暖冬

微风

　　从甘南回来，才感晚秋， 忽而已冬。感谢路师付邀请我们团队河北暖锅。

人间烟火，温暖你我。快乐莫过于在冬日的阳光里，捧上一碗白菜肉炖粉条，热腾腾的坐享冬日暖阳。让这个冬天温暖相伴。

　　河北井陉割髭岭村：相传东汉光武帝刘秀曾在此击退铜马农民起义军，他们的标志是留有髭须，为躲避追杀，就割须遁去，名字由此而来。

割髭岭村三面环山，沙质土壤，种出来的红薯特别适合用来制成粉条。

　　粉条的主要原料是红薯做成的淀粉

　　传统的红薯粉条，从秋天选料、清洗、粉磨、过滤、成芡、晾晒开始。到冬天零下几度的时候就可以做粉条了。

　　粉条用传统纯手工制作而成，是纯天然的绿色食品。

　　春种红薯秋打芡，寒冬腊月做粉条。

　　割髭岭粉条制作有着悠久的历史，据传从清朝同治年间流传至今。己传承了100多年。

　　这里水质好， 浇灌甘薯的水都是从山上打井引下来的，清凉甘甜，烧开后没有水垢。

　　随着天气日渐转冷，家家户户又开始忙碌起来。

　　作坊里烟雾缭绕，热气腾腾。

　　和好的面放入葫芦瓢内漏到沸水锅里，漏完一瓢便捞出放进凉水锅里冷却。

　　这里生长的红薯属于淀粉型，成熟的甘薯面质精细、含淀粉高，加工出来的纯甘薯粉条品质好。

　　粉条口感好、筋道、耐煮。

　　制作粉条需要很多人，家里的亲戚们都会来帮忙。

　　家家户户房前屋后和房顶上，晾晒着一排排、一挂挂的粉条，在阳光的照射下熠熠闪着金光。

　　冷却好的粉条捞出整理，挂到木杆上晾晒，好天气，粉条一天就能晾好，然后打捆、装袋。

　　割髭岭在抗战时期一直是根据地，因地处平原山区屡次遭到鬼子的烧杀抢掠，老一代的割髭岭父老为抗战胜利作出了他们的贡献。

　　公路穿村而过，交通便捷。

　　粉条是本地有名的特产，是烹饪和馈赠亲友的很好选择。

宽粉1.3元－斤，细粉要贵一些，大家十斤八斤大包小袋的满载而归。

　　到了寒冷的冬天，最受欢迎的美食就是白菜炖粉条这道菜。二口锅一个蒸米、－口炖菜。暖锅炖烩菜怎能少了红暑粉？张师付车开的好，饭做的香。点睛之笔继红的红烧肉、团长的炸豆腐。嘎嘎香。

　　河北井陉县吕家村,太行山深处的石头窑洞古村,建于明代己有六百多年历史。

　　村内有完整古建筑76处，是首批“中国传统村落”。2019年入选国家第七批中国历史文化名村。

　　吕家村老宅位于山坡之上，为砖石砌筑的拱圈窑。抗日战争时期，刘伯承和邓小平曾经带着部队来到吕家，指挥了一场痛击日寇的长生口伏击战。给气焰嚣张的侵华日军以沉重的打击，在我党我军的抗战史上书写了光辉的一页。现在，村子里依然完好地保存着当年的指挥部旧址。

　　村子很安静，是一处小众景点。

　　老宅墙上留下来的标语“抗战必胜”。使后人不忘革命历史。

　　太行深处老房屋注入时尚文艺的新活力。咖啡厅和书吧是游客必经之地。

　　村内还保留着多处石碾、石磨坊。

　　大梁江古村落位于河北省井陉县西部，明代之前属山西省太原府平定州承天都管辖——村名甘桃沟，清代梁姓居多之后更名大梁家，由于对水的企盼，民国起叫大梁江。

　　打卡大梁江古村。该村2010年被列为第五批中国历史文化名村。

　　这里是许多摄影爱好者的必来之地，

　　冬天就是靠近温暖的人和事 。有些人，有些爱，就住在冬日的阳光里，人与人之间吸引力，不是你的容貌也不是你的光环而是你传递给对方的温暖，真诚和善良！希望有一天，自己也成为一个小太阳，去温暖别人。