能“吃”的历史—-龙门非遗美食之“打米饼”

龙门县第三幼儿园

<p class="ql-block">  2023年11月22日上午,大班级结合主题课程“我居住的地方—龙门县”,邀请家长助教开展了龙门特色美食之“打米饼”活动。</p> <p class="ql-block">  孩子们了解了龙门炒米饼的由来及相关民俗,还知道了关于米饼的制作方法和所需材料。</p> <p class="ql-block">  活动开始前,厨房阿姨就准备好了制作米饼所需的食材和工具。孩子们看到平日少见的米饼制作工具,顿时好奇心十足,在桌前跃跃欲试。</p> <p class="ql-block">  壮硕的花生,饱满的大米。碾揉成细粉塞进模具,中间裹满馅料,轻轻一敲,小小米饼就出来了。</p> <p class="ql-block">  孩子们将打好的米饼与弟弟妹妹老师们一起分享品尝。</p> <p class="ql-block">  孩子们拿起刚打好的米饼,便迫不及待吃起来。每咬下一口,都要把嘴巴塞得鼓鼓的,童年就这样融化在味蕾上,渗入心里。</p> <p class="ql-block">图文:大班级老师</p><p class="ql-block">编辑:张梓婷</p><p class="ql-block">初审:郑秀芳</p><p class="ql-block">审核:邓彩容</p>

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