<p class="ql-block"> 小时候，方圆百里，家家户户都穷，那是一个物质匮乏的年代，连饭都吃不饱！这是实情，不是小说，不是电影，而是真真切切的生活！</p><p class="ql-block"> 一家人上桌吃饭，只有一碗菜，没有鸡、鸭、鱼、肉，这样的荤菜只有在过年过节时才会出现在餐桌上的。夏、秋两季吃的是地里种的蔬菜，每天挎个篮子、拿把镰刀，摘啊割啊，把蔬菜从地里带回家，再拿到井池旁涮涮洗洗，大多是些白菜、芥菜、莴笋、辣椒、茄子、豆角、冬瓜、南瓜、丝瓜等等，春、冬两季则是吃咸菜、腌菜，家家户户都有几个大腌菜坛子，做饭时从里面取一把出来，有时候把它们和着一勺猪油放在饭锅面上蒸一会儿，像黄豆酱、麦子酱、茄子酱可以用这种做法，有的则是直接取出来就着米饭吃，像腌辣椒、腌豆角、腌萝卜等等，但凡能腌的蔬菜，父母都会尽量多腌制几坛，如果没有它们，寒冬腊月就没得菜吃的了。</p><p class="ql-block"> 女孩时常在想，就算是这样的饭菜，都依然觉得很香，饭吃了一碗又一碗！偶尔母亲也会拿出一两个自家鸡下的鸡蛋来，把酸豆角、腌萝卜干、腌辣椒切成碎末，把鸡蛋搅匀倒在这些碎末上，再放点猪油炒啊炒，一股浓香扑鼻而来！又或是早上从家门口摘一把葱叶回来，烧一大锅水，放油放盐，再把鸡蛋打进去，用锅铲搅碎成蛋花，再撒一大碗葱花进去，就成了香味四溢的鸡蛋汤！全家吃得开开心心！</p><p class="ql-block"> 女孩想，这样的生活真美啊，鸡蛋也太香了，世上没有比这更香的东西了！</p><p class="ql-block">可是好景不长，天气不好，导致谷子收成不好了。稻谷在即将成熟时，大旱，稻田被晒得开裂，并且随着时间推移裂口越来越大，禾苗也渐渐枯黄，谷穗无精打采地耷拉着，眼见着都快没收成了，父母与村里人商量着从别村的水库里借水，花钱，又花人力，大伙轮流守在渠道旁，不分白天黑夜，生怕水出岔子了，就这样也只能勉强救活禾苗，但产量已大幅下降。</p><p class="ql-block"> 父母愁容满面，想借粮食都没地方可借，想买又没有钱！父母什么都没说，做的饭明显少了，每次都让孩子们先盛饭。</p><p class="ql-block"> 女孩的饭量也少了，不敢吃太饱，心里暗暗期待下一次收谷子的日子早些到来！</p>