<p class="ql-block">2017年6月10日，和好朋友一家去南京旅游。提到旅游一定离不开饮食，到异地寻求审美和愉悦经历，以享受和体验美食为主体，这样的旅行让我们乐不思蜀，意犹未尽！</p> <p class="ql-block">南京第一吃：狮子楼！历史悠久，环境复古，菜肴具有正宗南京味道，狮子头特别好吃。</p> <p class="ql-block">狮子楼的狮子头名不虚传！多肉、个大有配菜！</p> <p class="ql-block">红烧肉！大家一致认为品相 卖相 味道都极具特色！</p> <p class="ql-block">红烧肉晶莹剔透，又嫩又软不油腻。</p> <p class="ql-block">这是糯米烧麦！很香很有滋味！个人比较钟爱！</p> <p class="ql-block">南京第二吃：苗氏虾神龙虾！麻辣龙虾和蒜泥龙虾！棒棒哒棒棒哒！100个赞！美味而不贵！虾香绕嘴三日！嘻嘻嘻嘻</p> <p class="ql-block">这就是小龙虾！个大肥美！个别同志连续吃两天小龙虾！</p> <p class="ql-block">南京甜点：酒酿赤豆元宵！100个赞！</p> <p class="ql-block"> 酒酿元宵是常州特色小吃品种之一，民间过春节时有吃圆子的风俗。100多年前，裴玉高在传统圆子中加上酒酿，始创酒酿圆子。其特点：团如玉粒，酒香四溢，风味独特，清甜爽口！</p> <p class="ql-block">南京鸭血粉丝！一共吃了六家！不管是否正宗，只知我已来过！</p> <p class="ql-block"> 鸭血粉丝汤曾经被晚清《申报》第一任主编蒋芷湘题诗称赞"镇江梅翁善饮食，紫砂万两煮银丝。玉带千条绕翠落，汤白中秋月见媸。布衣书生饕餮客，浮生为食不为诗。欲赞茗翁神仙手，春江水暖鸭鲜知。"</p> <p class="ql-block"> 来历：有一个很穷的人，杀鸭子的时候用一个小碗装起来它的血,不料粉丝掉进去弄脏了。无奈,他只好把粉丝和鸭血一起烹饪.却不料,居然烧出了第一碗鸭血粉丝汤,只见汤汁芳香四溢,引来无数路人竞相猜测这美味的汤是如何烹饪的.财主听闻此事,封穷人为职业厨师,专门给财主和他的姨太太们烹饪鸭血粉丝汤.后人遂得此佳肴！</p> <p class="ql-block">南京特色盐水鸭！南京人爱吃鸭子,做鸭子的本事更是一绝!来南京不吃盐水鸭就别说来过南京！</p> <p class="ql-block"> 桂花鸭:桂花鸭是南京有名的特产,早就已经融入到南京城市民的生活当中了。</p> <p class="ql-block">南京第三吃：夫子庙秦淮风味小吃是我国四大小吃之一，列四大小吃之首。夫子庙地区茶楼饭店，街边小吃，满目皆是，形成独具秦淮传统特色的饮食集中地。经过多年的努力，夫子庙地区有七家点心店制作的小吃，因工艺精细，造型美观、选料考究、风味独特而著称，🈶八套秦淮风味名点小吃为"秦淮八绝"。</p> <p class="ql-block">来到南京大排档！我们都知道金陵小吃，历史悠久，品种繁多，自六朝时期流传至今，多达80多个品种。名点小吃有荤有素，甜咸俱有，形态各异，尤其是以秦淮八绝（八道点心）叫绝。</p> <p class="ql-block">看看南京大牌档的人气！每天下午4.30分才开门，还需要排队！外地游客来此地一定要到这里吃一顿！相对来说比较正宗！</p> <p class="ql-block">这是甜品：糖芋苗！女士的最爱！不过本人觉得老盛昌家最地道！</p> <p class="ql-block"> 秦淮名"鲫"！这名字你们是不是浮想联翩？</p> <p class="ql-block"> 南京遍地都是鸭血粉丝汤，它的里面包罗万象——鸭血细腻而嫩滑，鸭肫肉质紧密，滋味悠长，鸭肠富有韧性，紧韧耐嚼，鸭肝质细嫩，味鲜美，有鹅肝的影子。这些七七八八的东西，好吃起来只有一个要求——就是新鲜，只有新鲜的内脏才能释放出最丰富的韵味。</p> <p class="ql-block">大碗皮肚面可是地道的南京美食，皮肚要炸的很蓬松，许多外地人吃不惯油渣，但是油渣才是精华，整碗汤都会飘着油香味，八分熟的呛面加上细薄的肉丝、鲜嫩的猪肝、丰润的腰花，再搭配番茄、蔬菜、木耳、蘑菇，佐料里一定少不了辣油、花椒粉、芝麻粒，一大碗热腾腾的皮肚面下肚，绝对够味儿！只可惜忘记拍照片啦！</p> <p class="ql-block">我们始终觉得真正的美食往往都隐藏在城市的角落里，你可以踏着晨曦的微亮，寻访一家居民区里的早餐店；也可以在华灯初上时，钻进一家巷弄里的普通馆子；我们曾踏进刘长兴，步入老昌盛，边走边吃留下了我们的南京足迹！</p>