提供了后勤保障，被当做理所当然，却没有任何人感激她们，我觉得每一个为学校和孩子付出的人都值得尊重！</p>