大雪😋吃一碗生桂圆炖蛋😋

@紫云霓天

<p class="ql-block">龙眼肉味甘,性温,归心、脾经,能够益心脾,补气血,安神。《滇南本草》:"养血安神,长智敛汗,开胃益脾。"这龙眼肉是什么呢?其实就是桂圆!大家日常总是把桂圆当水果吃,觉得甜甜的,多汁味美,而在中医眼里,桂圆就是益心脾,补心血,宁心安神的龙眼肉,养血妙方玉灵膏中就是用龙眼肉与西洋参来滋补气血的。桂圆对于脑力劳动者,时常心慌、心悸、心律失常的患者,气血不足的老年人、产妇,都是特别好的滋补佳品。儿童同样可以食用桂圆来补益气血哦。不过桂圆性温,如果您体内有痰,或者是正在感冒、怀孕就不适合吃了,这点要注意。</p> <p class="ql-block">食材简单</p><p class="ql-block">鸡蛋1个、桂圆6颗、红枣5颗、红糖适量</p> <p class="ql-block">制作</p><p class="ql-block">1、红枣去核,桂圆去壳,一同放入锅中,煮沸后转小火煮10分钟;</p><p class="ql-block">2、暂时停火,打入一个鸡蛋,焖2~3分钟</p><p class="ql-block">3、接着开小火,把鸡蛋煮熟,再加入适量红糖,搅拌化开即可出锅。</p><p class="ql-block">❖功效:补气养血🍁</p><p class="ql-block"><br></p>