【食品安全】尚俭崇信尽责，同心共护食品安全——苗苗幼儿园2023年全国食品安全宣传周宣

苗苗幼儿园

尚俭崇信尽责，同心共护食品安全 🏡苗苗幼儿园食品安全科普 2023年全国食品安全宣传周 　　2023年全国食品安全宣传周的主题为：“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”。食品安全关乎个人生命，关乎人类的生存和健康，幼儿园食品卫生安全尤为重要，因为这关系到全体师幼的生命健康，大家都知道病从口入，那我们应该怎样把好食品安全这道关呢？ 接下来我园围绕该主题，开展了一系列宣传活动。 各班召开主题班会幼儿手抄报展示 　　宝贝们通过✅老师👩‍🏫的讲解，并完成了✅《食品安全》手抄报👍👍👍 中华人民共和国食品安全法饮食安全常识少吃垃圾食品 　　世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食物是油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)、汽水可乐类食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜品类食品以及烧烤类食品。垃圾食品含有致癌物质，对我们身体的健康会产生巨大危害，同时，垃圾食品也是让人肥胖的源头之一，其中含有过量的脂肪、糖类和热量，远离垃圾食品，保持健康生活。 伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、长、反、小、低、散”。 ✅ 防“艳”对颜色过分艳丽的食品要提防。✅防“白”凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。✅防“长”尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7-30天。✅防“反”就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。✅防“小”要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。✅防“低”“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。✅防“散”“散”就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。 拒绝三无产品 1️⃣一定要到正规商店购买食品，留意商品标识，不买“三无”食品。2️⃣要购买正规厂家所生产的食品，尽量选择信誉度比较好的品牌。3️⃣不要盲目相信电视、网络上的广告，广告并不代表权威。4️⃣不到无证摊贩处购买盒饭或食物，减少食物中毒的隐患。 三无产品一般是指无生 产日期、无质量合格证以及 无生产厂家，来路不明的产品。 　　（《中华人民共和国产品质量法》规定必须有中文厂名，中文厂址、电话、许可证号、产品标志、生产日期、中文产品说明书、如有必要时还需要有限定性或提示性说明等等，凡是缺少的均视为不合格产品。上述要求缺少其中之一，均可视为"三无产品"。） 三无食品包括各种不合格膨化食品、腌制和油炸食品、含糖精的饮料、方便面、辣条、糖果等...... “三无食品”不能吃！ 　　三无食品通常含有大量的糖精，食物防腐剂和食物添加剂，如果大量使用含有这些物质，而且超标的三无食品可能导致，胃痛，肠胃不适合，甚至导致肠胃炎，胃溃疡等症状，其次，如果幼儿大量使用的话，会导致某些营养物质的缺乏，而导致在发育过程中，身体发育不良，危害身体健康！ 不食用过期腐败食品 　　打开食品包装，检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品。若蛋白质类食品发粘，碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。 培养饮食安全习惯 1️⃣养成良好的饮食习惯，饭前要洗手，洗干净、煮熟了的食物才能食用。2️⃣一日三餐要吃好，定时定量进食，切忌暴饮暴食。3️⃣不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃冷菜、不喝生水、不吃垃圾食品。4️⃣用餐餐具洗净、消毒，不用不洁容器盛装食品，不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。5️⃣剧烈运动后不要急于吃食物或喝水。 预防食物中毒引起食物中毒的因素 1️⃣不适当地冷藏食物（冷藏温度不够）。2️⃣在室温下贮藏食物（室温在危险温度带范围内）。3️⃣过早地准备食物（使细菌有足够的繁殖时间）。4️⃣不适当地冷却食物（冷却时间过长）。5️⃣不适当地加热食物（加热不彻底或低温长时间加热）。6️⃣内务管理不善（偶然的污染事故）7️⃣交叉污染（卫生制度不健全，个人卫生习惯不良）。8️⃣不适当地解冻食物（在室温条件下解冻）。9️⃣食品加工或制作人员有感染并且有不良卫生习惯。🔟已加工的食物被污染。 食物中毒应急措施 　　食物中毒者最常见的症状是腹痛、腹泻，有的伴随呕吐、发热，甚至可致休克。食物中毒发生后，千万不要恐慌，应及时拨打120，同时报告老师。食物中毒者常会因上吐下泻而出现脱水症状，可以采取以下应急措施：催吐：用手指压迫咽喉，尽可能将胃里的食物吐出。饮水：立即饮用大量干净的水，对毒素进行稀释。处理：将引起中毒的饮食进行有效处理，避免更多的人受害。保存导致中毒的食物样本。如果无法取得样本，也可保留呕 食品安全 食品安全无小事， 健康饮食系万家。 愿大家从我做起， 讲究卫生、养好习惯， 让美好“食”光，安全相伴！ 编辑：拜巧芳审核：钱亚丽