美食预告 美食回顾 美食推荐 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">小米核桃粥</b></p> <p class="ql-block"> 《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”小雪时节，湖南虽然难以看到雪，但天气越来越寒冷，在这样外寒内燥的季节，我们不如来一碗热气腾腾、温补益肾的核桃小米粥吧！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">长寿果——核桃</span></p><p class="ql-block"> 俗话说“药补不如食补”。被誉为“万岁子”、“长寿果”的核桃正有“药食同源”之特性，具有“健脑益智、补血润肺、养颜延寿”之功效。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">核桃的本领👇🏻👇🏻</span></p><p class="ql-block"> 核桃营养丰富，富含不饱和脂肪酸、维生素B和E，小朋友们适当吃一些核桃，有助于大脑智力的发育，增强记忆力。</p><p class="ql-block"> 核桃仁含有多种多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血、止咳化痰、润肺补肾等功能。当人体感到疲劳时，吃些核桃仁，有缓解疲劳和压力。</p><p class="ql-block"> 核桃仁还含有亚麻酸、亚油酸及钙、铁、磷，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，延年益寿之作用。</p><p class="ql-block">寒冷的冬天，</p><p class="ql-block">喝上一碗热气腾腾的核桃小米粥，</p><p class="ql-block">不仅温暖了身体，</p><p class="ql-block">而且营养又美味。 </p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">原料：</span></p><p class="ql-block">核桃仁、小米、红枣片</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">做法步骤：</span></p><p class="ql-block">1.将核桃仁洗净、碾碎；</p><p class="ql-block">2.洗净小米，放入锅内，加入核桃仁碎、红枣片、适量水；</p><p class="ql-block">3.大火烧开转小火熬煮20分钟左右,熬煮过程中要间断搅拌；</p><p class="ql-block">4.等粥熬成快稠时，加入适量冰糖；</p><p class="ql-block">5.冰糖融化后，即可出锅。</p>