你好“芽” <p class="ql-block"> 卫星湖中心幼儿园双竹园区大班</p> 课程缘起 <p class="ql-block">午餐时间到了，今天吃的是炒豆芽和豆干炒肉，个别小朋友不喜欢吃豆芽，有的小朋友说，豆芽是很有营养的，有的小朋友说，豆芽是很健康的，小朋友你一句我一句，对豆芽说出了自己所知道的知识。瞧！看似只是平凡的偶发事件，却激起了孩子们关于“豆苗”的强烈兴趣！我们和豆苗的小故事就这样展开了......</p> 认识豆豆 <p class="ql-block">在进行种植前，孩子们知道了绿豆可以种出豆芽，那还有什么豆豆可以种出豆芽呢？豆芽成长需要什么样的条件？豆芽的生长过程会是怎样的？带着疑问，我们下发了调查表《豆芽大调查》，家长资源也是幼儿园重要的课程资源。鼓励宝贝和爸爸妈妈一起去寻找问题的答案，期待他们在找寻答案的过程中有所收获。</p> 我带的豆豆 <p class="ql-block">陈鹤琴先生说过：儿童的世界要儿童自己去探索，去发现，大自然是孩子们最真实、最丰富、最具吸引力的学习环境。</p> 豆豆大猜想 <p class="ql-block">1.长大的豆苗长什么样？</p> <p class="ql-block">2.豆苗可以长在哪里呢？</p> <p class="ql-block">土里</p> <p class="ql-block">水培</p> <p class="ql-block">沙地里</p> <p class="ql-block">那到底豆苗长什么样呢？可以种在哪里呢？我们一起看看吧！</p> <p class="ql-block">通过电视视频观看的方式，孩子们了解了豆苗的成长过程，初步认识了豆苗。</p> 豆芽种植记 <p class="ql-block">宝贝们在了解了豆苗种植方式与生长条件，学会了基础豆苗照养知识后，一场水培豆苗之旅拉开了帷幕！</p> 大家来投票 <p class="ql-block">经过小朋友投票，土培13票，水培28票。我们和豆豆之旅就开始了…….</p> 挑选豆豆 泡水 装盆 标识 <p class="ql-block">因小朋友水培了两种豆豆，盖上盖子就不能分清楚，所以小朋友们自己设计标识。</p> 豆芽成长篇 我来照顾 <p class="ql-block">第一天，绿豆和黄豆都长出了小芽，小朋友们都可高兴了，都争着给豆芽浇水。</p> <p class="ql-block">过了一个周末，小朋友们都兴高采烈的来给豆芽们浇水，结果当小朋友来给黄豆芽浇水的时候一揭开盖子发现了黄豆芽有以下几个问题：</p><p class="ql-block">1.有臭臭的味道</p><p class="ql-block">2.里面有小虫</p><p class="ql-block">3.生霉了</p> <p class="ql-block">这时小朋友在祈祷希望我们的绿豆芽不要这样，揭开盖子时小朋友高兴的笑了，说：“老师，你看，我们的绿豆芽没有这样，已经长高了。”小朋友非常的高兴，但这时有个小朋友说，老师：为什么这盆绿豆芽中间长高了，为什么周围的没有长呢？</p> 我来记录 <p class="ql-block">寻找答案</p><p class="ql-block">1.黄豆是老豆子，发不出芽。</p><p class="ql-block">2.周末没有浇水。</p> <p class="ql-block">1.周末没有浇水，导致豆苗缺水。</p><p class="ql-block">2.小朋友浇水不均匀，只浇到中间，边上没有浇到。</p> 第二次尝试 <p class="ql-block">我们请了黄老师来帮助我们一起来，因为她的家里豆芽就种植成功了。</p> <p class="ql-block">1.泡豆</p><p class="ql-block">泡豆时间不能超过八个小时。</p> <p class="ql-block">2.装水</p><p class="ql-block">黄老师指导小朋友盆里要装水。</p> <p class="ql-block">3.装盆</p><p class="ql-block">这次我们要把豆豆分开一点，不要太满了。</p> <p class="ql-block">为了更好的照顾这些豆苗，小朋友们想了一个办法，我们分成8个小组，一个小组照顾一盆。每天换水，观察👀、记录。</p> 豆芽生长过程 <p class="ql-block">由于绿豆生长速度快，所以我们的绿豆芽先收获。黄豆芽比较慢，还要等几天…..</p> <p class="ql-block">第一天</p> <p class="ql-block">第二天</p> <p class="ql-block">第三天</p> <p class="ql-block">第四天</p> <p class="ql-block">第五天</p> <p class="ql-block">第六天</p> 豆芽收获篇 <p class="ql-block">过了个周末，小朋友兴高彩烈的来到教室发现了一个大惊喜，我们的豆苗把盖子顶起来了。我们可以收割豆苗了。</p> <p class="ql-block">小朋友想办法把豆芽摘出来，有的小朋友用剪刀✂️剪，有的小朋友用手的指甲当作剪刀夹下来。</p> <p class="ql-block">收获了满满的五筐豆芽。</p> 豆芽写生篇 画一画 捏一捏 豆芽美食篇 <p class="ql-block">小朋友们把豆芽高兴的人拿回家，做了各种各样的美食。</p> <p class="ql-block">凉拌豆芽</p> <p class="ql-block">番茄豆芽汤</p> <p class="ql-block">丸子豆芽汤</p> <p class="ql-block">草鱼豆芽汤</p> <p class="ql-block">豆芽炒肉</p> 活动延伸 <p class="ql-block">发现问题：为什么别人有的绿豆芽是绿色的呢？而我们种的是黄色的呢？</p> <p class="ql-block">大自然是奇妙的！豆芽生长过程中惊喜不断，小朋友们与豆芽宝宝的这次相会是独特而美好的。在班本课程实施的过程中，小朋友们发现了许许多多的问题，通过交流、讨论、调查、实践等一系列的过程，小朋友们知道了豆芽生长的规律，收获了丰富的知识和经验，同时也体会到了照顾豆芽的不易，这激发了孩子们的责任心、耐心和细心，也激发了求知欲、探索欲。</p><p class="ql-block">“豆芽”成长记班本课程到此就结束了吗？当然不是，小朋友们又产生了新的问题：这次我们是用绿豆来发豆芽的，其它的豆子是不是也可以呢？黑豆是不是像小朋友说的会长出黑色的豆芽来呢？于是，带着疑问，小朋友们把黑豆、红豆等泡在了水里，大家一起期待新的发现......</p>