<p class="ql-block"> 小雪，是二十四节气中的第20个节气。每年的公历11月22日或23日是小雪的节气。从这天起气温开始下降，标志着冬天正式开始了。为了让小朋友们了解小雪的相关习俗知识，感受民族传统文化的氛围，我园开展了“小雪至，冬伊始”主题活动。</p> 大班:制作糖葫芦 <p class="ql-block"> “都说冰糖葫芦儿酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦儿甜，可甜里面它透菪那酸……”</p><p class="ql-block"> 一首《冰糖葫芦》勾起了多少人的童年记忆，又让多少人留恋它的酸甜。冰糖葫芦是中国传统小吃，也是大街小巷都有的美食，它是将山楂等水果用竹签串成串后蘸上糖浆，糖浆迅速变硬，吃起来又酸又甜，很美味！</p><p class="ql-block"> 冰糖葫芦具有开胃、养颜、消除疲劳、清热等作用。寒冷的冬季，为了让幼儿品尝到纯天然无添加的冰糖葫芦，也为了锻炼幼儿的动手操力，亲自感受冰糖葫芦的制作过程享受制作美食的乐趣，我们幼儿园里抓往了孩子们的这一兴趣点，设计了这次制作糖葫芦的实践活动。</p><p class="ql-block"> 今天，大班老师与小朋友们一起制作了美味的冰糖葫芦， 在满满的收获中品尝冬天的味道。</p> 做:糖葫芦 尝:糖葫芦 画:糖葫芦 说:糖葫芦 中班:制作泡菜 <p class="ql-block"> 生活即教育，生活中有许多的教育契机，关键在于把握住孩子的兴趣，选择出对他们有学习推动和发展价值的活动。</p><p class="ql-block"> 泡菜是家喻户晓的传统美食，把萝卜白菜等泡着吃不仅能享受美味，还能让幼儿在制作泡菜的过程中体验探究的乐趣。</p> 做:泡菜 尝:泡菜 画:泡菜 说:泡菜 <p class="ql-block"> 陶行知先生说:“ 生活即教育”一切生活都是课程，一切课程也要源于生活。</p><p class="ql-block"> 食育课带领孩子们，走进最原始的生活需求。</p><p class="ql-block"> 了解食材，感知食物。</p><p class="ql-block"> 参与制作，体验食育。</p>