“柚”见美好

罗玉琼

又到了一年柚子成熟的季节，又可以吃到美味的柚子啦，柚子圆圆的、黄黄的、寓意着团圆。柚子又与有子、佑子谐音，表达希望多子多福、希望保佑孩子平平安安的美好愿望。接下来我们就跟着中一班的小朋友一起来“柚见美好”吧！ 认识柚子 我们的思考： 《幼儿园教育指导纲要》指出：“教师要善于发现幼儿感兴趣的事物、游戏和偶发事件中所蕴含的教育价值、把握时机、积极引导。”作为教师要及时抓住幼儿感兴趣的事物，和孩子们共同开启一段奇妙的柚子之旅。 　　通过“柚见美好”大调查，孩子们惊喜地发现了柚子更多的趣味秘密。它贴近孩子的生活，让孩子有话可说、发挥主导作用，在事物的生长进程中自然推进课程的进度。 　　通过看一看、摸一摸、按一按、闻一闻的方式，了解了柚子外皮是滑滑的，有点凉，硬硬的，还有点清香，大大小小颜色各一，外观都是黄色、但红心柚果肉是红色的，中间皮是泛红的，白心柚子果肉是白色的，外皮是也黄色的。肉眼还是难以区分哪个是红心柚、哪个是白心柚？幼儿以自己的方式去判断，去证实，过程中充满了小惊喜与期待。 我们的思考： 在自主交流、亲子查阅调查，到集体梳理的过程中，我们不断捕捉孩子的兴趣点，追随孩子探究的视角，为幼儿提供适度的学习支架，帮助幼儿积累对柚子的感知经验。如果缺失一颗善于发现、善于思考的心，我们也就错失了许多的教育机会。 各种各样的柚子 在孩子们的相互交流介绍中，大家再次认识柚子，柚子有红心蜜柚、文旦柚、沙地柚、葡萄柚，比一比柚子的不同！ 我们的思考： 幼儿是活动的主体，我们要善于站在幼儿的后面，我们要善于选取合适的探究内容，针对中班幼儿的年龄特点，捕捉他们的兴趣点层层追击，追随孩子的视角，为幼儿提供丰富感知不同柚子的学习机会。 柚子变变变 　　大大小小柚子，孩子们还收集了各种各样不同种类的柚子，一起在玩中学，玩中乐....... 　　大家一起合作拨果皮，孩子们开始耐心地剥出果肉。 我们的思考： 每当遇见孩子们的奇思妙想时，作为教师要为孩子提供直接感知、实际操作、亲身体验的教学策略，引发幼儿的真思考，促成幼儿的真体验，促进幼儿的真发展，充分感知柚子果子成熟的生长变化过程和辨别柚子是否成熟的认知经验。 区域“柚＂见面 　　区域活动给了孩子们一把开启智慧之门的金钥匙,他们在其间自行操作、摆弄、摸索、尝试,孩子们在自己的小天地里探索,操作,获得更宽广的交往天地,精神得到了愉悦,让我们一起走进孩子们的世界,来欣赏一下她们以柚为题的杰作吧!😊😊😊 数学区《一个柚子会有多少果肉》 师：你们手里拿的柚子有什么不同的地方吗？幼：我的比你的要大一些。👶芯芯说：我的比较小👩师：那大和小的柚子它们的柚瓣会一样多吗？这时有些孩子说一样多，有些孩子说不一样多，为了验证谁的猜想是对的，我让孩子自己去数一数柚瓣实践过后孩子们发现，每个柚子的柚瓣数量存在不一样多，但也有一样多的柚瓣但它们大小不一样。 　　孩子们的收获：孩子们通过与柚子的近距离接触，了解到柚有（红肉）的柚，有（白色）的柚。也有（黄色）的柚，在数的过程中明白了每个柚子的数量都是不一样的，通过比较得出了柚瓣也是有大有小，大小不一样的结论。 科探区：柚子沉浮 　　能通过观察发现物体在水中的沉浮状态，发现比较、观察柚子，得出的结论是：大部分孩子的猜测是柚子又大又重应该会沉下去，但通过实操改变了幼儿的猜测认知，感受到沉浮实验中有趣的现象。 原来又大又重的柚子在水里是浮起来的呢！ 我们的发现： 通过实验我们发现柚子会浮起来，柚子皮也会浮起来，果肉会沉下去，柚子籽也会沉下去。很多孩子对此实验结果感到奇怪。其实，沉浮跟密度有关，我们在剥柚子是看到的白色海绵状物体，它的密度比水的密度小，所以在水里会浮，果肉在外皮的包裹下密度也比水小也会浮起来，当单独只有果肉时，密度比水大就会沉下去。 滚柚 孩子们发现柚子在平地上滚动时速度很慢，而且就算用了很大力气推，它也滚不远，但是柚子在斜坡上滚动能够自己很快就滚下来。 叠柚 绘柚 孩子们迫不及待地想要装扮“柚子”和柚子皮，在整个过程中，孩子们产生的是自发的思考和自主的探索。接下来，来看看孩子们如何用自己的方式来绘制柚子呢？ 我给柚子画上眼睛、嘴巴、戴上帽子？ 瞧！柚子还可以变成可爱的动物呢 让我们带上柚宝宝一起去理个发吧 我们的发现： 在日常中我们只要轻松的提供画笔、剪刀、纸张、泥团等工具和材料，或充分利用各种自然、废旧材料和常见物品，让幼儿进行画、剪、印、粘等美工活动，用不同的形式装扮柚子、表征柚子，以丰富的活动形式，就能积极地调动幼儿的创作积极性。 亲子制作“柚”出彩 　　家园合作行动起来。幼儿虽然在各方面的操作能力有较大的提高，但柚皮厚实，对于中班幼儿还需在家长的引导和帮助下去完成各种各样的柚子小动物或柚子灯，都有了自己的创意作品，设计出来的柚子都是独一无二的。 柚子创意写生画 画一画，你看到的柚子和柚子的叶子。 “孕”柚大比拼 　　通过这次活动，让孩子们深深的感觉到不仅要顾及柚宝宝不摔，还要有冲向终点的毅力，就像我们的妈妈一样，除了辛苦的工作还要巨无细致的照顾我们，是多么的不容易啊！ 运柚子！ 滚柚子也可以很开心哟！不信你们看！ 套柚子 柚的味道 　　对柚子的外形特征有所了解后，孩子们运用多种感官与柚子进行了亲密接触：眼睛看一看，小手摸一摸、剥一剥，鼻子闻一闻，柚子皮有点辣辣的、味道苦苦的，柚的果肉尝一尝，有点甜、有点酸，真好吃…… 种柚 　　在孩子们品尝柚子的过程中泽泽小朋友先发现了柚肉里的柚籽，老师这个＂骨头＂里柚子的小种子吗？这个种子可以种吗？讨论种植柚子需要什么？👧承承说:“铲子”。🧒皓皓说:“水桶”。🧑微微说:“还有那个耙子，松土用的”。🧒芯芯说:“泥土”。🧑杨杨说:“还有阳光和水”。那我们就行动起来，开始种起来吧。 教师的思考： 种植的过程中，我们起初没有参与，让他们自己去种，在种植的过程中我们发现了有好些孩子随意的把柚籽丢进泥土里，《指南》中指出：幼儿的经验习得是在亲身经历后发展的，活动过程中，允许孩子去尝试一些我们以为错的方法，要比我们直接指导要来的真实。孩子的兴趣也是在实践中慢慢激发的，坚持让他们去探索，发现问题，寻找答案，从而提升幼儿解决问题的能力，我们应多给孩子肯定与鼓励，给孩子营造一种轻松和谐的气氛，体验到了种植的乐趣，也种下了对美好生活的期待… 讨论：柚子除了好玩，更是秋天的美食，除了直接吃果肉之外还有什么柚子美食呢？ 　　《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品。 进入秋冬季节，孩子们的咳嗽现象较多，借此机会，让孩子们感觉一下蜂蜜柚子茶的功效吧！ 　　小杯子里盛着的满满一杯都是收获与分享的喜悦。蜂蜜的甜，柚子的香都融进了他们的一张张笑脸。 我们的思考： 尊重他们的学习方式，保护他们的童心，肯定他们的动手过程，促进幼儿的真思考，从而进行真体验，能够让他们更加深入地进入到制作活动中去。才能让幼儿真发展。孩子们在参与做柚子茶时感到了前所未有的喜悦和成就感。 柚香还未散我们追随、支持孩子的脚步永不停歇我们会和孩子一起去发现生活中更多的美好一起制造更多的精彩... 编辑：罗玉琼一审（校）：温柔 二审（校）：郑婉芳三审（校）：刘欢