<p class="ql-block"> 在资本控制了人性的时代,一哄而起的预制菜渗透了从都市星级酒店到乡村传统宴席的餐桌,想寻找一只按照正常生理周期和环境生长的鸡鸭和猪牛都是不容易的。</p><p class="ql-block"> 每年的初冬时节,一帮“好吃”的兄弟们都会长途驱车,相约到湘赣山区的古村寨里,寻访传统炆潲喂养的土猪,河溪林坡散养的鸡鸭、深山老林放养的牛羊和山岩峰林间的野生蜂蜜……</p><p class="ql-block"> 民以食为天。昔日在父辈们粗犷吆喝声中招之即来的遍地自然的生态食物链,在所谓的“黑科技”和现代文明的时代,竟然成为人类生养的稀罕宝物。其实,兄弟们这种无奈的选择,并不是因为生命的骄情,而是遵循道法自然、大道至简的生命美食法则,寻找机会清理沉积了各种“添加剂”的肥油满腹的肠胃罢了。</p><p class="ql-block"> 做饭是一场特殊的人生修行,当你不知道做什么的时候,你就做饭。</p><p class="ql-block"> 养好自己的胃,心自然就阳光温暖了!</p> <p class="ql-block"> 那山,那人,那水……</p> <p class="ql-block"> 夜宿树林的鸡</p> <p class="ql-block"> 板栗炖土鸡</p> <p class="ql-block"> 跑山的土猪肉</p> <p class="ql-block"> 纯正野生蜂蜜</p> <p class="ql-block"> 高山泥洼里觅食的鸭子</p> <p class="ql-block"> 狗狗就这么安逸地享受着山里的阳光……</p> <p class="ql-block"> 醴陵手撕狗肉</p> <p class="ql-block"> 牛哥对闯进山沟的霸道有几分敬畏……</p> <p class="ql-block"> 路旁长满不知名的野果……</p>