<p class="ql-block ql-indent-1">大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。大雪节气是干支历子月的起始，标志着仲冬时节正式开始。大雪节气与小雪节气一样，是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">物候现象</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">中国古人将大雪分为三候：一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出。是说此时因天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；此时是阴气最盛，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“荔”为马兰草即马兰花，据说也能感受到阳气的萌动而抽出新芽。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">传统习俗</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。此时，家家户户门口，窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品，形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪，人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景，其乐融融。</p><p class="ql-block"><b>腌肉</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">老南京有句俗语，叫做“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪节气一到，家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟，待炒过的花椒盐凉透后，涂抹在鱼、肉和光禽内外，反复揉搓，直到肉色由鲜转暗，表面有液体渗出时，再把肉连剩下的盐放进缸内，用石头压住，放在阴凉背光的地方，半月后取出，将腌出的卤汁入锅加水烧开，撇去浮沫，放入晾干的禽畜肉，一层层码在缸内，倒入盐卤，再压上大石头，十日后取出，挂在朝阳的屋檐下晾晒干，以迎接新年。</p><p class="ql-block"><b>封河</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">诗词</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">大雪偶成</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>唐 王翰</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">北风吹雪散琼英，疑是云孙巧剪成。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">平地铺来偏洁白，漫天飞处总轻明。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">银河倾泻呈祥瑞，玉烛调和兆太平。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">来岁改元新治化，万邦无事乐春耕。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">起居养生</b></p> <p class="ql-block ql-indent-1">冬季户外选择慢跑、快走等耐力项目最适宜。这些项目主要以锻炼心肺功能为主。同时，尽可能减少足球、篮球、网球、羽毛球等对抗类运动。毕竟对抗类的运动在天气寒冷的状况下如果热身不充分极易引起关节及各软组织的损伤。</p><p class="ql-block ql-indent-1">冬季宜早睡晚起，待日出后再起床，能躲避严寒，涵养人体阴气。冬季户外运动时，最好选择早上太阳出来之后的8点至9点，或者下午4点到5点之间进行。遇到空气混浊、浓雾遮天的天气，最好不要到户外锻炼，可改在室内进行。</p><p class="ql-block ql-indent-1">准备活动可以升高体温，降低肌肉的粘滞度，放松肌肉，使肌肉达到运动所需的状态。不可不做准备活动直接参与大运动量活动。如果直接就进行剧烈运动的话，是很容易造成肌肉拉伤。一般来讲，当感到身上开始出汗时，应该说热身已做足了。运动中要逐渐脱减衣服，锻炼后及时擦干汗水并添加衣服保暖。应依据个人的身体适应情况选择适当的运动服装，尽量减少身体暴露。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大雪是“进补”的好时节，素有“冬天进补，开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能，促进新陈代谢，使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢，使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内，有助于体内阳气的升发，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”。此时宜温补助阳、补肾壮骨、养阴益精。冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。</p><p class="ql-block ql-indent-1">大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，像南丰蜜桔、官西釉子、脐橙雪橙都是现在的当家水果。适当吃一些可以防治鼻炎，消痰止咳。大雪时北半球各地日短夜长，因而有农谚“大雪小雪、煮饭不息”等说法，用以形容白昼短到了农妇们几乎要连着做三顿饭的程度。可常喝喝姜枣汤抗寒；吃桔子、用薄荷油防治鼻炎，消痰止咳。大雪的时候吃火锅是个不错的选择。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">活动推荐</b></p> <p class="ql-block"> 大雪时节，家长可以和幼儿一起读一读有关立冬古诗、介绍大雪节气，讲解民间习俗，体验一下传统的大雪民俗小游戏。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>1.体验大雪习俗</b></p><p class="ql-block"><b>腌制食物</b>：家家户户会忙着腌制咸货，如腌肉、香肠、咸鱼等，以迎接新年。</p><p class="ql-block"><b>堆雪人与滑雪</b>：在北方地区，大雪节气时会下大雪，人们可以进行堆雪人、滑雪、溜冰等户外活动。</p><p class="ql-block"><b>观赏封河：</b>大雪节气时，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏，欣赏千里冰封、万里雪飘的自然景观。</p><p class="ql-block"><b>2.品大雪美食</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">大雪节气是进补的好时节，人们可以通过食用羊肉、狗肉等食物来驱寒滋补，益气补虚，增强御寒能力。</span></p><p class="ql-block"><b>3.做大雪手工</b></p><p class="ql-block">制作节气牌 做冰花等</p><p class="ql-block"><b>4.探大雪美景</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">大雪之后，大自然冬的特点逐渐明显，大家可以走出家门，去找一找大雪前后特有的美景，可以拍照记录，也可以绘画写生，如果遇到下雪，那就再好不过了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">以上推荐仅供参考，家长也可以带孩子在家中开展更丰富多彩节气活动，请及时拍照记录下来，把孩子活动内容图片及时发给班级老师，谢谢您的配合！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">雪花飞舞，漫天银色</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">冰凝雪积，银装素裹</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">皑皑白雪妆点万物</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">天地间一片静谧悠然</p><p class="ql-block ql-indent-1">让我们一起感受这冬季独有的浪漫诗意</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: right;">徐州市第二实验幼儿园</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2023.12.04</p><p class="ql-block"><br></p>