课程缘起 <p class="ql-block"> 在秋天这个收获的季节里，孩子们对充满秋意的自然角里的柿子产生了浓厚的兴趣。“这个黄黄的、圆圆的是柿子”，“我见过这种柿子，我老家就有，妈妈给我吃过，很甜。”我家里的柿子比这个还要大，奶奶说现在还不可以吃，要等熟了才好吃呢。”........孩子们你一言我一语的讨论起来了……</p> <p class="ql-block"> 生活即教育，教育即成长。《3-6岁儿童学习与发展指南》中指出：支持幼儿在接触自然、生活事物和现象中积累有益的直接经验和感性认识。看到孩子们对柿子这么感兴趣，我们决定把握教育契机，利用好课程资源。基于此，我们班开展了以“柿子红了”为主题的课程活动，就这样，开启了孩子们与柿子之间的探索之旅。</p> 1.柿子大收集 <p class="ql-block"> 与柿子的偶遇让孩子们对于这一水果充满了好奇，柿子到底长什么样子呢？是树上结的吗？你在哪里见过呢？</p><p class="ql-block">周末家长带着孩子去采摘柿子,一场柿子大收集活动拉开帷幕......</p> 摘柿子 2.初探柿子 <p class="ql-block"> 瞧，这些都是大家摘来的柿子,小朋友收集了很多柿子，我们一起来看一看,比一比，找找柿子的秘密吧！</p><p class="ql-block"> “这柿子怎么颜色不一样啊？”越来越多的柿子涌入班级，闻一闻，摸一摸，看一看，孩子们惊奇的发现原来柿子的颜色大小都不一样，有的红一点，有的黄一点，有的硬硬的，有的软软的。</p> 看一看 <p class="ql-block">观察柿子的外形特征</p> <p class="ql-block"> 圆圆的、红红的像个小灯笼、有点像大苹果、扁扁的像小南瓜......</p> 摸一摸 <p class="ql-block">红红的柿子摸起来软软的</p><p class="ql-block">绿色的柿子是硬硬的</p> 尝一尝 <p class="ql-block"> 这么多的柿子看起来很诱人，孩子们早就按耐不住了，想尝尝柿子的味道。有几位小朋友迫不及待的尝了起来：</p> <p class="ql-block">“哇，好甜呀，好软呀！”</p><p class="ql-block">“我的也很甜，但是很硬。”</p><p class="ql-block">“我这也也很硬，好难吃呀，有点苦，舌头好麻呀，我都要哭了。”</p><p class="ql-block">...............</p> 3.制作柿饼 <p class="ql-block"> 大家陆陆续续带来的柿子越来越多，这么多的柿子可以做什么呢？最后我们决定把没有成熟的柿子，做成柿饼，老师查阅了做柿饼的具体操作过程。</p> <p class="ql-block">接下来我们就行动起来吧：</p> （1）清洗柿子 （2）柿子削皮 <p class="ql-block">削皮前先要把柿子擦干哦！</p> <p class="ql-block">使用削皮刀要注意安全哦！</p> （3）削完皮的柿子挂绳晾晒 <p class="ql-block"> 我们把柿子一个个串起来，这样方便晾晒。</p> <p class="ql-block"> 等柿子晾晒几天再来看它,接下来，我们大家就期待着品尝柿饼啦！</p> 4.“柿”全“柿”美 <p class="ql-block"><b>创意美工里的柿子</b></p> <p class="ql-block"> 美丽的事物当然要用神奇的材料和画笔记录下来呀！孩子们通过绘画和手工的方式呈现出他们眼中的柿子，创造出属于自己独有的一份关于秋天的记忆。请欣赏我们的杰作吧。</p><p class="ql-block"> 我们正在用彩泥做各种各样的柿子：</p> <p class="ql-block"> 把小柿子插上枝头，看，一颗漂亮的柿子树就成功啦！</p> <p class="ql-block"> 让我们再拿起画笔，勾镂出一幅幅生动的柿子画！</p> <p class="ql-block"> 将柿子映入画帘，装扮我们的班级。</p> <p class="ql-block"> 《指南》中指出：“4-5岁幼儿经常用绘画、捏泥、手工制作等多种方式表现自己的所见所想。”在创意活动中，孩子们的创意和同伴间的互相合作展示了《硕果累累的柿子》。 一个小小的柿子，是一场艺术的对话，激活了孩子们心中对美的感受。</p>