“薯”与我——赣江源镇中心公立幼儿园小一班班本课程

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课程起源 　　秋天是收获的季节，从番薯种下去开始，小朋友们对幼儿园门口的那片番薯田一直充满好奇，随着番薯叶越来越茂盛，小朋友们的探究欲望也越来越强烈。于是，为了满足小朋友们的好奇心和探究欲望，我们决定与番薯来一次“约会”。 番薯大讨论 　　扬扬小朋友问:“老师，番薯是长在哪里的呀？” 嘉禾小朋友说:“番薯是只有白色的吗？” 语彤小朋友说:“那当然不是啦，我还见过红色的呢。” 番薯知多少 　　为了了解小一班小朋友对番薯的前期经验水平，我们设计了“番薯知多少”的调查表，请家长帮助宝贝一起完成。 科学:《认识番薯》 　　原来番薯不是只有白色、红色的，还有紫色的哦，而且不同品种的番薯名字也不一样呢。 　　小朋友们通过看一看、摸一摸、闻一闻来进一步认识番薯。 益智区:好玩的番薯藤 　　欣欣宝贝:“老师，你看我用番薯藤做了项链和手链。” 思如宝贝:“老师，我的番薯藤耳环漂亮吗？” 小朋友们用自己能干的小手把小小的番薯藤变成了漂亮的饰品。 植物角:种番薯 　　小朋友们分别用土培和水培的方式种植番薯，也不知道番薯发芽需要多久，好期待呀！ 语言:《七只老鼠挖红薯》 　　七只小老鼠和爸爸带着铲子来到农场，准备参加挖红薯比赛，大家努力地挖，终于挖到了一个巨大无比的大红薯，赢得了挖红薯的冠军，可是红薯那么大，要怎么样才能带回家给妈妈呢？我们一起看看小老鼠们是怎么解决这个问题的？ 阅读区:红薯绘本大阅读 　　为了让小朋友们进一步了解番薯的有关知识，我们在阅读区投放了《热乎乎的红薯》、《红薯你从哪里来》等绘本供幼儿阅读。 美术:《香喷喷的烤红薯》 　　漂亮的美工室里，小一班小朋友正在完成自己的美术作品——《香喷喷的烤红薯》。 　　不一会，小朋友们的作品就完成了，“老师，你看我的烤红薯是不是让人很有食欲呀？” 美工区:番薯刺猬 　　小小的成就，大大的满足。看，小朋友们正在美工区给番薯大变身呢。 　　睿辰宝贝:“老师，你看我用番薯做了一只刺猬” 婷婷宝贝:“老师，我的番薯变成了一只彩色的刺猬”～ 健康:《运番薯》 　　秋天到啦，小老鼠家番薯地的番薯都成熟了，这么多的番薯小老鼠一个人运回家可太难了，请小朋友们帮助它一起完成吧！ 社会:《番薯美食品尝会》 　　番薯可以做成很多美食，番薯干、番薯片，还有香喷喷的蒸红薯。 　　美食准备好了，品尝会马上开始…… 娃娃家:我给娃娃吃番薯 　　今天的娃娃家新添了材料——番薯。进入区域后，思如小朋友马上组织小朋友们玩起了给娃娃吃番薯的游戏。 　　只看到思如小朋友和嘉禾小朋友马上就开始忙活起来啦！削番薯皮、切番薯、然后放到锅里炒一炒，不一会，香喷喷的番薯出锅啦。 综合:《挖红薯》 　　今天，小一班的小朋友们要化身成为小农夫，一起去农民爷爷的番薯地里挖番薯啦！先看看农民爷爷是怎么把番薯从土里挖出来的？ 　　该自己动手啦～ 妍妍宝贝:“老师，你看我挖的红薯这么大”。 建构区:爷爷家的番薯园 　　嘉禾小朋友和睿辰小朋友用建构区的纸盒，建起了一个方正的番薯园，里面的番薯长得可好啦，上面的番薯叶也十分茂盛。 制作红薯干 　　好吃的红薯干是怎么制作的呢？原来需要先洗红薯——削红薯皮——蒸红薯——晒红薯，步骤了解后，我们一起来动手试一试，首先是洗红薯。 　　红薯洗好啦！接下来就要削皮了，削好皮的红薯颜色好漂亮呀！ 　　红薯已经一个个的“排好了队”，马上就要进入蒸箱了哦！ 　　蒸好了的红薯放到太阳底下晒，时间久了小朋友们来给它翻翻面。 　　经过了好几天的晾晒，红薯干终于做好啦～ 　　幼儿园班本课程是以班级幼儿的兴趣和需要为出发点，本次活动以番薯为切入口，激发幼儿对番薯的好奇心和探索欲望。通过一系列的番薯探究活动，小朋友们不仅利用多种感官探索出番薯的许多秘密，体验了动手操作的乐趣，同时感受了合作的快乐和成功的喜悦。孩子们以自己的方式直接感知、实际操作、亲身体验获得真经验。