<p class="ql-block">为进一步加强幼儿园食品安全监督，有效预防和控制食品安全事故发生，切实保障幼儿饮食安全和身体健康。2023年11月29日，石狮市教育局委托的第三方检测单位北京东方纵横认证中心有限公司泉州分公司对我园食堂开展食品安全风险评估及隐患排查。</p> <p class="ql-block">在刘园长、蔡老师的陪同下，检查组一行走进食堂，对幼儿园食堂食品安全许可证、食堂管理各项制度、从业人员健康证、食堂的环境卫生、食品留样、食品储存以及明厨亮灶等设施设备的配置和运行等情况进行了全面、详细地检查与指导，并深入班级查看幼儿的餐具消毒和就餐环境，并提出宝贵的可行性建议。</p> <p class="ql-block">此次检查，既是常态化食堂安全机制的有效检验，也是对我园食品安全工作有力监督，我园将以此次检查为契机，强化食品安全主体责任，进一步提高食堂从业人员安全意识，一如既往地做好幼儿园食堂安全管理工作，为幼儿的安全健康成长保驾护航。</p>