川西,一生总要去一次的地方

蒹葭苍苍

<p class="ql-block">时光不言</p><p class="ql-block">却给了所有答案</p><p class="ql-block">不经意间,九月的风</p><p class="ql-block">终究吹来了十月的绚烂</p><p class="ql-block">清秋迟暮,菊影绰约</p><p class="ql-block">好友相约一路向南</p><p class="ql-block">去看巴蜀的山水风物</p> <p class="ql-block">连绵起伏的崇山峻岭</p><p class="ql-block">层林尽染,枝繁叶茂</p><p class="ql-block">山林深处,枫叶已红</p><p class="ql-block">壮阔的长江,秀丽的乌江</p><p class="ql-block">灵动的嘉陵江……</p><p class="ql-block">一条条大江如翡翠般装点着重庆的山</p> <p class="ql-block">秋风挟着尚未成熟的热气</p><p class="ql-block">在嘉陵江上空徘徊</p><p class="ql-block">我们第一站到了朝天门</p><p class="ql-block">几度秋衣浓,最是桂花香</p><p class="ql-block">一下车就被街头弥漫的香气陶醉</p><p class="ql-block">那是桂花乘着风来引我,引我与它相见</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">嘉陵江上的夕阳</p><p class="ql-block">不似初春般温柔</p><p class="ql-block">也不像盛夏那样浮躁张狂</p><p class="ql-block">恰到好处的明媚,不刺眼,刚刚好</p><p class="ql-block">十月的朝天门 慵懒 温柔</p><p class="ql-block">恍惚间让我以为</p><p class="ql-block">抓住了这缕秋风这抹余晖</p><p class="ql-block">便抓住了整个重庆</p> <p class="ql-block">重庆是一座山城</p><p class="ql-block">也是一座江城</p><p class="ql-block">江山之城的重庆</p><p class="ql-block">有人说重庆城像火锅</p><p class="ql-block">两江环绕,像极了一锅火锅汤</p><p class="ql-block">渝中半岛 像飘在上面</p><p class="ql-block">正被烫着的鲜毛肚……</p><p class="ql-block">而北碚则是重庆的后花园</p><p class="ql-block">水墨画中,我们向北碚出发</p> <p class="ql-block">远看是山,近看是城</p><p class="ql-block">城在山上,山在城中</p><p class="ql-block">重庆地势错落有致</p><p class="ql-block">江河曲折回复</p><p class="ql-block">在山城之间行驶大约半小时</p><p class="ql-block">我们见到了北碚</p> <p class="ql-block">没吃过重庆火锅</p><p class="ql-block">就等于没真正到过重庆城</p><p class="ql-block">西南大学的朋友</p><p class="ql-block">已在著名的小秧火锅点好了</p><p class="ql-block">毛肚,鸭肠、肥牛、猪黄喉</p><p class="ql-block">嫩牛肉、腰片、郡花、土豆、荷心等</p><p class="ql-block">重庆火锅最受欢迎的菜品等着我们</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">辣中带麻,浑身舒坦</p><p class="ql-block">麻是舌尖上的沸腾</p><p class="ql-block">辣是心间的狂欢</p><p class="ql-block">不但过瘾还令人有飘飘然之感</p><p class="ql-block">友朋相聚的喜悦</p><p class="ql-block">推杯换盏的豪气</p><p class="ql-block">麻辣的舌尖风味</p><p class="ql-block">像极了江湖中的刀光剑影</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">让人生完全沸腾起来</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">重庆火锅的食材</p><p class="ql-block">从牛内脏扩展到天上飞的</p><p class="ql-block">地上走的、海里游的</p><p class="ql-block">只要你想吃皆能成为锅中之物</p><p class="ql-block">重庆火锅的蘸料很简单</p><p class="ql-block">一般就是香油和蒜泥</p><p class="ql-block">那尽情的样子是豪爽的</p><p class="ql-block">重庆人对生活最真诚的态度</p><p class="ql-block">人间归于美食</p><p class="ql-block">世间归于美景</p> <p class="ql-block">我们晚上住在西南大学</p><p class="ql-block">背靠苍苍缙云 泱泱嘉陵</p><p class="ql-block">巍巍西大,学行天下 。西南大学(Southwest University)是教育部直属 ,教育部、农业农村部、重庆市共建的重点综合大学;是国家首批“世界一流学科建设高校”,国家"211工程"和"985工程优势学科创新平台"建设高校。</p> <p class="ql-block">坐上校园摆渡车2号线</p><p class="ql-block">一会上坡一会下坡</p><p class="ql-block">夜色下的八舍,操场 ,橘园</p><p class="ql-block">树木掩映,斑驳的灯光</p><p class="ql-block">一个拐弯仿佛走到山旮旯</p><p class="ql-block">再抬头却又走入了世外桃源</p><p class="ql-block">路灯把树影在一点点拉长</p><p class="ql-block">充满时代气息的的校舍</p><p class="ql-block">恍惚间我回到了学生时代</p><p class="ql-block">时间就在这片刻之间溜走</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">“山”是重庆的傲骨</p><p class="ql-block">“水”是重庆的柔情</p><p class="ql-block">名城危踞层岩上,鹰瞵鹗视雄三巴</p><p class="ql-block">是清末名臣张之洞对重庆的吟咏</p> <p class="ql-block">落入天坑 万籁俱寂</p><p class="ql-block">除了驻守经年的风声流水</p><p class="ql-block">只剩下游人与山谷对话的重重余音</p><p class="ql-block">周遭的绝壁雄奇险峻环抱着渺小的我们</p> <p class="ql-block">地缝蜿蜒 影影绰绰</p><p class="ql-block">幽幽暗暗 怪石嶙峋</p><p class="ql-block">沿栈道前行</p><p class="ql-block">走近仙鹤沐浴</p><p class="ql-block">穿过一线天”圣象戏水</p><p class="ql-block">你就看到了</p><p class="ql-block">巴蜀大地上美丽的伤疤</p><p class="ql-block">武隆天坑地缝</p> <p class="ql-block">浮云白日 山川庄严温柔</p><p class="ql-block">鸟鸣声划破远古的静寂</p><p class="ql-block">我将寂寞写进</p><p class="ql-block">一首花开的小令</p><p class="ql-block">写你赠予我的春风拂面 相思缱绻</p> <p class="ql-block">武隆,我来过</p><p class="ql-block">请允我,将你写进这页词里</p><p class="ql-block">从此那掠过旷野的风</p><p class="ql-block">在我的眉眼间睡去</p><p class="ql-block">川西之行中</p><p class="ql-block">添几笔深情的句子</p> <p class="ql-block">听风里的夏天</p><p class="ql-block">看路上的岁月</p><p class="ql-block">也在往来奔途中</p><p class="ql-block">等一场细雨,落满山川</p><p class="ql-block">这个夏末</p><p class="ql-block">我和重庆迎面而逢</p> <p class="ql-block">掬一捧溪水 煮一壶时光</p><p class="ql-block">谱一首新曲</p><p class="ql-block">以慰红尘流逝的昨天</p><p class="ql-block">写春秋,风月,浮生</p><p class="ql-block">且寄云边二两风</p><p class="ql-block">拂它人间几许梦</p> <p class="ql-block">高铁极速驶过丰都鬼城。</p><p class="ql-block">丰都鬼城,位于重庆市丰都县城的长江北岸,是传说中“阴曹地府”所在地,也是中国幽冥文化的集中体现地。</p><p class="ql-block">丰都鬼城,旧名酆都鬼城,古为巴子别都,以其独有的幽冥文化享誉全国。鬼城所在山名为“名山”,原名“平都山”,北宋文豪苏轼来游玩时创作“平都天下古名山”。</p> <p class="ql-block">广播里传来介绍丰都的声音</p><p class="ql-block">丰都鬼城,旅游好去处</p><p class="ql-block">都说世上本无鬼,为什么,偏偏有鬼城?</p><p class="ql-block">得道之人飞升成仙</p><p class="ql-block">仙界犯戒贬下凡尘</p><p class="ql-block">尘世之众大限过了遁入地府</p><p class="ql-block">在世为人、上天成仙或下十八层地狱</p><p class="ql-block">三世轮回,因缘际会,恩怨情仇</p><p class="ql-block">必会在地府鬼城转圜</p><p class="ql-block">可见成人、成仙、成鬼</p><p class="ql-block">品阶层次,只一念之间尔</p><p class="ql-block">所以,这是我看见丰都鬼城</p><p class="ql-block">不由心生敬畏的原因吧</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">仙居恩施,此话不假</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">清新的空气,开满花的街道</span></p><p class="ql-block">有些云,有些细雨薄雾</p><p class="ql-block">给山水楼阁穿上似透明薄纱</p><p class="ql-block">可以隐约地看出山水的轮廓</p><p class="ql-block">细看却又不是很清晰</p><p class="ql-block">犹抱琵琶半遮面</p><p class="ql-block">一如少女的欲迎还休</p><p class="ql-block">恩施,一个神秘而美丽的地方,它位于贯穿四大文明古国和众多神秘地域的北纬30度,绚丽的八百里清江将这片绿色土地装点得分外妖娆,亿万年发育良好的喀斯特地貌更是增添了许多独特的风情;70%的森林覆盖率让她拥有“洁净能源基地”、“绿色食品王国”的桂冠,并享有“鄂西林海”“华中药库”“世界硒都”美誉。</p> <p class="ql-block">接我们的李师傅,已提前一小时已经到达广场。因为站前广场不能停车,他在出口广场等我们,说清楚所在位置等了一会,一个打着伞的大哥,迎上来问到是魏老师的客人吧?拎起我们的行李就走,</p><p class="ql-block">快走到车场时,我接到电话,问我们在那里?他找不到我们!</p><p class="ql-block">细问才知道,他接的是另个魏老师的客人,被接的接错了人,我们跟错人,虽然是个美丽的错误 ,但我们深切感受到了恩施的好客。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">直接奔赴早已定好的餐厅</p><p class="ql-block">是一家极具地方特色的土家吊锅宴,</p><p class="ql-block">土家族是生活在鄂西、渝东、湘西、黔西武陵山区的少数民族,住的是吊脚楼,中间最大的房间为堂屋,堂屋除了用作待客和供一家人聚集或商量事情之外,而且还同时兼有火房和饭厅的功用,家家户户都喜欢在堂屋的火塘上做菜做饭及一家人围着火塘吃饭,所以有着悠久的火塘文化,而这个吊锅宴,我想大抵算是土家族火塘文化的一种延伸吧。</p> <p class="ql-block">说是吊锅宴,其实并非只有一个吊锅,而是以吊锅为主,四周还配有一些其它的菜,有土家腊肉、炕小土豆、柏杨豆干等本土美食,主食则是金黄色的土豆饭,闻着就香喷喷的。</p><p class="ql-block">每人还有一碗正宗的土家油茶。土家油茶却是中国茶文化一绝,拥有悠久的历史,据清代的《来凤县志》记载:“土人以油炸黄豆,包谷,米花,绿焦诸物,取水和油,煮茶叶和汤泡之,饷客致敬,名曰:‘油茶’”。</p> <p class="ql-block">吊锅在炭火的炙烤下显得通红,浓郁的汤汁“咕噜噜”地冒着气泡,丰富食材在浓汤的包裹中跳跃。迫不及待地夹起一块腊排送入嘴中,腊肉的香气变得更加真实,劲道的肉感和浓郁的汤汁相辅相成,原汁原味的鲜嫩口感不断刺激着早已变得挑剔的味蕾,暖心暖胃的浓汤一扫身间的寒气和旅途的疲惫,举杯间将朋友间的距离拉得更近。在恩施看最野的风光,品尝最地道的风味,感受最温暖的人情!</p> <p class="ql-block">饭菜上齐,就有佩戴民族学院校徽的学生们过来唱祝酒歌,他们开唱前,教会客人用简单的调子跟着附和。听着特色婉转的民,吃着美味的吊锅宴,突然觉得,给湖北人一口锅,他们能装下全世界,因为他们的锅里锅外俱是江湖。</p> <p class="ql-block">每桌给一斤土烧酒,每人一个碗</p><p class="ql-block">店员说,喝完摔碗会更喜庆</p><p class="ql-block">摔碗酒,在恩施名为“biang当酒”</p><p class="ql-block">名字独特,韵味十足</p><p class="ql-block">“biang当”一词,似物碎之声</p><p class="ql-block">音韵生动,仿佛能听到那千年的回响</p><p class="ql-block">同行的老师们太文雅</p><p class="ql-block">我一个人摔完了所有人的酒碗</p><p class="ql-block">好解压呀</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">烟火藏诗意 诗意在乡间</p><p class="ql-block">在十月这个充满诗意的季节</p><p class="ql-block">踏足山野恩施的古桥古道</p><p class="ql-block">与自然相见 鸟鸣深涧</p><p class="ql-block">感受土家村落的百转乡情</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">古树高低屋 斜雨远近山 </p><p class="ql-block">林梢烟似带 脚下水如环</p><p class="ql-block">雾升泠泠清江水 茶煎瑟瑟玉露花</p><p class="ql-block">穿过这个隧道就是玉露茶产地</p><p class="ql-block">恩施玉露曾称“玉绿”,因其香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉,自带独特的“海藻香”,故改名“玉露”。2022年,恩施玉露被列入非物质文化遗产代表作名录,成为中国茶代表之一。</p> <p class="ql-block">一小时后到了恩施大峡谷</p><p class="ql-block">入住魏老师提前帮我们订的</p><p class="ql-block">恩施大峡谷女儿寨度假风情酒店</p><p class="ql-block">女儿寨,位于谋道百胜大峡谷。此地千仞绝壁、风光迤逦。传说白莲教女教士曾隐藏在此抗击清军,后遭清军围剿,兵败后全体女英雄跳崖身亡。为了纪念这些巾帼英雄,此地便起名“女儿寨”。 </p><p class="ql-block"> 恩施大峡谷女儿寨度假风情酒店 ,坐落于鄂西神秘的大峡谷,湖北省的西南部,是湖北省唯一一个少数民族自治州。</p><p class="ql-block">是一家开在半山上的度假酒店,距离恩施大峡谷游客中心仅300米。整个半山,就是一个酒店。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">人们总是喜欢追求完美</p><p class="ql-block">然而大自然更喜欢随遇而安</p><p class="ql-block">地球唯美的伤疤</p><p class="ql-block">就是恩施大峡谷的第二个名字</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">推窗观山景,卧榻听鸟鸣</p><p class="ql-block">在云雾环绕的大峡谷</p><p class="ql-block">不仅仅只是窗外的远景</p><p class="ql-block">还有土家风情的酒店</p><p class="ql-block">被包裹着的小喜</p><p class="ql-block">有天青色等烟雨的诗意</p><p class="ql-block">有云卷云舒恣意的放空</p><p class="ql-block">此刻,我不是过客,而是归人</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">沿着蜿蜒山路</p><p class="ql-block">坐轨道车穿过云雾缱绻</p><p class="ql-block">翩然映入眼帘的是火红的枫叶</p><p class="ql-block">飞奔进大峡谷的日子</p><p class="ql-block">有清晨日暮 有日月星辰</p><p class="ql-block">追风逐雾 宁静自由</p><p class="ql-block">当大自然与我</p><p class="ql-block">此相逢便有了胜却无数…</p> <p class="ql-block">日升月落、云海星河</p><p class="ql-block">在这里日子似乎也变得清亮了许多</p><p class="ql-block">没有了城市的喧嚣</p><p class="ql-block">只有“鸟鸣山更幽”的寂静</p><p class="ql-block">以及一段悠闲自得的光阴</p><p class="ql-block">女儿寨的每一扇窗都镶嵌着草木山川</p><p class="ql-block">愿我们哪怕身处尘埃</p><p class="ql-block">心中依然拥有山川湖海</p> <p class="ql-block">这里有极为罕见的“云龙地缝”</p><p class="ql-block">犹如不见首尾的巨龙,曲折蜿蜒</p><p class="ql-block">而“飞流直下三千尺”的壮丽瀑布,就是它身上炫丽的装点;这里的镇谷之宝“一柱香”见证了人们对生活和爱情的美好祝愿。在这里人们能够体会到不一样的浪漫,相信在恩施的山水间,一切美好都能与你环环相扣。</p> <p class="ql-block">恩施大峡谷位于恩施市屯堡乡,地处湘(湖南)、渝(重庆)、鄂(湖北)三省交界处,峡谷全长108公里,面积达300平方千米。 是清江流域最美丽的一段,被誉为全球最美丽的大峡谷,万米绝壁画廊、千丈飞瀑流芳、百座独峰矗立、十里深壑幽长,雄奇秀美的世界地质奇观,与美国科罗拉多大峡谷不分伯仲。2004年8月,中法联合探险队来到恩施,在崇山峻岭之中,意外地发现了一条美得令人窒息的大峡谷,命名为“恩施大峡谷”。</p><p class="ql-block">现已开放七星寨景区全线及云龙地缝部分景区。这里因拥有的丰富的地质景观,被誉为“喀斯特地形地貌的天然博物馆”。</p> <p class="ql-block">北纬30°的荆楚大地</p><p class="ql-block">有江,有河,有高山</p><p class="ql-block">大自然的鬼斧劈开崇山峻岭</p><p class="ql-block">与那万顷碧波共同缔造了</p><p class="ql-block">绝美的峡谷地貌</p><p class="ql-block">山不见我我自去见山</p> <p class="ql-block">峡谷地形多样,山路悠长,游览只能徒步,所以对游客的‍体力有一定要求。久而久之,这里衍生出了一种新型交通工具——轿子。</p><p class="ql-block">体力不支的游客,可以选择付费乘坐人力轿子上山。所以轿夫成了景区内长期存在的正当职业,他们都是景区附近的农民,在景区凭力气挣钱吃饭。</p><p class="ql-block">看见一个一个等着开张的轿子,我既想他们生意好,又觉得我一个人爬山都很吃力 ,他们抬人爬山太辛苦。看见轿子,我很纠结,不知道该祝她们生意兴隆还是让他们不那么辛苦。</p><p class="ql-block">世人慌慌张张,不过图碎银几两,偏偏这碎银几两,能解世间惆怅。</p><p class="ql-block">如若衣食无忧,谁愿颠沛流离?</p><p class="ql-block">我还是祝福他们生意兴隆吧!因为饱受辛酸的行为下,都写着:生活所迫,迫不得已。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">陡峭的峡谷</p><p class="ql-block">倾尽时光与岁月相爱</p><p class="ql-block">藏着千年万年的故事</p><p class="ql-block">经历了无数的岁月</p><p class="ql-block">留下了独属于它的痕迹</p><p class="ql-block">峡谷,是大地美丽的伤疤</p><p class="ql-block">时光的渡口,你我皆是过客</p><p class="ql-block">你若懂得,便是从容</p><p class="ql-block">你若慈悲,岁月无恙</p> <p class="ql-block">这是一段爬山电梯,这是我遇到除了坐汉中龙头山电梯之外的第二个爬山电梯,这里的爬山电梯直通七星寨,后边要靠游客自己,还没达到,山一步没爬,景一处不落的节奏。</p> <p class="ql-block">“清江升白云,绝壁环峰丛天桥连洞群,地缝接飞瀑,暗河配天坑。</p><p class="ql-block">深达百米的地缝中,也可以行走在 300 米高处的悬空栈道上,享受与众不同的刺激。醉后不知天在水,满船清梦压星河</p> <p class="ql-block">一片秋色大峡谷</p><p class="ql-block">十里恍惚忘人间</p><p class="ql-block">枫叶是秋日独有的梦</p><p class="ql-block">流云千里,晚霞漫天</p><p class="ql-block">一年好景君须记,正是橙黄橘绿时</p> <p class="ql-block">苔痕上阶绿,草色入帘青</p><p class="ql-block">每一帧光影都恍如</p><p class="ql-block">在与古代隐逸高士对应</p><p class="ql-block">如庄周梦蝶、苏轼沧海寄余生</p><p class="ql-block">陶渊明守拙归园田</p><p class="ql-block">鱼玄机布衣终作云霄客</p><p class="ql-block">绿水青山时一过......</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">聚拢来是烟火</p><p class="ql-block">摊开来是人间</p><p class="ql-block">迎面而来的一座座</p><p class="ql-block">特色吊脚楼建筑</p><p class="ql-block">是最年轻自治州</p><p class="ql-block">充满烟火气的市井长巷</p><p class="ql-block">在在这里,每一秒光阴都有声音</p> <p class="ql-block">恩施的薄雾 有无边的光景</p><p class="ql-block">有繁花似锦有枫叶才红的半未匀</p><p class="ql-block">恩施的早秋,始于一句</p><p class="ql-block">岁月不晚不早,秋日恰似春朝</p><p class="ql-block">两岸晓烟,一江秋雨</p><p class="ql-block">雾霭寄出思乡几许</p><p class="ql-block">忽有故人心上过,回首山河已是秋</p> <p class="ql-block">天下男子不二心,天下女子第一城”。</p><p class="ql-block">来到恩施,除了感受它鬼斧神工的自然风景,土家文化也是必定要来感受一番的。如果用七个字来总结,就是——喝酒吃菜看演出。</p><p class="ql-block">从建筑风格上看,这里有仿古建筑和吊脚楼的结合,每一块砖和木质廊檐都是文化的符号,每一条街道四通八达,餐厅、茶楼、小吃街、酒吧......</p><p class="ql-block">不畏颠沛流离,不畏千山万里</p><p class="ql-block">只为来看一眼,美丽的女儿城</p> <p class="ql-block">恩施女儿会也叫土家女儿会,被誉为东方情人节或土家情人节,一般每年的农历7月7日至12日这些天,是传统的“女儿会”吉日。女儿会是恩施州土家族具有代表性的区域性民族传统节日之一,是一种独特而新奇的节俗文化。最初流行于恩施石灰窑、大山顶一带,如今已发展成全州性的民族节日。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">高高的戏台上,大红的背景墙中,张贴者一个金色的“囍”字,旁边是龙凤呈祥的图案。台上身着节日的盛装的姑娘小伙载歌载舞进行</span>民俗表演“赶场相亲会”。,小伙头上戴着布头巾,姑娘们头戴银制凤冠,他们的精彩表演,赢得一阵又一阵热烈的掌声和叫好声。舞狮表演更是一绝,金黄色的狮子踩着音乐的鼓点,在用方桌搭起来的台上摇头晃脑,憨态可掬,活灵活现,引得游客连连叫好。</p> <p class="ql-block">古色古香的吊脚楼,气势恢宏的巴人堂,以及青石板铺就的街道、蜿蜒曲折的小巷,都透露着浓郁的土家族风情。这里的建筑以灰色为主色调,与周围的环境融为一体,我们的晚饭就在巴人堂。</p> <p class="ql-block">幸亏晚餐是恩施民族学院的魏老师提前帮我们订好座的,一进大厅,里面的场景让我目瞪口呆,人声鼎沸,座无虚席,目之所及居然是遍地碎片<span style="font-size:18px;">。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">每桌几乎都有客人在啪啪摔酒碗,走路都要避开碎片。我不由的想到,这要是西安,你敢摔一个碗在过道,旁边桌子客人只一个字:咋?摔碗的人回,你咋!然后将会是不敢想像的状态。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">然而这里的碗摔得此起彼伏,确是别样的欢乐!为了那一摔的豪气,坐上桌别人喝酒我喝茶,直接喝了一碗酒开摔!一下子没有摔碎,捡起来准备重新摔,魏老师告诉我,一次摔不碎就得再喝一碗酒才能继续摔,喝了第二碗,魏老师才告诉我,碗口向下,碎碎平安。</span></p><p class="ql-block">摔碗时我脑海想起电影里场景:啸啸战马,猎猎大旗,英雄好汉捧起大碗酒一仰脖子一口气干完,然后摔了碗跳上战马绝尘而去……</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">却被同行好友调侃,这一摔,妥妥就是孙二娘的气势!</span></p> <p class="ql-block">民间有传:“太阳出来喜洋洋,土家美食最康养”。由于靠近重庆四川,恩施菜第一个特点就是辣;又因为聚集了土家族、苗族、侗族等各少数民族,第二个特点就是土,也就是地道。</p><p class="ql-block">土家特色菜肴(腊猪蹄、合渣、蕨粑炒腊肉、炕土豆………</p><p class="ql-block">也许是女儿城的酒太醉人,只记得每个菜都很特色都很好吃,还有太多没见过的美食,我实在说叫不上名字了。</p> <p class="ql-block">舞台上扎着红腰带的汉子们用力擂着大鼓,一群舞者戴着亮闪闪的头饰穿着鲜艳的衣服狂舞,还有当地特色山歌的伴唱。底下食客们显然也是被这气氛带起来了,土家儿女用载歌载舞欢迎远道而来的客人们。</p> <p class="ql-block">恩施土司城位于恩施市区被誉为“中华土家第一城”举目望去,亭台楼阁,翘檐飞爪错落有致,处处显出富丽堂皇。</p><p class="ql-block">原始、雄奇,是我对土司城最初的印象,走进它更觉它的神秘,历史。</p><p class="ql-block">走近古典、奇巧、飞檐翘角,颇具气势的门楼,看到门楼前方的两座雕像,左右相对而立,它们被称为“天王送子”,右侧墙上还有三幅壁画,展示了土家族灿烂的历史文化。</p> <p class="ql-block">走进土司城</p><p class="ql-block">就像穿越时空的隧道</p><p class="ql-block">一间间老房子藏着土家族的历史</p><p class="ql-block">当岁月翻过百年</p><p class="ql-block">土司的故事成为史书上的一页</p><p class="ql-block">好在还有这一座“城堡”</p><p class="ql-block">依旧和世人讲述它的文化与传奇</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">土家发轫,武陵珍珠“西南有巴国。大暤生咸鸟,咸鸟生乘厘,乘厘生后照,后照是始为巴人。”土家族历史悠久,为远古巴人的后裔。《山海经》中记载,巴人的祖先是大暤,就是众所周知的伏羲,巴人早年生活在江汉平原一带,后巴楚相争,巴人战败,退入现称清江古称夷水一带。</p><p class="ql-block">远古时期,巴人初居武落钟离山,后来巴氏酋领廪君势力扩大,率领五姓沿夷水(今清江)向西发展 直至盐阳(今恩施城区)廪君率领各部行至盐水,与居住该地的母系氏族的盐神发生冲突。《荆州记》曰: “昔君浮夷水,射盐神于阳石之上。”廪君战胜盐神后,定居夷城,即今天的恩施。</p><p class="ql-block">后又向川东扩展,发展为一个廪君时代的巴氏族,廪君死后化为白虎。众巴人为缅怀其功德,建廪君祠立像祭祀,感女神熬盐济世之恩,塑女神像于廪君之侧,春秋饷祭,烟火不绝 。</p><p class="ql-block">春秋时期,巴人建立巴子国。公元前361年被秦国所灭,部分巴人则退居到武陵地区与当地部族相融合,,形成土家族。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">施南胜概,土司王府</p><p class="ql-block">土司制度是中央封建王朝,对少数民族地区,实行的一种政治管理体制。土司对中央封建王朝纳贡称臣,中央对土司实行册封,准予自治,土司土地不入中央版图,人口不入中央户籍。土司掌握生杀大权,称雄一方。</p><p class="ql-block">土家族地区的土司制度,起于元代止于清朝雍正13年的改土归流。历经元明清三朝,前后450余年恩施土家族的土司管辖地区包括今恩施州清江以南,现属宜昌的长阳、五峰的部分地区,历史上恩施土司众多。从元朝至正年间到雍正十三年改土归流,共有三十七八位,其中最大的是明末清初的鹤峰容美田氏土司,“楚属各土司,唯容美最为强盛”容美土司爵府越制修建“九五居”规模宏大,用料考究,工艺精细,高大巍峨。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">夏光可惜,秋色可觅</p><p class="ql-block">蝉鸣将息,凉风渐起</p><p class="ql-block">夏风里有热烈而浪漫的故事</p><p class="ql-block">落叶中有温柔而缱绻的相思…</p><p class="ql-block">人间几多愁,最是心上秋</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">吊脚楼上绕楼的曲廊</p><p class="ql-block">诉说着土楼里岁月轮转的故事</p><p class="ql-block">日光倾城 土家姑娘</p><p class="ql-block">是路过的新娘</p><p class="ql-block">用一季明媚的香</p><p class="ql-block">留我一世梦里的时光</p> <p class="ql-block">花罗裙,芙蓉面,红颜瘦,相思多</p><p class="ql-block">眸眼清波是月前花影下的娉婷婀娜</p><p class="ql-block">光阴荏苒,岁月蹉跎</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">青梅煮酒英雄老</span></p><p class="ql-block">苍白了谁的年华</p> <p class="ql-block">土司城门楼</p><p class="ql-block">墨冲楼,斗拱直承日月</p><p class="ql-block">土司城,灵气正钟山川</p><p class="ql-block">雕梁画栋立于外</p><p class="ql-block">翰墨典籍藏于内</p><p class="ql-block">钟灵毓秀 寰球丽都</p><p class="ql-block">远去的刀光剑影</p><p class="ql-block">暗淡的鼓角争鸣</p><p class="ql-block">斑驳的石墙刻下历史的痕迹</p><p class="ql-block">泛黄的鼓面激荡古老的回响</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">树树皆绝色,山山唯落晖</p><p class="ql-block">日落跌入昭昭星野</p><p class="ql-block">人间忽晚,山河以秋</p><p class="ql-block">当你想起恩施,应是沧浪滚滚</p><p class="ql-block">当你想起恩施,应是繁星璀璨</p><p class="ql-block">当你想起恩施,应是陌上花开</p> <p class="ql-block">合渣在恩施地区是黄豆磨渣后不加过滤,直接用来烧菜。合渣的吃法分两种,既可加入蔬菜做汤,又能加浇头当火锅吃。</p><p class="ql-block">张关合渣,这个名字听起来可能有些奇特,但它在土家族美食中却有着举足轻重的地位。它是用黄豆、豆腐和蔬菜等食材经过精心烹饪而成,营养丰富,味道鲜美。</p><p class="ql-block">方老师告诉我们:“没有吃過张关合渣,等于没有来过恩施!”可见这道菜在恩施人心中的地位。</p> <p class="ql-block">人很多,我们找了个小桌子,坐在小竹椅上,服务员开始上菜,服务员拿了一个火锅,里面放了4个大合渣说,锅开了把合渣放在米饭里拌饭吃,这是免费赠送的。</p><p class="ql-block">张关合渣火锅,是土家族饭菜,这些食物都可以续菜,让你吃饱为止,土豆饭里的土豆软糯绵软甚是好吃,这些配菜与合渣配土豆饭一绝</p> <p class="ql-block">我自远方而来</p><p class="ql-block">赴恩施一面之约</p><p class="ql-block">看见八百里清江源头的郁郁葱葱</p><p class="ql-block">追寻唐崖土司城远去的金戈铁马声</p><p class="ql-block">触摸西兰卡普织绵的纹路走向</p><p class="ql-block">山高路远,我看世界,也找自己</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>