秦池酿美酒 醇香凝华章

騢客

　　禹分天下九州，各州名山为镇。《周礼·职方》：“正东曰青州，其山镇曰沂山。”沂山古称海岳，假东泰山之名，冠五镇之首，福地洞天，名震华夏。弥水源于西麓，朐（临朐）水流觞。仰山之巍巍，与日月同辉。瞰水之悠悠，孕文脉流长。

　　弥河澹澹，文脉渊源。古有性和（马愉）背河，传龙凤佳话。季卿（赵秉忠）渡河，思情切归乡。善长（郦道元）嬉河，趣委浪琴歌。今有秦池群英，崇文尚酒，浓香、酱香两族，双翼共展，蜚声四野，八荒流香。

　　有山水福佑，神工千年不辍。得神泉滋养，美酒绵绵流芳。勘醇源深厚，对酒当歌以尝。秦池酒业本源，真乃物华天宝之地，人文荟萃之邦。

　　山水以寄情，必有神降。五谷而粮丰，可出佳酿。老龙湾本为铸剑之水，后为酿酒之源。成其美名者，春秋之田无忌也。

　　田齐无忌，史称“东方酒神”。舞象之年，世袭酒正，其家酿“齐阳醴”，一时闻名诸邦，朝野青睐。幼时聪慧异禀，且习周礼、周易及治国安邦之策。通阴阳五行之法，精酝酿之术。逾弱冠之年，被荐大夫，多出使，携“齐阳醴”彰外交之长。又主政学宫事物，尊“稷下先生”之名。

　　虽汲汲于国事，却难隐酿酒初心。秉承匠心,弘扬祖训。使楚，尝楚酒之醇厚，胜之于齐。悟道于“粮为酒之肉，水为酒之血，曲为酒之骨”，终得粮、曲为本之理，水乃佳酿之源。

　　一日至骈邑，遇老龙湾之水，温而甘冽，隧砌灶蒸制，浆溢芳，味无穷。因湾畔欧冶子铸剑，畅饮三载，便美其名曰“千日醉”，一时名闻齐邦。始皇帝三年，行封禅泰山之典，东巡沂山时，尝饮美酒，龙颜大悦，随赐“神池”之名，后人改称“秦池”，“千日醉”亦籍此改称“秦池酒”，传至今日。

　　古之春秋“秦池”，扬诸侯家邦。今有秦池酒业，誉朐外四方。酒业再创辉煌，有一人勿忘，乃胡福东董事长。临危受命，欲重振酒厂。忆往昔，九六九七，意气风发，勇夺两年标王。短暂辉煌，似流星，如残阳，痛失市场。天降大任于斯人，乃秦池之幸，弃萎靡于亡。拆分“福东”二字，“福”为福如东海之象，“东”为旭日之方，蕴吉祥之意，亦寓秦池之希望。

　　《新唐书·列传·卷八十八》载:成立之难如升天，覆坠之易如燎毛。聚人心，振士气，精神为纲。搞调研，摸排查，求是首倡。市场始于足下，不辞奔波。管理起于心曲，明晰症状。饱经忧患，卧薪尝胆。以诚信拓市场，以品牌筑梦想。“立足点滴，酿造真诚”之企业思想，如启明之光。一颗匠心，保持敬畏，尊尚质量。一脉浓香，传承古酿之风。一脉创新，师承茅台之酱。百年秦池，如鱼得水。龙琬重酿，灿如霞光。自此，酒店专供、百年秦池、八大景、经典秦池隆重登场。品质好、性价比高，口碑传扬。

　　“旧秦池”负重前行，“新秦池”昂首出场。旧弊陈债，革故鼎新，甩掉包袱，一身轻装。以破釜沉舟之勇气，鼓三军斗志昂扬。“三个创新”，迎来曙光。“三个强化”，确保质量。工艺繁细而不减，精制精酿而求上。三往茅台取经，高端追求，秦池人之方向。终成“鲁酱壹号”，璀璨于鲁派酱香。成果斐然，荣光等身，不枉称鲁酱之王（壹号）。

　　灵气所钟，大美沂山。弥河汤汤，育蓝莓新酿。夏采秋制，红酒荡漾。蕴紫罗兰之香气，释浪漫之时尚。逢年菊月，圣憩湖畔，四方宾朋聚蓝莓酒庄，品酒封坛，把酒问月，流霞熠光。来一场清风抚琴，歌一曲秦池激昂。

　　“百年秦池，品质如金。”酒蕴文韵，亘古悠长。秦池新文化，独特一方。秦池新使命，逐梦路上。有诗赞曰:

自古有月耀沂梁，（古月为胡）

福临东方泽朐方。（福东）

酝酿求精匠心在，

琼浆溢杯著华章。

（癸卯兔年癸亥月十三日参观秦池酒业有感）

笔名騢客。山东省散文学会会员，潍城区作协会员，《齐鲁新文学》副主编，散文、小说、诗歌等多篇作品散见于中国作家网、人民作家网及《工人日报》《潍坊日报》《潍坊晚报》《烟台日报》《文学纵横》《山东税务》等。

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