做螃蟹

雪绒花

小时候吃海鲜过敏，所以我从不做海鲜吃。但女儿特别爱吃海鲜，每次她吵着要吃海鲜，我总是让她在外面买熟的，以至于她经常羡慕别人有会做海鲜的妈妈。 

眨眼间，女儿长大了，而我也退休了，没事的时候看看抖音，发现里面有好多做菜的技巧。这不正好女儿买了四只螃蟹，看着抖音介绍的步骤，发现其实做螃蟹并不难！

第一步：锅中倒入冷水加姜加料酒；

第二步：把螃蟹倒着放在榛子上，每只螃蟹都放一片生姜；

第三步：把水烧开蒸十五分钟。当然蒸的过程中准备调料。有姜丝、蒜泥、有葱花、生抽、醋、加点香油搅拌均匀调料就准备好了。接下来就是吃了，吃也有很多学问，这里就不一一介绍了。第一次做成功了一道菜感觉成就感满满！看来只要肯学，啥都不难！