福建之旅（1）厦门泉州

李长娟

厦门~泉州~福州~平潭这四个城市是到福建旅游不可错过的地方，厦门风光旖旎，是充满活力的浪漫之城。泉州半城烟火半城仙，是一生至少要去一次的地方。福州为有福之州，非常适合城市漫步。平潭有童话般的风车海，是可以寻找诗与远方的海岛。早有到福建一游的计划，2023年10月15日晨我们乘机飞往厦门，开启为期八天的福建之旅！

落地厦门高崎机场，乘BRT到达酒店，在四里沙茶面吃午餐后前往中山路步行街游览。

中山路是厦门保留较完整所近代历史风貌旧城街区，拥有众多人文古迹、南洋骑楼和各色闽台特色小吃。

品尝了黄则和的花生汤和海蛎煎

八市是厦门最具烟火气的地方，荟萃了种类丰富的海鲜及美食，是寻味厦门的必打卡之地。

在八市品尝了阿杰五香、满煎糕、阿吉仔的糕点等。

由八市打车前往厦门大学，车拍厦门街景。

厦门大学依山伴海，建筑独特，风景秀丽，被誉为中国最美的大学。

南普陀寺紧邻厦门大学，始建于唐朝末年，清朝康熙年间重建。

由南普陀我们步行到海滩游览，从2019年开始,金鸡奖连续五届在厦门举办。

厦门标志性建筑世茂双子塔旁边，是位于环岛路的演武大桥，这是一条惊艳世界的海上大桥，被认为是世界上离海平面最近的桥梁。站在演武大桥的观景台上，可以一览300米高的双子塔。

双子塔

傍晚时分游览白鹭州公园，终于见到白鹭州女神的真容。

10月16日早餐后乘地铁到达游轮码头，乘游轮前往鼓浪屿，鼓浪屿是厦门的一张名片，既有美丽的自然风光，又有珍贵的文化遗产。

由鼓浪屿三丘田码头上岛

素有“万国建筑博览”之称的鼓浪屿，在不足两平方公里的土地上，风格不一的建筑风貌，赋予了这座小岛的与众不同。

清新的空气、满目的绿植、优美的环境，整个岛上没有机动车，没有尾气污染，可以说鼓浪屿是一个宁静而美丽的世外桃源小岛。

漫步于岛上的街道，欣赏那些保存完好的异国风情建筑，感受浓厚的历史氛围。

多元文化的碰撞交融，使这座小岛诞生了各式各样的特色博物馆和教堂。钢琴博物馆在菽庄花园内，是展示世界各国名古钢琴的专业博物馆 。

管风琴艺术中心

在管风琴艺术中心，有幸欣赏了一场管风琴现场演奏，这不是一座普通的管风琴，体积有一整面墙那么大，雕刻精美，是经过国内外40多名专家修复才得以重新演奏的，耗资2600万元。演奏中整个大厅立体声环绕，视频录不出现场听的那种振撼！演奏曲目为巴赫D小调托卡塔。

国际刻字艺术馆展示了来自中国、日本、韩国、新加坡、马来西亚等国家的现代刻字艺术作品，领略国际刻字艺术的灿烂纷呈。

三一堂主体建筑在1934年落成，是鼓浪屿名气最大的教堂，目前仍在使用，拥有全国最好的基督教唱诗班。

协和礼拜堂~鼓浪屿最早的教堂

天主堂~厦门唯一的一座哥特式教堂

菽庄花园建于1913年，面向大海，背倚日光岩，利用天然地形巧妙布局，分为藏海园和补山园两大部分。各景错落有序，园在海上，海在园中，既有江南庭院的精巧雅致，又有海鸥飞翔的雄浑壮观，动静对比，相得益彰。

在鼓浪屿的海边，可以沐浴在金色沙滩上，尽情享受阳光和海风的抚慰。

遥看日光岩

日光岩是鼓浪屿的制高点，是一块四十多米高的巨大花岗岩，岩顶有一平台可以登顶，岩顶之上，放眼远眺，风光无限。

日光岩上360度转一圈，从每一个不同角度看鼓浪屿，都是美景。

日光岩下的日光岩寺为鼓浪屿上最大的寺庙，始建于明朝中期，至今有400多年的历史。

日光岩还是欣赏摩崖石刻的好去处，最引人注目的三幅是“鼓浪洞天”、“鹭江第一”和“天风海涛”。“鼓浪洞天”为泉州府同知丁一中题刻于万历元年，是日光岩最早的石刻。这四个字后来由清朝林鍼重刻，并在旁边加刻了“鹭江第一”。而“天风海涛”则由福建巡按使许世英于1915年题刻。

皓月园是纪念民族英雄郑成功的雕像园,这里明代风格的建筑与海景山色相辉映。郑成功的巨型花岗岩雕像高达15米，非常醒目。

毓园是为纪念中国妇产科大夫林巧稚而建，园中屹立着林巧稚大夫的汉白玉雕像和一座双手托着出生婴儿的雕像，园中建有林巧稚大夫生平事迹展览室。

龙头路是鼓浪屿上一条古老的商业街，有许多古色古香的建筑和小店，售卖各种闽南特色的商品和小吃，可以品尝肠粉、蛋满灌、沙茶面、烧肉粽、海蛎煎等美食。

由鼓浪屿乘游轮返回，傍晚乘动车由厦门前往泉州。

到达泉州住宿西街附近，邻培元中学，看到校牌和校训的题字~孙文、宋庆龄，就知这个学校不一般，经查知泉州市培元中学创建于1904年，为百年名校，是当时泉州现代教育的起源性中学，由印尼爱国华侨李功藏捐资创办。

泉州为福建省地级市，是联合国认定的海上丝绸之路起点，历史悠久是世界遗产城市。曾经随着海上丝绸之路的发展，外国客商涌入泉州，来自异域的宗教也相继而来。西街附近，方圆几公里，有佛教的开元寺、承天禅寺、伊斯兰教清净寺、道教的关岳庙、玄妙观、儒家的文庙以及妈祖的天后宫等。

10月17日早餐后，沿西街步行游览，西街是泉州保存最完整的古街区，1300多个春去秋来，保留下大量具有历史原貌的建筑，是一个活着的建筑博物馆，既蕴含着古城丰厚的历史文化积淀，又诉说着古城的百年沧桑巨变。

西街钟楼历史悠久，为泉州标志性建筑之一，建于宋代，高约21米，呈八角形，外观古朴典雅，融合了中国传统建筑风格和泉州地方特色。

开元寺是全国十大名寺之一，有1500多年的历史，是大唐盛世开元年间的皇家寺院。今尚有唐末五代特大型铁佛、宋代石塔、明末阁楼、清代殿堂等遗存，是古城泉州的见证。

寺内仁寿塔（西塔）是中国现存最高的石塔，是泉州最为突出的城市景观和标志。

西塔底座旁有块放心石，唐朝就有了，把心中的那一点改在下面，寓意是提起千般烦，放下万事空。

大雄宝殿内最引人注目的是精美的‬木雕“飞天乐伎”，76朵斗拱‬之间‬，有“飞天乐伎”二十四尊，其‬‬造型‬集佛教‬妙音鸟‬、基督教‬天使‬、敦煌‬飞天‬三者‬于一身，在‬中国的‬木构‬建筑中‬‬极为‬罕见‬。这些‬乐伎木雕‬‬，身系五彩飘带，手持乐器‬，轻歌曼舞，身姿‬轻盈‬。

天王殿内石柱上有一副对联，“此地古称佛国，满街都是圣人”。这句话，可以说是对泉州整座城市的完美概括。由南宋朱熹所撰、近代弘一法师所书。

开元寺内有许多富有中外文化交流方面的文物，拜庭中央两座 印度教式方形石塔，大雄宝殿月台束腰部分的七十二方狮身人面像，具有浓厚的 古希腊、古印度雕刻风格。

开元寺双塔~东西塔是中国最高的一对石塔，它们‬曾经历过‬多次台风与‬地震‬的考验，至今‬屹立不倒。

从开元寺步行10分钟到达玄妙观，始建于西晋，距今1700多年历史，是道教传入泉州后所建的第一座道观。

嵌瓷是福建闽南地区寺庙和建筑中传统的独特手工雕刻技艺，为国家非物质文化遗产。主要以绘画为基础，利用彩色瓷片进行剪裁、敲制、镶嵌和粘接，创造出具有半浮雕或立体雕效果的装饰艺术品。

承天禅寺是一座历史悠久的佛教寺院，其历史可以追溯到五代时期，并在宋朝得到进一步扩建。承天寺不仅是佛教胜地，更是文化的载体，寺庙内珍藏着许多文物和历史遗迹，如唐代石碑、明清佛像等。

泉州府文庙是中国东南现存规模最大，包含宋、元、明、清四个朝代建筑形式于一体的孔庙古建筑群。

大成殿供奉着孔子造像，高悬的匾额是历朝历代对孔子这位大思想家、教育家的肯定，“万世师表”的匾额是清代康熙皇帝御书。殿内看到的木结构为宋代，这些都见证着泉州府文庙的历史地位。

清净寺是阿拉伯穆斯林在中国创建的现存最古老的伊斯兰教寺，为世界文化遗产，始建于北宋，整体为石构建筑，仿照叙利亚大马士革伊斯兰教礼拜堂的建筑形式，现留存主要建筑为门楼、礼拜殿、明善堂等部分。

2009年10月清净寺新礼拜堂落成，由阿曼苏丹卡布斯国王个人出资50万美元捐建，为清净寺建寺1000周年献上贺礼。

泉州关岳庙，已有1000多年的历史，是关公信仰六大祖庙之一，也是福建省现存规模最大的武庙，庙内香火终年旺盛，信徒远及东南亚及台湾，现为泉州市区道教文化研究会所在地。

庙中现存文物，碑刻有：清乾隆四十三年官献瑶撰的《重修泉郡通淮街关帝庙碑》和乾隆四十二年重修通淮关帝庙收支情况的石刻，清咸丰七年的《关圣帝祖茔碑记》、《立看守碑》，嘉庆二十四年台湾林光复所书石刻，道光二十年苏廷玉书的《关帝觉世真经》。庙门外两壁嵌有石刻两方：左刻宋米芾书诗一首，右刻明董其昌书诗一首。庙内还保存着朱熹题写的“正气”、张瑞图题写的“充塞天地”及近代蔡浚书“鼎汉立宋” 等匾额。

泉州天后宫始建于南宋庆元二年，是海内外妈祖庙宇中年代最早、规格最高的古建筑。

左图为西街游客中心内展示的一面古墙，右图拍摄于开元寺，出砖入石是闽南建筑中一种独特的墙体砌筑方式，采用不同形状的石材、红砖、瓦砾交错堆砌构筑墙体，古朴美观，成为我国民居建筑艺术的一大奇观。

10月18日早餐后打车前往泉州晋江的五店市，这里是一个历史街区性景点，沈腾主演的《西红市首富》曾在此取景，被称为闽南红砖古厝博物馆，树影红砖，蓝天白云，随手一拍便是美景。

五店市之名始于唐朝开元年间,至今已有1300多年历史，现保留有明、清、民国时期的民居、宗祠、寺庙，中西合壁的番仔楼等建筑。

华侨苏良攀宅为整体迁建，阳台上的灰雕完全按照传统工艺雕塑，工艺精湛，宅顶西式风格雕刻，楼顶双狮抢球，球上踏鹰，两侧则是“八仙过海”，有不同的骑兽类，造型各异，豹、虎、狮子、兽雕等栩栩如生。

红砖白石双坡曲，出砖入石燕尾脊，红砖古厝中，最吸引眼球的，便是屋顶上飞翘的燕尾脊，微微叉开的尾部神似燕子归巢时的形态，是闽南文化的一个特有符号，是无数游子魂牵梦萦的乡愁，被赋予“盼燕归巢”之意。

沿着状元街游览，仿佛穿越了数百年，一路走来，尽情的领略了街上明、清、民国的建筑风格，感受浓郁的历史文化气息。状元街上有众多的古民宅、古祠庙、天官第、乌大门、朝北大厝、风雅颂书局、庄氏家庙、状元牌楼、古戏台、蔡氏家庙等。

状元牌坊上罗列着晋江历史上的11位状元，牌坊后面戏台上的题刻为“ 横撇竖捺”，简单的4个笔画，任由你想象和构建，它们能组合出成千上万的文字，书写丰富多彩的人生阅历。每个人的一生都好比一场戏，更像一本书，我们活在当下，应当认真过好人生的每一天。

由五店市打车前往梧林，梧林是闽南地区著名的侨乡，建于明朝洪武年间，晚清开始有村民旅居海外，后华侨陆续回村建起风格各异的洋楼。共建红砖大厝、哥特式建筑、古罗马式建筑、番仔楼等136幢建筑，古村落中最为壮观的“五层厝”是菲律宾华侨蔡德鑨的宅邸。

古村第一栋建筑叫朝东楼，半罗马式建筑，为旅菲华侨蔡咸斜1930年所建，是梧林古村落中建筑年代最早的番仔楼。但精美的洋楼没有全部完工，主体工程完成之时，正值抗日战争艰难时刻，远在菲律宾的蔡咸斜和儿子商定，暂停装修，将装修巨资悉数捐出，支持抗战。这一暂停，就再也没有复工。为感念这份家国情怀，现朝东楼化身为一座侨史馆，让绵绵不断的家国情怀在这里得以延续。

顺意楼（侨批馆）西班牙歌特式洋楼，建于1935年，华侨蔡顺意常年旅居菲律宾，深知华侨在海外生活不易，顾念华侨对家人故土的思念之情，在家乡梧林、厦门鼓浪屿和台湾各盖了一幢一模一样的洋楼做侨批馆，准备服务于华侨侨眷。但未等这些侨批馆完成装修，抗日战争爆发，蔡顺意义无反顾将所有资金捐出支援抗战。新中国成立后，蔡顺意家族又将该楼借予乡民兴办学堂，发展教育，被村民称为“旧学堂”。

“侨批纸短，家国情长”，有一封侨批，记录了蔡怀番和蔡怀紫堂兄弟合建“胸怀祖国”楼的经过。在侨批馆中，既可以看到华侨们联络亲人的家书，又可以看到华侨们用于补贴家用的汇款凭证。这些书信寄托了华侨们深深的乡愁和对亲人的思念，以及浓厚的爱国情怀。这份情怀也体现在洋楼名字上~胸怀祖国楼、东风万里楼、放眼世界楼等。

德鑨五间张是旅菲华侨蔡德鑨的宅邸，建于1924年，是一座两落五开间的闽南官式大厝，面积有450平米。建筑上的石雕构件、砖雕、灰塑和彩绘等工艺都精美绝伦，宅院内的千年古榕树更是震撼！榕树的根蔓延至庭院的各个角落，非常壮观！

红砖大厝建筑群

游览古村落，非常有感触，这里的每块砖，每片瓦，都写满了岁月的痕迹，记录了梧林六百多年的历史，盛满了闽南华侨的乡愁，讲述着一代代爱国华侨的家国情怀。

由梧林打车来到蟳埔，蟳埔位于晋江的入海口，距泉州市区10公里左右。背山面海，靠捕捞鱼虾、红蟳为主业，且盛产红蟳故称蟳埔。

蟳埔最有特色的是蟳埔女，她们头戴“簪花围”，身穿大裾衫、阔脚裤，脚踏双木屐，非常好辨认。惠安女、湄州女一起并称福建三大渔女。

蟳埔别具特色的民居叫“蚵壳厝”，厝乃房屋，蚵就是海蛎，他们用蚵壳拌海泥筑屋而居，建起一座座蚵壳厝，无意间成就了一个建筑奇观，是当之无愧的“蚝宅”。

漫步在一片蚝宅中，感觉小渔村别有风情，闽南的海风吹了千万里，吹出了用牡蛎壳建成的蚝宅，吹出了每天都要簪花的蟳埔女。

傍晚时分我们由蟳埔打车回到西街，晚餐品尝泉州特色美食姜母鸭，两天三晚的泉州之行即将结束，感觉意尤未尽。泉州是一个充满魅力的城市，它的历史文化、人文环境和美食都让人感到震撼和温馨。

泉州是个美食之城，美食小吃种类繁多，口味独特。我们先后品尝了面线糊、烧肉粽，姜母鸭、牛排、牛肉羹、四果汤、麻糍、润饼、土笋冻、菜头酸、醋肉等。