<p class="ql-block"> 小班是幼儿良好习惯养成的关键阶段，对于小班的宝贝们来说，在幼儿园吃饭可是头等大事，也是家长们最为关心的问题。咱们班的宝贝们在遇到吃饭这件事儿会碰撞出什么样的火花呢？让我们一起来看看吧！</p> <p class="ql-block"> <b>课程缘起</b></p><p class="ql-block"> 经过三个多月的努力，孩子在进餐环节有了很大的进步，都能做好餐前准备以及到独立进餐。但是孩子们在进餐时总是挑挑拣拣，不愿意主动吃饭菜。每到吃饭时间，都能听到孩子们的讨论声......</p> <p class="ql-block"> 小班的宝贝们，挑食的情况比较严重，有的不喜欢吃蔬菜，有的不喜欢吃肉，有的只吃米饭，还有的甚至因为不喜欢吃菜用手去抓菜玩，或丢进放骨头的碗里......如何让孩子喜欢上各种各样的食物，使孩子能在轻松、愉悦中了解食物的营养价值，这引起了我们老师的思考。</p><p class="ql-block"> 3-6岁是幼儿生活习惯形成的关键期，良好的进餐行为对幼儿生活习惯的养成有着重大的影响，我们该怎样培养孩子们的进餐习惯呢？怎样才能让孩子不抗拒吃饭呢、不挑食呢？一场关于“吃饭”的探索就这样开始了！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><b> 《我喜欢吃的食物》调查表</b></p><p class="ql-block"> 本次调查表通过亲子合作的方式，从“我喜欢吃的食物”方面调查了孩子对食物的喜好，结果显示孩子们对蔬菜类食物以及不易嚼动的肉类有着严重的挑食现象。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 通过调查了解到，大部分的孩子都有挑食的倾向，并且大部分的孩子都不爱吃蔬菜。有些孩子不喜欢吃是因为味道，有的孩子是不喜欢蔬菜的颜色，有的是因为比较难咀嚼，还有的因为自己没有见过，所以在初次品尝时不愿意尝试。</p><p class="ql-block"> 如何有效帮助孩子们接受和尝试这些“不爱吃”的菜呢？</p> <p class="ql-block"><b> 认识蔬菜宝宝</b></p><p class="ql-block"> 为了让宝贝们认识常见的蔬菜，我们带着宝贝们来到了种植园，引导宝贝们通过看、摸、闻等多种方式去认识蔬菜，对蔬菜产生兴趣。</p> <p class="ql-block"> <b>食物的营养价值</b></p><p class="ql-block"> 此外，孩子们还了解生活中有各种各样颜色的食物，不同颜色的食物有着不同的营养价值，对于人们的身体健康有着不同的作用哦！</p> <p class="ql-block"><b> 绘本故事《肚子里的火车站》</b></p> <p class="ql-block"> 很多孩子不爱或者根本不吃蔬菜，只吃肉，这样不但会造成孩子偏食，长期下去还会引起营养不良、肠胃不适、生长缓慢等很多问题。绘本《肚子里的火车站》让孩子理解为什么要多吃蔬菜、少吃垃圾食品，从而自发养成膳食平衡的好习惯，更好的维护身体健康。</p> <p class="ql-block"><b> 《光盘行动》</b></p><p class="ql-block"> 每天餐点的光盘行动，每位小朋友都争做光盘小达人！“光盘行动”是对勤俭节约、爱惜粮食这一传统美德的传承和发扬，作为小班孩子，我们也应该做到不浪费，争做一个“光盘小达人”。</p> <p class="ql-block"> <b>餐后活动丰富多彩</b></p> <p class="ql-block"><b> 多参加户外活动，增强体魄</b></p> <p class="ql-block"><b> 美味的面片</b></p><p class="ql-block"> 帮助孩子了解健康常识，知道吃好午餐的重要性。老师和孩子们一起设计科学、合理的午餐，让孩子们养成良好的饮食习惯。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 通过“吃饭这件小事”的班本活动，孩子们常把“光盘”挂在嘴边，将“粒粒皆辛苦”根植于心田。在物质充裕的今天孩子们通过一系列的光盘活动懂得了每一粒粮食的来之不易，初步形成节约的意识，传承中华民族爱物知恩、勤俭节约、珍惜幸福的传统美德，反对餐桌浪费。 </p><p class="ql-block"> 虽然部分孩子还存在挑食的现象，但是比起活动前，孩子们都取得了较大的进步。怎样才能更好地进餐，养成更好地进餐习惯呢？这是一个持之以恒的过程，我们将和咱们班的宝贝们继续探究，不断前进！我们的生活故事每天都在发生，未完待续......</p>