【一回•时令小课堂】传统文化润童心——二十四节气之小雪

商丘市第一回民小学教育集团

<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">小雪如春暖</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 22px;">黄花夹杏开</b></p> <p class="ql-block">  今天我们迎来了二十四节气中的第20个节气——小雪,也是冬季的第二个节气。 </p><p class="ql-block"> 学习传统文化润泽童心,商丘市第一回民小学时令小课堂,为大家介绍小雪知识。</p> 小雪节气 <p class="ql-block">  我们迎来小雪节气。小雪是反映降水与气温的节气,它也是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,小雪节气的到来意味着天气会越来越冷、降水量渐增。</p> <p class="ql-block">  这个节气之所以叫小雪,是因为此时雪还未盛,天地积阴。《月令七十二候集解》中有载:“小雪,十月中。雨下而为寒气所薄,故凝而为雪,小者未盛之辞。”“小雪”不是指下小雪,而是指天气从“凉”走向“寒”。</p> 小雪三候 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>一候虹藏不见</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">此时北方地区已不再下雨</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">雨后彩虹自然也难觅踪影</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>二候天气上升地气下降</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">指的是天空阳气上升</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">地下寒气下降</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">天地各正其位</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>三候闭塞而成冬</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">大地变得沉静</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">将万物的活跃藏起</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">到那时,严冬就到来了</p> 小雪习俗 <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">做冬菜</b></p><p class="ql-block"> 在民间素来都有小雪腌菜的习俗,这主要是因为过去的生活条件有限,冬季里能吃到的新鲜蔬菜少之又少,尤其是在北方,普通人家很少能在寒冷的冬季吃到昂贵的新鲜蔬菜。于是,人们就在小雪前后,腌上一些蔬菜,放到深冬时食用。虽然现今冬天能买到的新鲜蔬菜很多,但还是有不少人家都保持着腌菜的习惯。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">腌腊肉</b></p><p class="ql-block"> 各个地区一直就有腌制腊肉的传统习惯,非常普遍。每到冬腊月,即“小雪”至“立春”前,每家每户都要杀猪宰羊,除保留够过年用的鲜肉之外,还要再留出一部分,用食盐配上花椒、大茵、大料、桂皮、丁香等香料,把肉腌在缸里。经过7-15天之后,把肉用棕叶或者竹蔑绳索串挂起来滴干水,再用柏树枝条树叶、甘蔗皮熏烤,最后挂起来用烟火慢慢熏干而制成腊肉。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">吃糍粑</b></p><p class="ql-block"> 在南方,还有小雪吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品,是中国南方一些地区流行的食品。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是指的祭祀事件。</p> <p class="ql-block"><b>晒鱼干</b></p><p class="ql-block"> 小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。</p><p class="ql-block"> 台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">  吃刨汤</b></p><p class="ql-block"> 小雪前后,土家族群众又开始了一年一度的“杀年猪,迎新年”民俗活动,给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。</p> 小雪谚语 <p class="ql-block"><b><u>1、小雪雪满天,来年必丰年。</u></b></p><p class="ql-block"><b><u>2、小雪收葱,不收就空。萝卜白菜,收藏窖中。</u></b></p><p class="ql-block"><b><u>3、立冬小雪,抓紧冬耕。</u></b></p><p class="ql-block"><b><u>4、小雪节到下大雪,大雪节到没了雪。</u></b></p><p class="ql-block"><b><u>5、小雪封地,大雪封河。</u></b></p><p class="ql-block"><b><u>6、小雪地不封,大雪还能耕。</u></b></p><p class="ql-block"><b><u>7、小雪不把棉柴拔,地冻镰砍就剩茬。</u></b></p><p class="ql-block"><b><u>8、小雪不起菜(白菜),就要受冻害。</u></b></p><p class="ql-block"><b><u>9、趁地未封冻,赶快把树种。</u></b></p><p class="ql-block"><b><u>10、到了小雪节,果树快剪截。</u></b></p><p class="ql-block"><br></p> 小雪诗词 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">《小雪》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">【唐】戴叔伦</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">花雪随风不厌看,更多还肯失林峦。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">《春近四绝句》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">宋·黄庭坚</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">小雪晴沙不作泥,疏帘红日弄朝晖。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 18px;">年华已伴梅梢晚,春色先从草际归。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">《咏廿四气诗 小雪十月中》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">【唐】元稹</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">莫怪虹无影,如今小雪时。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">阴阳依上下,寒暑喜分离。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">满月光天汉,长风响树枝。</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">横琴对渌醑,犹自敛愁眉。</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">《十月梅》</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">【宋】李龙高</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">风撼千林木叶摧,冰霜国里早春回。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">一枝参透乾坤縕,生意都从小雪来。</p> 小雪节气儿歌 <p class="ql-block">  <span style="font-size: 18px;">教育应发生在大自然中的每一个美好时刻里。请</span>带孩子走进大自然中去感知小雪节气的特点,感受传统文化的无限魅力。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>当你提笔,要写小雪,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>就不能只写小雪,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>你要写阑珊意,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写鸟飞绝,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写不凋魂,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>你要写柿红霜白,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写柏松苍翠,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写琼芳碎坠,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写雨雪霏霏,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写少女睫毛上荡秋千的精灵,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写风、花、雪、月俱齐的难得,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写绿蚁新醅的酒,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写孤舟蓑笠的翁,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写别来无恙围炉闲坐的可亲,</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>写有亲人陪伴的“小雪”温暖如春……</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: right;">总策划:谢晓燕</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">审核:王敏</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">文稿/编辑:邓娟</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">商丘市第一回民小学教育集团</p><p class="ql-block" style="text-align: right;">2023年11月22日</p>