日本中部枫叶红-石川县金泽市、福井县东寻坊、滋贺县近江八幡市

老陈的第三人生

金泽市远离历次近代战争，发展久远，因此称为日本第四大城市。日本海在它东北面，与俄罗斯隔海相望。近江町市场远近闻名；金泽城由前田利大名参照大阪城修建，1881年大火后一直没有修复。

福井县的东寻坊是日本海边的一个地理景观点，风景十分优美。

滋贺县的近江八幡市是一座历史名城，近江的商人从这里出发，通过琵琶湖走向日本全国各地。八幡山顶可以看琵琶湖的南湖景色和棋盘状八幡市街景，十分震撼。

已经进入近畿地方了，当然金泽还是在中部。

到达金泽市区。远处日本海上的乌云，有点黑云压城城欲摧的感觉，好在这边阳关灿烂，与之抗衡着。这边这种乌头云走到哪里，哪里就会下雨。

近江町市场

近江町市场被称为是金泽市民的厨房，有着三百多年的历史。街内鳞次栉比排满了近二百家各式店铺。从海味、蔬菜、水果、熟菜、世界各地香辣调味料到鲜花、服饰、衣料，商品种类齐全、质量高，再加上便宜的价格，这里成了人们较喜欢购物的地方。 每天从早到晚，熙熙攘攘的购物客人群里不时传出响亮的叫卖声，整个市场充满活气。

冬天，当地捕获的海蟹堆积如山，一片繁荣景象，强烈的季节感和生动的生活气息，吸引了不少观光者驻足，而留学生们是这里的常客。经营新鲜食品的商店到下午4店左右就开始打烊，市场内的寿司店和饭店营业到晚上8点左右。

近江町市场，里面有海鲜摊位和各种美食店。 这个市场已经开设了300年！ 海鲜摊现场制作刺身，食客排起长队。 据说这几家比较不错，被人推荐：近江町食堂（安倍首相曾光临）、魚せん、おいでまっし旬の膳、居酒屋割烹田村，かぶ菜，井ノ弥。 300元人民币一只。 姓名：头矮蟹（ズワイガニ，zuwaigani）
别名：楚蟹、松叶蟹、越前蟹、间人蟹、津和井蟹、加能蟹、 津居山蟹、香箱蟹、背子蟹……（肿么办，人红艺名多~）
门派：螃蟹（短尾）下目 突眼蟹科 头矮蟹属
外形特点：外壳光洁，蟹壳小（长13厘米左右），足细长（展足身长最大可达70厘米），因而得名“头矮蟹”
分布地区：兵库县、鸟取县、石川县、福井县、北海道
时令：冬季
特色料理：刺身、蒸蟹、煮蟹、烤蟹、涮涮锅、什锦锅
Tips：雄蟹蟹足，雌蟹蟹黄、蟹籽、蟹味噌都是吃货们喜欢的部位 市场里的日本人大多数是低声细语，这位海鲜摊的美女大声吆喝着，声音显得特别洪亮。 我们的午饭就这家盖浇饭了。刺身盖浇饭是这个市场的特色。

金泽城堡

金沢城位于石川县金泽市内，前身是天文年间一向宗徒所建的本愿寺别坊---金沢御堂。

金泽城位于金泽平原中央，犀川和浅野川之间的小立野台地的前端位置，是一座从战国时代延续到江户时代的梯郭式平山城。金泽这个地名从室町时代就存在，因为台地的前端被看作是山尾，所以以前的名字里，被称为“尾山”也与这个地形有关。

在被一向宗控制了近一个世纪后，天正八年（1580），柴田胜家野々市大破一向一揆。本愿寺家讲和。胜家部将佐久间盛政在原御坊的基础上筑城。那时叫尾山城。

天正十一年（1583），前田利家将居城从七尾移到此城，模仿丰臣秀吉所建大阪城大肆整修后称为金沢城。此后直到“明治维新”是前田家的世袭居城。江户时期加贺百万藩（此藩王在德川家康1600年前攻打大阪城中立了奇功，杀敌三千）就是以此城为中心的。1881年的一场大火，几乎将金泽城全部烧毁。

悠久的历史

金泽城位于金泽城公园内，位于兼六园正对面，部分区域经过修复得以重现。前田氏自 1583 年开始建造金泽城，并将其作为家族居城，至 1869 年已传承了 14 代。几个世纪以来，由于自然灾害，原来的城堡多次被火灾摧毁，如今，其中的结构已所剩无几。金泽城至今留存下两处建筑，一处是石川门，一处是五十间长屋。金泽城在明治时代 (1868-1912) 是日本陆军军团司令部驻地，之后作为金泽大学的校本部直至 1996 年。

浩大的修复工程

自此以后，金泽城的主要修复项目就开始实施，采用传统建造工艺，重建和复原城中的建筑。虽然在建造之初，日本的城池主要是为了御敌之用，但到江户时代，出现了一段漫长的和平岁月，建筑师得以将精力放在城池的美学设计上，于是才有了线条笔直优美的屋脊山墙和"悬鱼"（一种屋檐下的木制雕饰）。

在金泽城公园中央，伫立着三幢复原的大型木制建筑，每幢建筑都已经有 125 年的历史，只需支付少许费用，即可入内参观。这三幢建筑分别是菱橹、五十间长屋、桥爪门续橹。在建筑内部，陈列着精致绝妙的展品和城池模型，展现了多种在修复工作中用到的传统建造工艺。

三十间长屋正在修复中。

城池防护

站在金泽城角楼的顶层，透过狭窄的窗户，可以看到城下的腹地、护城河和庭园。此情此景，不由得使人想象当初人们凭城抵御外敌的场面，让人不禁感慨，要守护一方平安，坚固而细致的城池设计有多么重要。

除此之外，金泽城的石墙种类也十分繁多，建造之时使用的技术工艺更是多种多样。一些石墙采用复杂的工艺建成，外观如同马赛克一般，还有一些石墙看起来则是一幅快要崩塌的样子。金泽城公园有时也被人称作石墙博物馆，就是因为公园内有各种年代、各种风格的石墙。

金泽城堡开展数字化工作了，有了沉浸式的场景。

桥爪门续橹和五十间长屋。

菱橹。菱橹这个塔楼的主要功用是为了监视大手门（正门）和身为搦手门（后门）的石川门。 远处白色建筑是石川门的某个橹。 看这模型，当年金泽城规模不小，目前地面建筑所剩无几，不过正在发掘和重建中。 金泽城的墙壁全部使用白色，屋梁上的瓦当也是用铅制作，据说是考虑到战事紧张时，直接将铅瓦做成铁炮的子弹御敌。城堡整体呈现白色，在雪中尤为漂亮。战国时期这里是一向宗别院，加贺一向一揆的据点，被称作“尾山御坊”。虽然说本体是一座寺庙，但是和大阪的石山本愿寺一样，拥有围墙和各种城防建筑。 从头到尾，有五十个间隔，所以叫做五十长屋，主要是做仓库用。 修复过程中增加了防震构造。 金泽城与兼六园紧挨着。

“兼六“这一命名出自宋朝诗人李格非（李清照之父）的《洛阳名园记》，“兼六”分别是指“宏大・幽邃・人力・苍古・水泉・眺望”，是好的园林的六种特质（原文：“洛人云，园圃之胜，不能相兼者六：务宏大者少幽邃；人力胜者少苍古；多水泉者难眺望。兼此六者，唯湖园而已。予尝游之，信然”）。

织田家重臣 · 柴田胜家

织田家攻向北陆方向的军团长就是人称“破竹柴田”的柴田胜家，面对加贺国一向宗的反抗，最终由织田家取得了胜利，尾山御坊被织田大军攻陷。

桥抓门续橹西侧。桥爪门续橹是监视二之丸正门桥爪门升形的塔楼。 鬼玄蕃 · 佐久间盛政

尾山御坊作为重要据点，被交给了柴田胜家的外甥 · 佐久间盛政，由佐久间盛政进行了改建之后改名金泽城。据说就是为了去掉让人印象深刻的一向一揆、尾山御坊的关联感，才采用了地名金泽作为城堡的名字。

本能寺之变之后，织田信长和织田信忠死去，织田家陷入分裂。羽柴秀吉与柴田胜家的矛盾日渐激化，终于爆发了织田家的内战“贱岳之战”（賤ヶ岳の戦い）。

犬千代 · 前田利家

战斗过程中，隶属于柴田胜家军团的前田利家，突然放弃战斗撤退。这让战争的方向出现了重大的转变，羽柴秀吉获取了最终的胜利，柴田胜家被迫在北庄城切腹自尽。

战后前田利家被羽柴秀吉封赏，金泽城成为了前田利家的领地，在前田利家入城后，金泽城被改名为尾山城。传说中因为“金泽”这个名字是柴田胜家军团的佐久间盛政所取，羽柴秀吉则根据自己的出生地尾张国里的尾，和尾山的尾相通才选择改名，但是尾山城这个名字并没有什么记载，连公文里也没有出现过，所以很可能是个轶事而已。

加贺藩属于德川幕府的外戚，又获封百万石，位高权重。所以自然也要尽量避免树大招风成为众矢之的。因此，为了不引起幕府和其他大名的警惕，加贺藩提倡低调的对内产业和各种传统手工艺。正是由于这一最根本的考量，它从当时开始就成为绸缎的主要产地。另外，因为财政充裕，所以加贺藩也有足够的财力从京都等地聘请技艺高超的工匠，培养加贺友禅、九谷烧这样的染织工艺和陶瓷工艺等传统技艺。

来了金泽应该买什么？金箔、加贺友禅、九谷烧、大樋烧、金泽和伞。。。

说到金泽，日本人首先会想到的食物就是金箔冰淇淋了。（网络照片） 铁门处石垣

直到“伴天连追放令（解雇信奉基督教的日本人）”颁布，失去领地的高山右近被前田利家叫来，负责尾山城的大改造工程，这座城堡才重新被称作“金泽城”。明治时代之后，城堡遗址被用做军事基地，很多建筑被拆除。之后金泽大学也设置在这里，直到1995年才迁走。

左侧的玻璃房子，是专门搭建供游客静静观察不远处的建筑的，因此，这个角度估计也是最佳观赏角度。里面可以喝咖啡。 在兼六园对面的石川门由隈橹、多闻橹、铁锭墙等组成，是金泽城遗留的建筑，被列为国家级文物。 在金泽市中心的一个小马路边上，找到了一家提供荞麦面的居酒屋。老板娘十分热情、周到，做的菜也很可口。不过最后也没有拿出荞麦面，说是制作荞麦面的机器坏掉啦。一群不懂日文的人，与老板娘连比划带app翻译，竟然把这顿饭吃得有滋有味。进门每人500日元（约25元人民币），老板送一瓶无酒精饮料，这算是基本消费。 酒店早餐是自助餐，日式和西式都有。

日本神社到处都有，弄堂里小路边会有小型神社，甚至家里也设置（和田家一楼就有一个）。酒店旁边就是一个神社。

东寻坊

位于日本福井县坂井市三国町安岛，属于越前加贺海岸国定公园的一部分。

在东寻坊可以观察到有柱状节理（五角形或六角形的柱状岩块）的辉石安山岩岩柱，不仅在日本就是在世界上也非常珍稀，全世界只有三处可见到这种岩柱，另两处在朝鲜的金刚山以及挪威的西部海岸。这段悬崖峭壁的地形有一公里长。

被称为东寻坊大池的海湾，气势特别雄伟，这里峭壁高达 50 米，水深已达到 17 米。不仅可从山岩上，还可以从海上的观光船上，或从高达54.7 米的东寻坊塔上了望到这一景观。附近还有雄岛等名胜地以及安山岩的奇岩怪石等景点。

林木海浪拍岸，水珠飞溅呈泡沫状积留在岩礁缝隙间，又被强风吹散飞舞到空中，形成“波花”，冬天可以欣赏到这一奇观。

东寻坊没有沙滩，只有陡立的石壁，90度一排排伫立在海水里。石头的道路也干净得发亮。

据说这里是日本著名的自杀点，白天波光粼粼的海水到了晚上就阴森可怖，滔天的海浪一阵阵扑到绝壁上，跳下去就被嶙峋的石块撞碎脑袋，很少有生还的可能。

从金泽开车一个多小时就来到福井县日本海边的旅游胜地，东寻坊。据说是日本的自杀胜地，晚上有巡逻队，而且到处是摄像头，这个在日本不太见到。 可以静静观看海上风云变幻的咖啡店。 从东寻坊到近江八幡市，要开三个小时。 中间找了一个休息站，用午餐。 琵琶湖在滋贺县境内，是日本最大的淡水湖。

琵琶湖占有滋贺县1/6的面积，总面积670.33k㎡，湖岸长241km，最深103.58m，平均水深41.2m 。自琵琶湖流出的河流依上下游的不同依序称为濑田川、宇治川、淀川、最后流入大阪湾。此外为了供应京都市之自来水以及灌溉、发电等种种目的，因而开辟有琵琶湖疏水这条人工水道。

湖面最狭窄处建有琵琶湖大桥在此北边的部分称之为北湖，南边部分称之为南湖，北湖面积约为南湖的六倍，最深处位于北湖。湖水的来源主要为周围的山地，湖水供应京阪神地方的居民用水，也因为经济的高度成长，导致水质污浊与优养化，因此设有琵琶湖条例保护湖水的洁净。自古以来为重要的水上交通要道，在铁路开通以前为日本东部与北陆地方运输要道。

琵琶湖既是别称为孕育味浓厚的母亲湖，不只在物资上是供给之源，在精神文化上，也媲美被称为古都的京都。光是历史古城，就有日本四大国宝城之一的彦根城，此城是德川家康大将井伊家的城堡；长滨古城则是丰臣秀吉的第一个城堡，登高就可望见琵琶湖，城周围则有上千颗樱花围绕；此外，还有织田信长当年所建的安土城遗迹，也可以眺望整个琵琶湖；还有小谷城遗迹、和歌山遗迹等。走访这些古城遗迹，能感受到当时战国枭雄的执着，与他们对于天下的野心。

近江八幡市

古老的近江八幡小城坐落在日本最大的湖泊琵琶湖的东南岸。

十六世纪，完成日本统一大业的丰臣秀吉，指其甥儿（实为养子）丰臣秀次为此地领主。丰臣秀次在八幡山建起城楼，并在城楼南面修建了棋盘格局的城区街道。据说丰臣秀次后来自杀身亡。

从近江八幡走出的商人遍布日本全国，人称近江商人，他们在各地的生意都很成功。不少由近江商人开创的企业，例如丸红、伊藤忠商事、西川产业等，至今依旧繁荣昌盛。

位于八幡山脚的日牟礼八幡宫，一片热闹景象，打扮得漂漂亮亮的孩童由大人带着来到这里行「七五三参拜」。

乘缆车前往八幡山顶。山顶上，祭奉着丰臣秀次的瑞竜寺静静地坐落在此。

八幡堀原是城内的护城河，同时也是通往琵琶湖的运河。河边建有保护着河道的石垣，两岸矗立着的是古时的商家屋宇以及白墙堆房。如今，不少历史剧的拍摄都把这里作为外景地。 到近江八幡市时已经下午三点了，小学生放学。这些学生是自发组队，一般有一位高年级的学生陪同，还有一位家长志愿者，在一条线路上执勤。雪松说，他认为这是日本最美的风景，他一儿一女，每天都是这样上下学的，他和太太经常去做志愿者。 缆车到八幡城脚下，徒步上山顶。 登上瞭望台，可以看到远处的琵琶湖和近处棋盘格局的八幡市街道和建筑，密密麻麻。 八幡山城的山门。进门自觉在钱箱内放进100日元。 祭奉着丰臣秀次的瑞竜寺。

丰臣秀次（1568－1595）本名三好信吉，幼名治兵卫、万丸，通称小一郎、孙七郎，日本战国时代政治人物，公卿，尾张城主三好吉房之子，太政大臣丰臣秀吉的养子和外甥。

秀吉在织田信长死后，大量任用亲戚，秀次在1583年时参与北伊势与贱岳的战争，之后的小牧长久手之战时，秀次对抗德川家康不仅大败，而且让丰臣秀吉帐下大将池田恒兴阵亡使得秀吉大怒，1585-1590这五年间屡立战功，因功受封清洲城主。

次年，舅父丰臣秀吉次子鹤松病逝，秀次遂成为秀吉养子，同年继承关白之位，但在丰臣秀吉第三子秀赖诞生之后，秀吉对秀次便不再信任，秀次后来做出很多不人道之事，以至于得了个杀生关白的绰号，1595年，丰臣秀次被流放至高野山，随即自裁，同年，其妻女共三十八人被丰臣秀吉斩于京都三条河原。

寺猫。 定时喂寺猫的当地市民。 寺猫负责抓老鼠。 白发老人在打扫地板。 山门的屋顶。 缆车上下山。近江八幡市棋盘街道铺天盖地。 日牟礼八幡宫。 “七五三”祭活动正当时。这个节日分两种流派，神社祈福派和照相馆拍照派，当然也有两种流派混合的。 盛装的父母和孩子，来神宫祈福和合照。

三、四百年前的江户时代父母，与二十一世纪的现代父母毫无两样，都得在同一天忍痛挥霍大钞，把孩子们打扮得漂漂亮亮，再沾沾自喜地带孩子们到神社合掌叩拜。唯一不同的是，江户时代的父亲们在参拜神社之后，会让孩子骑在脖子上，到街上闲荡，彼此较量一番；现代父母们，则是牵着孩子们跨进照相馆，拍下一生一度的纪念照。

虚岁3岁（满2岁）：留发仪式

原本是男孩、女孩一起庆贺。但现在有些地区只有女孩庆祝。

在江户时代，人们相信如果把孩子的胎毛剃掉，将来就会长出健康的头发；所以不论男孩、女孩，3岁之前都有剃光头的习惯。到了3岁之后，小孩开始留头发，所以就有了“留发仪式”。

三岁孩子的和服装束为：可爱的方领或圆领和服罩衣、和服长衬衣与和服，做好的窝褶和窝边。准备的服饰品有：和服长衬裙、腰带、袜子、头簪、草履、钱褡或腰包、和服、罩衣及伊达缔。

虚岁五岁（满四岁）：着袴仪式

五岁是男孩子庆祝，举行人生第一次穿袴的“袴仪”。

江户时代，袴装是武士在公开场合所穿的盛装，所以这个仪式对于年幼的男孩来说，具有庆祝其成为社会一员的意义。因为是正式的盛装，所以除了穿袴以外，还会穿着带有家徽的和服与外褂。

五岁孩子的和服装束：外穿与成人男子一样纹饰的羽织，即短外褂、裙、和服长衬裙、和服，同样要缝制窝折。准备的服饰 品有：和服、角带、短外褂、腰带三根、和服长衬衣、护身、装饰用怀刀、扇子、裙、袜子、草履。

虚岁7岁（满6岁）：解带仪式

七岁是祝贺女孩子。3岁前，女孩和服的系带都是缝在衣服上的；7岁开始和成人一样系着丸带，意味着女孩作为女性成为社会的一员。

七岁女孩子的和服装束比较复杂，准备的服饰品有：和服、伊达缔、和服衬裙、腰带三根、贴身和服内衣、和服长衬衣、衬领、带扬、带枕、带缔、护身、装饰用的荷包、扇子、手提包、袜子、草履及其他填芯和面带。

进入神宫祈福是有一定规矩的， 先要喝神宫的水。顺序如下，用水洗右手， 再洗左手， 随后用左手盛水放到嘴里喝一口。 据说这样就能够得到神的保佑。

在进入正门的时候， 要拍n下手 。接着就是拜神许愿了。和中国的庙里一样，你可以根据自己的心情和需要投一些零钱。 对于钱的数目有没有特别的要求，自己想投多少就投多少，接着就是抽签了，签文分别从学习工作爱情身体各个方面给你一些指示。无论如何， 按照自己的心情去理解就好了， 过得开心才是最重要的。

千岁糖是七五三节必不可少的吉祥食物。千岁糖呈棍状，装在一个画有仙鹤与乌龟的袋子里，这两种动物代表着长寿。千岁字面上的意思是一千年，用来表示非常长的时间。千岁糖和它的包装袋都体现了父母的无限期望，他们都希望自己的子女能有一个长久而富足的生活。 八幡堀原是城内的护城河，护城河长约5公里。 八幡堀是一条人工运河，流经近江八幡市中心，连接这座城镇与日本最大的湖泊-——琵琶湖。

16 世纪末，作为小镇领袖的丰臣家族修建了城堡和护城河，并在八幡山开发了城下町。护卫城堡的护城河后来成为通过琵琶湖向大阪、东京等地运送货物的水运中转基地，江户时代十分活跃的近江商人从八幡堀出发，在全国各地穿梭。成功的商人兴建了大型住宅，其中一些宅邸在镇上仍然可以见到。

近江八幡日牟礼ヴィレッジ，Cafe / 西式老风情休息室 / 烘焙教室

Club Harie，从一个60年传统和菓子「たねや」，

蜕变成日本知名年轮蛋糕品牌「CLUB HARIE B-studio」

明治末期，前任经营者在偶然机会认识美国籍商人「ウィリアム．メレル．ヴォーリズ」，他看好洋菓子的产业前景，建议以洋菓子作为创业基础。 1979年成立「ボン．ハリエ」洋菓子株式会社。 1995年更名Club Harie， 2006年事业体的成功扩大下，将位于近江八幡市的总部，迁移至爱知川町。

日本知名和果子TANEYA集团起源于滋贺县八幡市，结合旅游景点、文化、日式古迹建筑的TANEYA和菓子老店、CLUB HARIE西洋建筑风格…等元素，提供消费者舒适优雅、文化休闲的消费空间，并依季节性，采用当季食材研发美味纯手工和果、西式蛋糕、烧菓子…等产品。

HARIE日牟礼会馆，采用红砖建筑西式风格的お菓子的工房。整个工房是以卖店、Cafe、烘焙教室三个主题构成元素；另有西式老风情的装潢休息室租借，让游客或企业团体，在此享受美味糕点与舒适优雅西式情怀。