小雪 ▏天地初寒 雪落人间

炳珍

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>十月中 寒氣凜</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>蒼山見雲霧</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>雨落凝為雪</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>小而未盛 寂寂清寒</b></p> <p class="ql-block">  小雪,是二十四节气之第二十个节气,亦是冬天第二个节气。岁寒知时,愈是寂冷之冬,愈是惜时念旧。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 暮色昏沉,长风无尽,不问归期,只是想念。冬,就是如此,总让人惦念着许多遥远的未知。</p> <p class="ql-block"> 明代学人王象晋的名著《群芳谱》中有言:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也。”也就是说,小雪这个节气前后,由于天气变得寒冷,降雪也就开始了。但由于“地寒未甚”,所以这时的降雪还不会很大,故称“小雪”。与春季的雨水、谷雨等节气一样,小雪也是一个与降水有关的节气。</p> 一、小雪的气候 <p class="ql-block">  古人将二十四节气中的每个节气都等分为三,每五日为一候,从而以三候来描述每个节气的气候变化特点。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">一候:虹藏不见</p><p class="ql-block"> 虹为彩虹,也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪了,天上不再下雨,自然也就没有了彩虹。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">二候:天腾地降</p><p class="ql-block"> 这体现了古人的阴阳观念。天为阳地为阴,阳气上升阴气下沉,阴阳不再相交,天地间自然一片死寂。这实际上是古人对气候和生命的一种认识。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">三候:闭塞成冬</p><p class="ql-block"> 阴阳相隔,万物沉寂。如果说立冬意味着进入了冬天的门槛,那么小雪可以说意味着冬天正式到来了。古代的冬季比如今要难熬得多,天地间不见鸟兽,人们在播种完最后一茬冬小麦之后,也纷纷躲在屋里开始过冬了。所谓“闭塞成冬”,正是此意。</p> 二、小雪的民俗 <p class="ql-block"> 小雪是冬季的第二个节气,北方陆陆续续的降雪意味着冬季正式到来。所以小雪前后的民俗活动,大都也都和过冬有关。</p> <p class="ql-block"><b>饮食习俗</b></p><p class="ql-block"> 在古代的冬季,没有今天这样种类丰富的各种食物,也没有良好的食物存储条件。为了在漫长的冬季中有足够的菜、肉食用,先人们发明了腌制食物的方法,将各类蔬菜(主要是白菜、萝卜)或者肉食腌制或者风干,尽可能地延长它们的存储时间,以备过冬时食用。</p> <p class="ql-block"> 如今,虽然食材已经极大丰富,保存也不再是问题,但这种腌制的习俗还是保存了下来,并成为一些地方的特色美食。</p> <p class="ql-block"><b>酿酒</b></p><p class="ql-block"> 《诗经·国风》有云:“十月获稻,此为春酒,以介眉寿。”古时酿酒多在刚入冬的时候,也就是小雪前后。</p> <p class="ql-block">  这个时期秋收刚刚结束,先人们手头粮食相对富裕。同时,在古代社会,饮酒除了具有现今这种娱乐的作用之外,很多时候还是祭祀仪式的一部分,属于礼的范畴。而时至岁末,正是各种祭祀活动的高峰期,对酒的需求也就很大。</p> <p class="ql-block">  虽时节上早已立冬,但小雪过后才算真正的冬寒。冷气呼啸,穿山越岭,自北而南,寒风猎猎,一夜间黄叶纷纷落满地。此刻,人也是最能感知天地物候的变化,最有时节流逝的光阴感。愿你在寒凉的岁月里,可以做个深情的人,日日与温暖相拥!</p>