<p class="ql-block"> 11月21日14时，东坪镇中学举办八年级“发酵食品DIY”品鉴会，现场热闹纷呈，琳琅满目，各种形状的馒头、甜酒、蛋糕、泡菜……这些充满创意的发酵食品摆满了展示桌，评委们目不暇接，赞不绝口。</p><p class="ql-block"> 学校八年级学生连日来举行“发酵食品制作大赛”，创新开展劳动实践。节假日，学生们在厨房忙得不亦乐乎，他们根据所学的生物学知识，自制面点、米酒、泡菜、酸奶等，通过清洗、装瓶、发酵等步骤，一个个成品出炉，在今日全都搬上了品鉴会现场。</p><p class="ql-block"> 此次活动旨在弥补课堂教学的时空限制，让学生亲身体验课本知识和生活生产实践的联系，发挥创新思维培养动手能力，达到学以致用的目的。让学生在实践中收获成功，在体验中分享快乐，提高了学生生物学习的乐趣。据悉，该次活动共收到了300余件作品，将评选出特等奖作品及优秀班集体奖。</p> 品鉴会现场 制作花絮 评奖结果 <p class="ql-block"> 孩子们在发酵的"滋味王国"里，他们在汲取祖先智慧的同时，也留下了属于他们自己的不可复制的味道。本届发酵食品大赛已经落下帷幕，相信下一届将会更精彩，敬请大家期待！</p>