二十四节气之寒露

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秋风瑟，寒露生凉意

文/简歌

“一场秋雨一场寒”，连着几场秋雨，寒凉颇显殷勤却到处吃了闭门羹，受到冷落飘荡四野，遇夜风倾诉委屈，凝而生露，称为“寒露”，寒露是秋季的第五个节气，担负着由凉爽过渡到寒冷的重任。《月令七十二候集解》有：“寒露，九月节，露气寒冷，将凝结也。

同为露，寒露比白露温度更低，白露节气意味着天气逐渐凉爽，而寒露节气则意味着进入深秋，天气逐渐变得寒凉，因天气变凉而出现了一些相应的物候现象。寒露亦有三候，初侯鸿雁来宾: 大雁先知先觉，感觉寒冷即将到来，便排成一字或人字形队列结伴南飞，准备过冬。二侯雀入大水为蛤: 深秋天凉，聪明的雀鸟们便深居简出，与此期间，海边有蛤蜊出现，花纹和颜色同鸟雀们相似，古人便误以为它们是鸟雀们变的。三候菊有黄华: 寒露前后，尽管是秋风瑟瑟百花残，却有菊香氤氲溢满秋，唐朝诗人黄巢有诗曰:“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。” 

亮丽深秋的不仅有菊花，还有染尽层林的枫叶，翩翩起舞的银杏叶，红的似火，黄的如蝶，交相辉映，成为深秋靓丽的风景线，赏心悦目，如诗如画，点缀着逐渐寒凉的深秋，温润了匆匆忙忙的日子。

寒露的脚步姗然而至，随之改变的是日常的一些习惯。首先是太阳公公开始养精蓄锐，起得晚了，睡得早了，有时还偷懒几天都不出来，有时出来也是懒羊羊的，没精打采。于是，秋季养生要做到“早睡早起”。早睡可顺应阳气收敛，早起可使肺气得以舒展。

“吃了寒露饭，单衣汉少见”，寒露过后，气温明显降低，昼夜温差逐渐变大，人们出门已换上了保暖的秋装，很少有穿单衣服出行的，夜晚也早早关好门窗，以防寒气入侵。

寒露时节，燥邪侵袭，容易出现口燥咽干、皮肤干燥等秋燥症状。古人云：“秋之燥，宜食麻以润燥”，民间自古就有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻味甘性平，入肝、肾、肺、脾经，可以补肝肾，润肺气，增津液，润肠燥。

“立秋核桃白露梨，寒露柿子红了皮” ，寒露还有吃柿子的习俗。柿子可以养肺护胃，清热祛燥，化痰止咳，生津止渴，健脾涩肠止血。柿子上的“柿蒂”还有降逆止呕的作用。

俗话说:“一日吃三枣，百岁不显老”。寒露时节，冬枣上市，冬枣含多种人体必需的氨基酸、维生素等，金秋时节多吃冬枣可以增强免疫力。

“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”寒露时节，雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。寒露前后，虾蟹繁多。闲暇之时，不妨用几只鲜活美味的肥蟹来招待亲朋好友。

寒露过后，便是深秋。气候渐冷，落叶飘零，容易引起伤感之情，所以要不时地调整心态，保持乐观豁达。也不妨走到户外，看层林尽染，万山红遍; 看五彩缤纷，秋菊争艳; 看银杏树叶，蝶飞扇舞。

寒露时节，有秋意寒凉，也有令人陶醉的秋风秋韵。