<p class="ql-block"> 🧄🧄大蒜是我们平时炒菜时必不可少的调味品之一，它的营养价值也非常高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养成分，更是一种很好的养生食材。</p> <p class="ql-block"> 然而，每次吃蒜味丝瓜、蚝油生菜等带有蒜末的菜时，很多小朋友会把蒜泥挑出来，有的甚至看到菜里有蒜泥，连这道美味又营养的菜菜都不吃了。</p> <p class="ql-block"> 为此，我们在植物角开展种植大蒜活动，孩子们在种植大蒜，照料大蒜生长的过程中，感知大蒜的主要特征，了解大蒜的营养价值。</p><p class="ql-block"> 一切从和大蒜成为好朋友开始……</p> <p class="ql-block"> 活动开始之前，老师先带小朋友一起认识大蒜的结构，了解大蒜的生长过程，以及种大蒜的注意事项和方法，接下来就准备开工了！</p> <p class="ql-block"> 种植大蒜的方法有很多种，可以水培，也可以种在土里或者沙子里。小朋友们选择了用沙子和泥土。</p> <p class="ql-block"> 经过小朋友们仔细的筛选，干净又松软的沙土准备好了，接下来就要播种啦！</p> <p class="ql-block"> 先将“大外套”剥掉，再把蒜头一瓣一瓣分开，小朋友们发现，掰好的蒜瓣有一头是尖尖的，有一头是圆圆的！</p> <p class="ql-block"> 原来尖尖的一头是发芽的地方，圆圆的一头是生根的地方。接下来，我们一起将蒜瓣圆圆的一头插入土里，期待着它的生根发芽……</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">第一周</span></p> <p class="ql-block"> 小朋友们每天浇水、照顾，几天时间，蒜瓣长出了小小的绿色的小芽芽，他们在争论是土盆里的蒜苗长得高还是沙盆里的蒜苗长得高……</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">第二周</span></p> <p class="ql-block"> 种植第二周，小芽芽又长高了许多，孩子们还发现了一个神奇的现象，土盆里的蒜站在盆里好好的，绿绿的叶子要高一些，沙盆里的蒜瓣没有扎根到沙子里，能看到长长的根系，蒜瓣也是东倒西歪，这是为什么呢？</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">第三周</span></p> <p class="ql-block">蒜苗明显又长高了许多，孩子们依然在争论，哪盆蒜苗会长的更高？</p> <p class="ql-block"> 天气越来越冷了，蒜苗的生长速度好像变慢了，孩子们想了很多为蒜苗“保暖”的好方法……</p> <p class="ql-block"> 小朋友们把蒜苗从户外搬到了阳台，还有小朋友想到为蒜苗穿上“衣服”，他们给蒜苗套上袋子……</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">第四周</span></p> <p class="ql-block"> 在小朋友们的悉心照顾下，在温暖湿润的环境中，蒜苗又长高了一大截，马上就可以收割啦！</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 20px; color: rgb(176, 79, 187);">第五周</span></p> <p class="ql-block"> 蒜苗越长越高，今天终于可以收割啦！</p> <p class="ql-block"> 我们发现土盆的蒜苗要比沙盆的蒜苗更高一点点，因为土盆比沙盆更能储存水分！</p> <p class="ql-block"> 穿“衣服”的蒜苗和没有穿衣服的蒜苗相比要更高一些，但是因为黑色袋子见不到阳光，无法进行光合作用，叶子的颜色要偏黄一些。</p> <p class="ql-block"> 手拿小剪刀，我们要开始收割啦！</p><p class="ql-block"> 今天我们要吃蒜苗烧鸡蛋，蒜苗豆腐汤，蒜苗炒肉……</p> <p class="ql-block"> 蒜苗的叶子收割以后会长出新的叶子，在小朋友们的细心照顾下，大蒜一定会再次生根发芽的！</p> <p class="ql-block"> 大自然就是最好的老师，它将万事万物都毫无保留的展现在孩子面前，让他们去看、去听、去摸、去发现、去探索，在孩子们种植大蒜的实际生活中，促进了孩子们各方面的发展。</p><p class="ql-block"> 带有大蒜的美食还有很多哦～我们都爱吃！</p>