苹果银耳百合汤（小屋美食59）

珍珍小屋

今天小雪，冬天的第二个节气。预示严寒冬天即将深入，在“补冬”养生重点是滋肾益肺气。帮助身体补充丰富的微量元素和维生素，调理脾胃滋润肺。

今天用苹果，百合，莲子，银耳，冰糖炖了一锅滋阴润肺，酸酸甜甜的汤。

苹果洗净削皮，切成小块放水浸泡。

银耳用水泡发后，洗干净辨成小朵。

莲子用水泡发

干百合用水泡发

先将银耳，莲子，百合放砂锅里炖。

大火烧开，盖上盖小火炖一小时。

揭开看银耳看挂胶，将苹果放进去。

盖上盖，再煮五分钟即可。

这道苹果莲子百合银耳汤，出锅撒土枸杞子很美味。酸酸甜甜，软软糯糯。喝上一碗暖心暖胃，清甜滋润过冬天。