辣子酱

轻舟

近日，想吃辣子酱了，想吃咱就动手做呗。

周末上街，买了五六斤线线青椒。过了霜降，乡村自产的辣椒，体型扭曲，色泽暗淡，不过不影响做辣子酱。

三十年前，家里承包了十亩地，种过好多年的蔬菜。种菜、卖菜的劳碌艰辛，我深有感触。每次看到这些卖菜的老人，都会多买一些。微薄的收入，这是他们可怜的生活收入啊！想想多年前的母亲，也是这样，将一辆辆三轮车的菜运出去，将一把把的蔬菜换成零碎的纸钞。

真是不易啊。

自制辣子酱，最初是看到母亲做的。每年霜降过后，她会做一大盆，装成小瓶。我一回家，都会带走几瓶。我享受了多年的优待，一直很少做过。

近年，母亲走了，我也长大了。有些事，需要自己动手试试了。准备好食材，我努力的回忆母亲交给我的方法，一步步的完成工序。心中有爱，成功就不会太远。

母亲在，我是个女儿，很多事不用我处理，我享受着做女儿的关爱温暖。母亲走了，我是妻子和母亲，很多事我要自己解决，我感受到做妻子做母亲的责任。我成长了，也要做好一个好妻子好母亲。

爱人看着我制作时，总是说真麻烦，干脆直接一买，省事多了。儿子下班回来了，一看到做好的辣子酱，满心欢喜。拿起馒头夹上就吃，还不忘称赞，就是这个味！真是好吃！家里的饭，味道真好！回家真好！

制作辣子酱，花费时间较多，需要耐心。看到家人，享受的那一刻，一切的辛苦都是值得的。我想，当然，母亲看到我带走的每一瓶辣子酱，她一定也是欣慰的。

愿母亲在地下安息！愿世间的爱永远绵延！