<p class="ql-block"> 民以食为天，食以安为先”，食品安全是幼儿园安全工作的重中之重，为进一步规范幼儿园食堂安全管理工作，增强教职工食品安全意识，有效提高师生对于食品安全突发事件的应急处置能力，2023年10月25日,太和镇新城幼儿园开展了以“食以安为先，安以防为主”为主题的食物中毒应急演练活动。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"> <b style="color:rgb(22, 126, 251);">会议部署，明确分工</b></p> <p class="ql-block"> 演练前，我园成立应急处置工作小组。彭园长围绕“食品安全和卫生防病”召开了专题工作会，并传达了上级部门专题会议精神。</p> <p class="ql-block"> 随后，彭园长组织进行“食物中毒应急演练”活动的方案研讨及部署工作。通过此次研讨会议，完善了食物中毒应急处置预案和演练方案。并对“食物中毒应急演练”活动的人员分工，和各环节进行了细致地安排，确保责任到人。同时，对演练活动的细节以及相关注意事项，进行了严密安排。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">模拟演练，现场查看</b></p> <p class="ql-block"> 下午13:00， 幼儿园陆续有2名幼儿突然感觉肚子痛，并且出现呕吐和腹泻等症状。经送医输液和对症治疗，症状很快缓解:个别人员症状较严重须送卫生院治疗。临床诊断:急性胃肠炎、疑似食物中毒</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">初步诊断，启动预案</b></p> <p class="ql-block"> 彭园长随即指示，启动“校园突发事件处置预案”。联系各相关部门负责人到场，指派值班老师和班主任，彻查其他幼儿有无疑似发病情况，要求如有类似情况立即就医确诊。与此同时联系食堂负责人邓副园长，要求食堂立即封存可疑原料和食品留样，并准备2天内的菜谱和相关材料备查。 </p> <p class="ql-block"> 班级老师有序组织幼儿撤离现场，避免接触患儿以及呕吐物，并及时进行心理疏导，稳定孩子情绪，持续关注班上幼儿的身体健康状况。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">及时送医，联系家长</b></p> <p class="ql-block"> 班主任及时跟学生家长进行联系、告知情况，做好沟通引导工作。</p> <p class="ql-block"> 随后，留观室值班人协同班级老师护送食物中毒的幼儿，前往医院就诊。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">清理现场，全面消毒</b></p> <p class="ql-block"> 保育老师迅速开窗通风，将幼儿呕吐物放置于干净密封袋进行留样、标注与封存，按呕吐物处置流程规范操作，对班级进行消毒。</p> <p class="ql-block"> 保育老师戴好口罩、手套，防护衣做好个人防护。</p> <p class="ql-block"> 在呕吐物表面喷洒消毒液，完全覆盖呕吐物，再用纸巾覆盖吸取呕吐物水分，静置10分钟以上。</p> <p class="ql-block"> 用纸巾紧缩范围清理呕吐物后,再擦干净地面,并将擦拭过呕吐物的手套、纸巾装进医疗垃圾袋内密封扎紧,放置在不阻碍交通的明显处。</p> <p class="ql-block"> 再用拖桶装含氯浓度为1:60的消毒水，浸泡呕吐物专用拖把，从呕吐物的外围往里旋转式拖3次，用流动水洗净呕吐物拖把，再擦试一遍地面，消毒范围为呕吐物周围2米。</p> <p class="ql-block"> 用1000mg/L浓度的含氯消毒液浸泡拖把，30分钟后用流动水清洗干净,晾干待用。</p> <p class="ql-block"> 将密封好的呕吐物垃圾袋丢至园所医疗垃圾桶；保育老师严格按照七步洗手法及时洗手消毒。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">留样封存，保护现场</b></p> <p class="ql-block"> 本次演练不仅提高了幼儿的食品安全意识，更加有效地提高了我园教职工在食品安全突发事件应急处置方面的反应能力、应急指挥力和协作力，对进一步加强幼儿园饮食安全管理、保障幼儿健康成长发挥了积极作用。今后，我园将持续做好幼儿园的食品安全工作，为幼儿的健康成长保驾护航，共筑安全屏障。</p>